山梨市の小麦に関するお店

...夜はほうとうと甲斐名物を食べたかったので 軽めに天ぷらうどん 山菜の天ぷらが美味しい 手打ちのうどんがこれまた 小麦の香りとゴツゴツしたのどごしが 最高にうまい！ 鰻が名物とは知りませんでしたが...

...■お品書き　■中華そば（動物系＋魚介系）　■小麦の風味が豊かな麺は、エッジの効いた低加水のストレート...（身体が温まります） かん水控えめで小麦の風味を感じるストレート細麺は相変わらず啜り心地がいいじゃあない...スープも然ることながら、麺が美味しい。 小麦の美味しさを感じさせる様な麺で...

...中の生地はムッチリ弾力があります。 ただ小麦の香りはかなり控えめでスゴくシンプル。...すべての生地には山梨県産小麦「かいほのか」、「有機レーズン酵母」、 「無農薬玄米粉」を使用していて、玄米粉100％のパンもありましたよ♪ あと大豆、卵、乳製品、小麦の表示があるのも嬉しいポイント！ ただ味は「中の上」かな～...

...「しらすとミョウガとフレッシュトマトのパスタ」 相変わらず、美味しく、パン粉とわかって食べてみると、パン粉の小麦の味が合う～。 さっぱり...

...貝出汁旨塩そばを食券機で購入。850円。 店名通り、自家製麺と思われる麺は小麦の旨味を感じて美味しい。しじみ？から出汁を取ったスープは上品な味だが...十三湖の和歌山のラーメンを思い出しました。あちらは醤油ですが。 麺は北海道小麦を中心にブレンドしたなめらかで細い自家製麺でスープにあってます...

...あくまで「ほうとう」 割と大きめの鉄鍋で出てくるほうとうは、野菜と小麦の麺と味噌のシンプルな味が、融け合い、混ざり合って、じんわり染み入るお味です。...歩成 本店 】さんとは違い、分厚いきしめんの様だが モチモチとした食感がで小麦の風味が実によい！...

...メロンパン、食パン、あんパンを購入しました。 小麦と酵母の香りがして、おいしかったです。...モチモチの食感と適度な歯ごたえが良い 噛むほど小麦の旨みが広がるのも 公園で食べるつもりが...HPを見たら食パンの原材料はとってもシンプルで 北海道産小麦...

...ほうとうは小麦粉特有の味もなく、あっさりした麺の味。 小麦粉の味に敏感なので うどんとかあまり好きじゃないのですが、...ほうとうはモチっとしていて噛むと歯にくっつくほど。小麦の香りもしっかりで単体でも美味しい...

...顎が疲れるほど噛まなければいけません。 それでこそ小麦の味がしっかり感じらるのですが...まず麺を食べてみると、塩分しっかりの小麦の風味強め。表面はやや荒れていて...お茶、天かす、ネギ、壺漬けはセルフ。 麺の味はいいと思う。小麦の味が伝わる...

...国産小麦や全粒粉などを使っていて小麦粉の味をしっかり噛み締められるパンでした！ もっとハードだと嬉しいけれど、小麦の味などはとても好み‼︎ステキなお店に会えて嬉しかったです（＾ω...トーストするとモッチリは減るけど、その代わりカリッカリに♪ 小麦の香りはかなり控えめだけど...

...長さのある中細麺を使用。 やや加水は低そうですが、ブヨブヨにならず噛んだ時の弾力が〇 断面が正方形に近く角が立ってます。 小麦の香りもいいし...

...ピンピンの麺！ 口の中にいっぱいほうばってワシワシモグモグゆっくり噛み締めていただきます。 麺は手打ちで小麦の味がふうわりと香る美味いヤツ...

...さっそくパクリ(^○^) 生地は詰まったタイプですが、ムギュでもムチでもモチッでもない新食感。ギューって感じかなぁ？ でも小麦の香りと味が薄い気がする...