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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 270 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■にいがた地鶏白湯七変化中華そば にいがた地鶏、地物野菜などを２日かけてじっくり抽出し、弥彦産の小麦「ゆきちから」を使用したこだわりの平打ち麺（太洋軒製麺所様）を使用...
...華やかなホップの香りやカラメル麦芽の余韻が楽しめる！ このガツン系のビールには「自家製しめ鯖」がオススメ！ ■オンザクラウド 小麦を使うことで醸し出される柔らかさと...
...■本日のパスタと本日のデリメニュー ■デリセット、国産小麦のラザニア、ズッキーニのイタリアンオムレツ、ローストチキン ■デリランチ...国産小麦のラザニア...
...日本語とてもおじょうずな方なので、「麺はどんなですか？」と訊いちゃえばいい気がします。「米麺」かもしれないし「小麦麺」かもしれません。あ...
...油が蓋の役割をして最後まで熱々で嬉しい。 猫舌さんは気をつけて下さい。 食べた印象は単純な塩味ではなく、白醬油(大豆ではなく小麦原料の醬油)が使われているようです...
...野菜の甘み、背脂、濃厚味噌が上手い具合に絡み合って しつこくもなく、塩辛くもなく、最後まで美味しく頂きました。 麺は小麦香る太麺、デフォ...
...麺の小麦感も含め、新潟ではわりとトップクラスのレヴェル。...えぐみはなく、レンゲがとまらない。 細麺は低加水で、小麦が香る（＾ω＾） 具は、柔らか豚バラチャーシューが2枚...軽くコシのある歯応えにモチモチした所もあって美味しいです！小麦もしっかりと香って来ますし...
...定番のクリーミィーなトロトロ鶏がらスープに 歯ごたえしっかりの小麦中細麺。 普通でも少し硬めであげてくれるのが嬉しいところ。...■お店 ■鶏そばちゃーしゅー ■スープが絡みつく美味さ ■小麦麺も硬めにしたことにより食感と香りがいい ■綺麗なフォルム...■ちゃんと着丼まで楽しめるアイテム ■小麦香る細ストレート麺が鼻に抜ける...
...この麺は他のレギュラーメニューの麺とは違う全粒粉の小麦を使った特別仕様。 麺を噛んだ時に小麦の風味が広がる旨い麺ですね。...■麺は中太麺。全粒粉で小麦の粒が見えます...
...前と同じやさしい味 まろやかでコクがある 鶏がベースかな 魚介の風味も感じる うまい 麺は極細の縮れ麺 コシがあって小麦の味が甘味を感じる 縮れが唇をプルプル刺激して楽しい チャーシューはバラ肉を巻いたものの薄切り...
...迷いながらも、3つ購入。 『クロワッサン・シュペリユール』（130yen） かなり大ぶりのクロワッサン。 フランス産小麦と、ゲランドの塩...
...新潟の米粉と青豆のマリアージュは、新潟県産の米粉と青豆と小麦が使われているそうです。もっちりとした食感を青豆のスッキリした味わいが印象的です。...新潟地粉使用のバゲット（ルヴァン）やベーコンエピ。 小麦の良い香りと良い食感...
...でもコーンの優しい甘みがありました パンは温めて出してくれました フランスパンはモギュモギュとした食感で 香ばしく小麦の香りがしっかりしています...
...麺は、太麺の角麺で、食感はもっちゃり。加水率低めなので、小麦の味がしっかりします。お腹に溜まりやすい重めの麺です...スープと互角に渡り合って、味噌の香りと風味、小麦の香りを楽しめる❤️ 叉焼が大きくて食べ応えある...タピオカ粉が入っているため伸びにくくモチモチ感アップしてますが、小麦の香りは弱し...
...出汁の素材や麺の材料の小麦にこだわっている旨のうんちくなどが壁に書かれていましたが，バカ舌の私にはSAラーメンとのクオリティの差を見出せませんでした...
...220円 つぶあんとホイップクリームがとてもマッチして、美味しいです。 完熟トマトのカルツォーネ 240円 デュラム小麦の小麦粉と全粒粉を練り込んだ香ばしい生地で...
...前菜は一口ピザ、ポテトサラダとイタリア産の何とかという小麦のピラフ風のもの。 要するに押麦でしたね。 メインディッシュのクネルて何？と思い...ヒューガルテンはベルギービール。 小麦を使ったビールでホワイトビール（白ビール）と呼ばれています...
...大衆受けすると思っていますが、そのような路線なのかもしれません。 甘〜い味噌味とメンマでした。 そのおかげなのか麺の小麦の風味を強く感じました。 その麺はブリッとした食感で好みでは無いタイプなのですが、とにかく小麦の風味の印象が強かったです...
...ゆずが少し散らしてある のが時々口に入るたびに 爽やかでいいアクセントを添えてます♬ 麺もおいしい んですよー！弾力があって、小麦を感じます♬ コチラ...
...よく観察してみると、真っ白な小麦粉ではなく、少し褐色がかった全粒粉を使っているものが多くて、素朴で噛み応えのあるものでした。全粒粉とは小麦粉の一つで小麦の表皮や胚芽...
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