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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほぼ 300円アップ。普通のざるそばは二八だそうで 二割の小麦粉を蕎麦粉に変えるとこの値段。 もっと驚いたのがごまだれの1365円、普通の...十割そばが数限定であったので、迷いましたが喉越しが良い小麦を割ったざる蕎麦780円を注文しました...
...表のお店の造りからすると 店名には意外に狭くカウンタのみのお店となっています。 小麦の皮と玄米の粉の入った無漂白の「黒うどん」のいただけるお店で、地元の食材...うどん自体,多少色黒だがもそもそとして小麦味は感じられないもので,ダシも特に感激はない...
...悪くありません。 天ぷら、これは厨房を考えたら当然ここで揚げているわけではないのでしょうけれど、小麦主体のかき揚げはニンジンやねぎの他にしいたけが入っているのがちょっとめずらしい...
...約200g 内容料は約200g【当店の2玉】 材料は国産小麦100%使用しにがりを含んだ海水塩と...小麦粉は厳選した国産小麦 熟成:本場香川のDNAを受け継いだ熟成うどん...まずうどんだけ1本摘んで食べてみる。塩味で小麦の味を感じようとしたのだが...
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