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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...海苔、メンマ、ネギ。 スープは濁った感じで油は浮いていない。 麺は信州産の小麦を使用した多加水 中細ストレート麺。 懐かしい感じの中華麺。 1周年...凄く美味しいです(*^ρ^*) あっさり、かつ、深い味わいのスープ。 信州産の小麦ゆめかおりを使用した多加水麺...
...ラーメン到着。 うん、なかなかいいにおい。 鶏がらや豚骨・野菜などを煮込んだスープはそそられます。 麺は、細めの中細麺で、小麦のいい香り。 食べていくと、スープはいろんな味というか、ベースがよくわからないけれど美味しい。 個人的には、もう少し鶏がらに振ったほうがいいんではないかと思う。 麺も、小麦のいい香りと味がきちんとしていて...
...中太麺なら注文の際、その旨伝えないといけない。自分は両方食べてみたが、絶対的に中太麺のファンだ。小麦の味がして非常に美味しい。さらに仔虎...
...訪問できました。 このお店の特徴は、”信州地鶏「黄金シャモ」から長時間煮出したスープ”と”浅間山麓で育った小麦を使った全粒粉の麺”さらに...
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