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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■無農薬のいちじくのアイスクリーム ■キウイと抹茶 ■小麦を使ってないへーゼルナッツのケーキとフレッシュのレモンバーベナのハーブ・ティー ■小麦を使ってないへーゼルナッツのケーキ...無花果オイル 無花果チップス ■ハーブティー ■小麦不使用の冷たいヘーゼルナッツのケーキとハーブティー...
...----------------------- 【食べたもの】 ◇パンとグリッシーニ テーブルに着くと人数分出てきます パンは小麦の味が濃く...
...もちろん素材 は最高だが、その上にかかったEVOがメチャ 美味い。あっという間に無くなった。 ピッツアは焦げ目の少ないものだが小麦の旨味が ダイレクトに感じられる逸品...
...これは人気なのも頷けます。 歳のせいか…最近小麦を摂取すると限界の訪れが早い私。 この日のデザートは"お芋のパウンドケーキ"でした。 う〜〜ん…小麦×小麦ときたか… ちょいとツライぞf^_^;...
...地粉を使った軽井沢発の本格イタリアン。 生地は薄めモチモチした食感、噛み締めると小麦の味がしました。 きのこもたっぷり、自家製の柔らかい味の トマトソースも抜群に旨い...●マルゲリータ（2,000円） こちらの店のピッツァの生地は天然酵母の国産小麦を使用していて薪釜で焼き上げる様です...
...こちらはニンニクがアクセント。 ボンゴレはバターが隠し味かな？スパゲッティが少し太めで小麦の香りが強くて美味しかった。 イカの釜焼きはサ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33010人
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...中で脂をゆすって何度も裏返し、しっかり火を通す。小麦粉は使わない。 塩が溶けたときの浸透圧だとか、...イタリア産の野菜にロールされたオレキエッテ （イタリア産小麦粉）雄鶏の胸肉とモモ肉の ロースト...「ドルチェ」 ・・・・・６１％カカオのチョコレートに小麦粉と卵を入れて練り...
...★マルゲリータ えっ…マーガリンとか、質の良くないパンの香りがします。 生地はとても薄いタイプです。 パリパリ、小麦の味は感じられます。...
...信州産小麦のパンと沢屋“旬のジャム” オードブル・前菜盛合わせ 右から...まずはアミューズと信州産小麦のパン、沢屋さんの旬のジャム(杏とブルーベリー)...季節野菜のポタージュ ～パン～ 長野県産小麦使用のパンと沢屋”旬”のジャム２種 ～前菜盛合わせ～...
...人気の地区なのでいろいろなお店をのぞいてみてね 信州小麦粉のパスタが美味しいです☆ 2名で伺いました。 ハルニレテラスを覗いた時に偶然入店しました。 とにかく、信州小麦粉のパスタが美味しかった！ 小麦粉が違うからでしょうか...
...旬を身体で受け止められる絶品スープ。 次に蛍烏賊を軽く焼いたものと紅八朔、大麦を和えたサラダ。イタリアのスペルト小麦のサラダを思い出す美味しいサラダ...
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