軽井沢の小麦に関するお店

小麦

『コムギ』より : コムギ 生物の分類 分類 界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 単子葉植物綱 Liliopsida 目: イネ目 Poales 科: イネ科 Poaceae 属: コムギ属  Triticum 種: コムギ  T. aestivum Triticum aestivum コムギ w:Wheat Wheat コムギ(小麦、英名Wheat、学名:”Triticum aestivum”)は、イネ科 コムギ属に属する一年生植物 一年草の植物。広義には”T. compactum” (クラブコムギ) や ”T. durum” (デュラムコムギ、マカロニコムギ) などコムギ属 (Triticum) 植物全般を指す。世界三大一覧 世界三大穀物の一つ。古くから栽培され、世界で最も生産量の多い穀物である。年間生産量は6億トン近くに及ぶ。 小麦は栽…

出典:フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』:小麦  更新:2010/12/09 17:18:23

軽井沢の小麦に関連するお店21

解説

軽井沢のお店が21件見つかりました。お探しのお店が多いのは信濃追分駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は軽井沢のキッツビュール(ドイツ料理、ビアホール・ビアレストラン、デリカテッセン)、中軽井沢のじねんや 軽井沢バイパス店(自然食、和食(その他)、カフェ)、軽井沢のカフェレストラン ぱおむ(カフェ、洋菓子(その他)、シチュー)、軽井沢の軽井沢フラットブレッズ(パンケーキ、サンドイッチ、カフェ)、軽井沢のビストロ ポモドーロ(ピザ、パスタ)です。

口コミに「小麦」を含むレストラン 120を表示 21

  • キッツビュール (軽井沢 / ドイツ料理、ビアホール・ビアレストラン、デリカテッセン)
    キッツビュール - 料理写真:ドイツで資格を取ったマイスターが作るソーセージ、自家菜園でスタッフが完全無農薬で作った野菜を使った料理やジビエ料理も楽しめます。素材にこだわりも持ち、黒板には日替わりのメニューをご用意しております。お楽しみください。

    ★★★☆☆3.00

    夜の点数:-

    昼の点数:3.00

    口コミ  19 ]

    予算(夜):¥4,000~¥4,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    定休日:無休

    ... ガーヴァイスビール(小麦ビール) Erdinger Weissbier“HEFE“ フルーティーでやわらかな酸味をもつ酵母(ヘーフェ)入りビール エルディンガードゥンケル(ダーク) Erdinger Weissbier“DUNKEL“ ほんのりチョコレートの香りのする黒ビール エルディンガーピカントゥス(ボック) Erdinger Pikantus Dunkler Weizenbock 通常よりも多くの麦芽を使って作られたボックタイプの小麦ビールでア ...

  • じねんや 軽井沢バイパス店 (中軽井沢 / 自然食、和食(その他)、カフェ)
    じねんや - 料理写真:雑穀のしゅうまいと有機野菜のせいろ蒸し 玄米ご飯とお味噌汁付き 2000円税込み

    軽井沢オーガニック・マクロビオティック・ベクレルフリーレストラン&ショップ by お店

    ★★★☆☆3.05

    夜の点数:-

    昼の点数:3.05

    口コミ  17 ]

    予算(夜):¥2,000~¥2,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    定休日:不定休

    ... 三年番茶付き メインのおかずは小麦のグルテンで作ったひとくちカツ。 たくさん食べたい方に。男性に好評。 有機栽培コーヒー お子様弁当 惣菜3点、玄米ご飯、味噌汁 有機野菜のグリル グルテンのハーブ焼き、玄米ご飯、味噌汁 有機野菜のせいろ蒸し 雑穀しゅうまい、玄米ご飯、味噌汁 有機野菜丼 玄米ご飯、お飲み物付き マクロビ小鉢膳 お惣菜9品、玄米ご飯、味噌汁 マクロビ小皿膳 お惣菜9品、玄米ご飯、味噌汁 マクロビケーキセット 旬のケーキ、お飲み物 和パフェセット 豆腐クリーム他、お飲み物 有機栽培紅茶 ...

  • カフェレストラン ぱおむ (軽井沢 / カフェ、洋菓子(その他)、シチュー)
    カフェレストラン ぱおむ - 料理写真:10月限定 15色限定ビーフシチューセット

    お知らせと年末年始営業について by お店

    ★★★☆☆3.53

    夜の点数:3.00

    昼の点数:3.53

    口コミ  29 ]

    予算(夜):¥2,000~¥2,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    定休日:木曜(季節により変動があります。)

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... 25周年を迎えられてるとのよし。 信州小麦とそば粉のガレットと9月限定というキャラメル・プリンのとりあわせ。 そこに、季節のサラダも追加。 セットについてくるという野菜スープがまずよい。 昼から、ビール解禁と。銀河高原ビールのグラスを傾けつつ。 サラダは、レタス、キュウリ、ズッキーニ、スナップエンドウ。生で食えるトウモロコシと、マスタードリーフ。 このマスタードリーフってのは、ちょっと珍しい気もした。ナノハナ科。 野菜の力がちょっと違う。このサラダを食っただけで、軽井沢に来て良かったかもと思うくらい(ちょっ ...

  • 軽井沢フラットブレッズ (軽井沢 / パンケーキ、サンドイッチ、カフェ)
    軽井沢フラットブレッズ - 料理写真:一つ一つ手作りです。

    焼きたての特製ブレッドをつかった贅沢サンドウィッチ!! by お店

    ★★★☆☆3.32

    夜の点数:3.10

    昼の点数:3.28

    口コミ  15 ]

    予算(夜):¥1,000~¥1,999

    予算(昼): ~¥999

    定休日:施設休に準じてお休みあり

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... サンドイッチ 浅野屋コラボブレッズまたは長野県小麦の全粒粉ブレッズからお選び下さい 軽井沢クラブハウス 7種の新鮮野菜のブレッズ テリヤキチキン&こだわり半熟玉子 軽井沢BLT&アボカド シュリンプ&アボカド パニーニ クロックムッシュ パストラミビーフ&とろけるモッツァレラのパニーニ サイドメニュー フレンチフライ 296円 オニオンクリームスープ ガーデンサラダ シーザーサラダ クレープメニュー 軽井沢クレープブリュレ 塩バターキャラメル チョコホイップバナナ チョコホイップバナナアーモンド ...

  • ビストロ ポモドーロ (軽井沢 / ピザ、パスタ)
    ビストロ ポモドーロ - 料理写真:

    ★★★☆☆3.20

    夜の点数:3.15

    昼の点数:3.09

    口コミ  22 ]

    予算(夜):¥3,000~¥3,999

    予算(昼):¥2,000~¥2,999

    定休日:水曜日

    ... 生地は薄めモチモチした食感、噛み締めると小麦の味がしました。 きのこもたっぷり、自家製の柔らかい味の トマトソースも抜群に旨い。 メニューを見るとビストロと言うよりピッツァリアですね。 流石の美味しさでした。 ■ Albertina(アルベルチナ)アンチ ... 生地は天然酵母の国産小麦を使用していて薪釜で焼き上げる様です。 注文してからに生地から作る様なので少し時間がかかりましたが・・・ 大本命のマルゲリータが運ばれてきました!結構大きくてで30㎝位あります。 ナポリピッツア風のもっちりとした感じの生地でコルニチ ...

  • ブランジェ浅野屋 旧道店 (軽井沢 / パン、カフェ、デリカテッセン)
    ブランジェ浅野屋 - 料理写真:ブランジェ浅野屋 旧道店

    ★★★☆☆3.55

    夜の点数:3.50

    昼の点数:3.55

    口コミ  165 ]

    予算(夜): ~¥999

    予算(昼): ~¥999

    定休日: 無休(※1月~4月は水曜日) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... 甘味と旨味が増す、 良い小麦を使用している様。 度肝を抜かれたのは、中のレーズン。 パンに練り込まれているレーズンとしてはありえない程、 ジューシー、且つフルーティー。 ... 少しづつ買ってみました。小麦の香りも良く美味しかったです。連休中ともあり、お店は大混雑でした。 あの浅野屋さんです! 軽井沢デリカテッセンさんでハムたちを購入し、 ... 口の中を痛くしながら小麦の香りを楽しみます。 お隣の蜂蜜屋さんアカシヤや栗ノ花の蜂蜜も良く合います。お試しあれ・・・ そいうえば、F1ショップに勤めていた方のお住まいは「 ...

  • 志な乃 (中軽井沢 / そば)
    志な乃 - 料理写真:

    ★★★☆☆3.31

    夜の点数:3.05

    昼の点数:3.31

    口コミ  44 ]

    予算(夜):¥1,000~¥1,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... もっとも噛み心地を重視する博多麺の様に、小麦の麺でも製麺の仕方次第でコシを出さない手法はありますが・・・ そして一杯のかけそば・・・コレは・・・普通でしたね。汁は適度な甘みがあって良かったです。場所柄、冬場には良いかと思います。もう、おなかイッパイです。 最後に蕎麦湯。ここのは今までいただいた蕎麦湯の中では、いちばん濃厚な部類に入る・・・昔、松本の市立図書館にテナントしてる蕎麦屋・・・名前は失念しましたが、確か今でもあると思います・・・そこの蕎麦湯と並んで濃厚、蕎麦焼酎で割って飲みたくなるくらい・・・相当ず ...

  • クイエラ (信濃追分 / ピザ、イタリアン)
    クイエラ - 料理写真:

    ★★★☆☆3.00

    夜の点数:-

    昼の点数:3.00

    口コミ  10 ]

    予算(夜):¥2,000~¥2,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    定休日: 水曜日、木曜日(祝日は営業) サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... 生地のしっとり感からさっくり感があり 釜で焼いているせいか、小麦の香りと薪の香りしていてに旨みがかなりあります。 ■ 魚介たっぷりのマリアーナ これがかなりおすすめ!ニンニクの香りと魚介たっぷり、食欲をそそられます。 旨みが濃縮されたシンプルなトマトソースとアンチョビのアクセント 魚介の食感がよくかなり美味しかった。 ■ アメリカーノとエスプレッソ 芳醇な香りと濃厚さで頭が冴えます ■ フルーツとバニラアイス カクテルグラスに小さくカットされたミックスフルーツ バニラビーンズがたくさん入ったアイス ...

  • 満留井 (軽井沢 / そば)
    満留井 - 料理写真:

    ★★★☆☆3.03

    夜の点数:-

    昼の点数:3.03

    口コミ  20 ]

    予算(夜):¥1,000~¥1,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... 迷いましたが喉越しが良い小麦を割ったざる蕎麦780円を注文しました。 あくまでも見た目ですが、そば麺にそば殻がなく、キレイな麺でした。味は良かったですが蕎麦の風味が感じず残念です。また、かなり冷水で絞めてありコシは非常に強かったです、若干固めになってました。固めの麺が嫌いな方は暖かい蕎麦をご注文した方が良いと思います。 勿論、他に揚げ物などもあります。 満留井 ざるそば780円 板前経験のあるご主人の創作料理も食べられる蕎麦屋 その昔、西麻布(だったか?)の寿司屋で板前修業もしていたご主人が、 ...

  • 軽井沢 川上庵 (軽井沢 / そば、割烹・小料理、日本酒)
    軽井沢 川上庵 - 料理写真:

    ★★★☆☆3.61

    夜の点数:3.58

    昼の点数:3.56

    口コミ  230 ]

    予算(夜):¥2,000~¥2,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... これは四六とかではなく純粋な二八だと思います。小麦のコシというのはほとんど感じませんでした。 そして私がオーダーしたのは クルミだれせいろ (1200円) くるみは東御市(旧東部町)を中心にこの地区で多く栽培されている地産物で、クルミを炒って挽いたものを蕎麦つゆとあわせて付けダレとして頂くものです。この地区特有の食べ方で美味しいのですが・・・・如何せんクルミの風味が強いので純粋に蕎麦を味わうのには適さないかもしれませんね。 相方は 天せいろ (1720円)をオーダー。 まー何がぶったまげたかって、 ...

  • ヴェリィ ベリー (軽井沢 / スイーツ(その他))
    ヴェリィ ベリー - 料理写真:プレミアム プリンジャム

    ★★★☆☆3.27

    夜の点数:3.13

    昼の点数:3.27

    口コミ  7 ]

    予算(夜):¥1,000~¥1,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... クラッカーを購入しました。 国産小麦を使用しているそうです。 塩分控え目でサクサクしていて美味しかったです。 折角訪れたので、もっと沢山他の商品も買っておけば良かったと後悔しています。 ...

  • 村民食堂 (中軽井沢 / 創作和食、定食・食堂、居酒屋)
    村民食堂 - 料理写真:鶏の塩麹蒸し定食

    ★★★☆☆3.44

    夜の点数:3.32

    昼の点数:3.21

    口コミ  92 ]

    予算(夜):¥2,000~¥2,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... ドイツビールで言うところのヴァイツェン(小麦)ビールです。 淡い黄金色で、、フルーティーな香りが特長。 うーーん、コレが飲みたかったのっ!! 娘から「お母さん、太るよ」とクギを刺されても、 風呂上りの一杯は堪らないのよねエーーーー。 せっかく最後の夜なので、オススメという「村民定食」3,500円にしてみました。 軽井沢ではやっぱり野菜&お肉が美味だと感じたので…。 子供用メニューはファミレス並みのものしかなく、 娘は悩んだ末に「キッズプレート」に。 こちらでも素朴な「ひたし豆」がつまみにイイ感じです。 ...

  • ハルタ 軽井沢店 (中軽井沢 / パン、カフェ)
    ハルタ - 料理写真:

    北欧雑貨店に併設された、小洒落たカフェベーカリー。 by 道道106号線(317)

    ★★★☆☆3.56

    夜の点数:3.07

    昼の点数:3.56

    口コミ  35 ]

    予算(夜):-

    予算(昼): ~¥999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... お店の人曰く バゲット(細い方)は輸入小麦のハードタイプ バタール(太い方)は長野県産の小麦を使った中ふんわりタ ... もっちりとした生地が良質な小麦粉を連想させます。 地元の小麦を使用されているのでしょうか? 軽井沢を訪れたら研究する課題になりました。 さて ... なんか生地がミルキーと思ってショーケース写真を見直してみると 牛乳が小麦の次に書いてあります。 結構入っているのかな? 大人っぽいけど優しい味で好みです。 ミョルクは ...

  • フランスベ-カリー - 料理写真:

    ★★★☆☆3.56

    夜の点数:3.20

    昼の点数:3.56

    口コミ  86 ]

    予算(夜): ~¥999

    予算(昼): ~¥999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... おいしいけど、ちょっと小麦の臭いとかの点で物足りません。 イギリスパンは生地がつまってこれまた正統派なパンでした。 次の日トーストしてバターぬったら絶品でした。 有名店 ... 皮がぱりっとさくっとして噛めば噛むほど小麦の味わいがして気づけば一本食べてしまう軽さは有りません。 皮が厚めで中はもっちり密度が高い。 しかし、 ... フランスパンの形をしたパンです! 小麦の旨味が全くなく、 砂糖の甘味が強い お子様向けの素朴なパンでした。 なぜ人気なのか...??? 不思議 フランスパンが有名 ...

  • ユカワタン (中軽井沢 / フレンチ)
    ユカワタン - 料理写真:信州プレミアム牛の炭火焼き 山菜のマセラシオンと山葵のアクセントで

    純粋なきもちでたのしむ。 by onikuma(1650)

    ★★★★☆4.21

    夜の点数:4.21

    昼の点数:-

    口コミ  24 ]

    予算(夜):¥20,000~¥29,999

    予算(昼):¥10,000~¥14,999

    定休日:-

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... メスープとフリット 小麦と卵とチーズがパリパリと美味しいおつまみ 鮎の骨を一度くり抜いて、その空間に肝をもう一度詰めた鮎 デザートの後のお茶菓子が美味しい 食前酒のおつまみ 6種アミューズ コース仕立て 雪鱒のポワレ 雪鱒のポワレ 右はわさびバダ― パン フォアグラと白桃のポワレ(食中画) ミネラルウォーター 鮎のコンソメ&フリッタ 若鮎の炭焼き 牛フィレのロースト ボキューズドール・アジア大会スタイル 子羊の4種類調理 フレッシュチーズ フレッシュチーズ チーズのトッピング 信州産フロマージュ ...

  • 山長黒うどん - 料理写真:お茶とお通し

    ★★★☆☆3.07

    夜の点数:-

    昼の点数:3.07

    口コミ  6 ]

    予算(夜):¥1,000~¥1,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... 店となっています。 小麦の皮と玄米の粉の入った無漂白の「黒うどん」のいただけるお店で、地元の食材 を使用したメニューが多いため季節によりメニューがいろいろと変化します。 ただ価格設定が平均1000円超えと言うところが、やや割高感があり、結構いろいろな 地方でも同名のお店をみかけますが、その中でもひとつ飛びぬけた設定のように感じま した。 たっぷり無農薬野菜の煮込みうどん! 軽井沢へ紅葉狩り+観光の際ランチで伺いました。 急遽出かけた軽井沢だったので、観光雑誌に掲載されていたお店の中で決めたお店です(^^*) ...

  • 信州そば なずな (軽井沢 / そば、かつ丼・かつ重)
    信州そば なずな - 料理写真:麺はしっかりして、つゆが濃い甘で美味しかったけれど、これで1200円はちと割高感があるかな、と…。
ただ、単調になりがちなメニューに箸休め的な野沢菜などの漬物など添えてくれれば良かったと思います。

    ★★★☆☆3.00

    夜の点数:-

    昼の点数:3.00

    口コミ  10 ]

    予算(夜):-

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... そばの香り・・・ちゃんとします!二八なのか小麦のもちっと感が若干あります。 好みは分かれるかもしれませんね。そばの甘みもきちんと感じられましたよ。 そばも美味しいのですが、何といっても「鴨の汁」のほうに感激!! 私好みの甘辛具合い!!しかもきちんと熱々です。 たまにぬる~い感じで出す店がありますが、ここは熱々です。 鴨ちゃんの血抜きもきちんとされていて、美味しかったです~!!! こんなに美味しい鴨つけそばを食べたことは今までにないかもっ。と 思うぐらい感激しました! 天ぷらもサクサクで美味しかったです。 ...

  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ - 料理写真:食前酒 (2013/11)

    四季と五感と世界観 by salt(614)

    ★★★★☆4.59

    夜の点数:4.58

    昼の点数:4.48

    口コミ  49 ]

    予算(夜):¥20,000~¥29,999

    予算(昼):¥20,000~¥29,999

    定休日: 不定休 7月、8月は屋根のないトラットリア「アルベリーニ」として営業。9月からフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナとしての営業再開予定。 サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... 古代米(野生のコメ、スぺルト小麦)・アーティチョーク・アニスの種。 トップにはエメンタールチーズ。 ソースは鳩の骨を焼いたものにニンニク・エシャロット。 身一片取っても、色がグラデーションになっている程に火入れが不均一。 外側はしっかりとした火入れ、内側はレアに近い火入れと両方楽しめる。 カンテサンスの1分オーブンに入れては5分休ませる、を2.5時間繰り返す見事なまでに均一な火入れも圧巻だったけど、こちらはこちらでまた、あまりにも素晴らしい!! カンテサンスもフォリオリーナも、それぞれ違いはあるけれど、 ...

  • 珈琲歌劇 (軽井沢 / カフェ、ケーキ、喫茶店)
    珈琲歌劇 - 料理写真:コーヒーは2杯飲めるよ

    ★★★☆☆3.51

    夜の点数:3.01

    昼の点数:3.51

    口コミ  16 ]

    予算(夜):¥1,000~¥1,999

    予算(昼): ~¥999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... おろしたズッキーニ、小麦胚芽、ピーカンナッツのケーキ) メニュー メニュー メニュー メニュー レトロな店内 お水 アイスオーレ アイスコーヒー コーヒーフロート ... メニューにはすりおろしズッキーニとナッツ・小麦胚芽を加えた素朴な味わいと書いてあります。 へーと言う感じ。食べたことはありません。 それでは、 ... ケーキはガトーヴェール(すりおろしたズッキーニ、小麦胚芽、ピーカンナッツのケーキ)をいただきました。 味が不安でしたがとってもとってもおいしかったです。 しっとり!! ...

  • 沢村 (中軽井沢 / 洋食・欧風料理(その他)、パン、カフェ)
    沢村 - 料理写真:

    今年は「パン・ド・ロデヴ」に感激、9月にも再訪し買い求めました by Cookie0307(633)

    ★★★☆☆3.55

    夜の点数:3.55

    昼の点数:3.54

    口コミ  122 ]

    予算(夜):¥3,000~¥3,999

    予算(昼):¥1,000~¥1,999

    • クーポン
    • 宴会プラン

    ... バターとフランス産の小麦を使用。バターの香りとサクサクの食感が楽しめる ”パン・コンプレ”三重産の全粒粉「たまいずみ」を使用。じっくり発酵させ香ばしく深い味わい ... テーブルチャージの300円分です。 バケットは、小麦の香りが芳醇で、食感が柔らかく気に入りました。 アヒージョはスペインの料理で、カーリック・オリーブオイル煮のような物 ... オレンジの味はあまりしませんが、小麦の香ばしい香りが噛めば噛むほど鼻から抜ける芳醇さ。 パンオレザン(260円) ・・・レーズンたっぷり。 やわらかく甘さも控えめ。 ...

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