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口コミ・お店の情報に「小腸」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柔らかいです スーパーマルチョウも次世代ハラミ同様、長ーい状態の小腸が 壺に入って登場します 焼き方等も次世代ハラミと同様です...スーパーまるちょうが凄いです。長い状態の小腸が壺に入って出てきます...
...■ハマるごぼうチップス ヤミツキになります！リピートが多いです ■鉄板・オーブン ■★牛ホルモンあつあつ鉄板 ぷりぷりの牛小腸と熱々の鉄板で味噌を溶かしてお召し上がりください...
...その後は半分くらいは席は埋まっていたようです。 芝浦から直送されたという生の牛小腸を使ったホルモン焼きがおすすめらしい。 あとは「ハンバーグ」もおすすめと言っていました（こちらは注文せず。） 確かにホルモンはぷりぷりで美味い（食感は）。 大森の他のホルモン焼き屋ではまずこのクオリティーの小腸はでてきません。 ただし味が濃い。濃すぎる。...肉の部分が硬い。 ＜まる腸のもやし炒め＞★★★ やはりもやしと小腸は合う...
...「上ハラミ」は、肉質はやわらかく、しっかりとした塩味が揉み込んでありました 「ホルモン３種」は、レバー、大腸、小腸 私が気に入ったのは大腸 脂ののった大腸は噛みごたえはあるものの...
...■ホルモン三種盛り(1300円) ・ミノ 牛の第1胃袋 細かく包丁が入っており、焼くと肉が咲きます ・マルチョウ 牛の小腸 味噌ダレに浸かったマルチョウ じっくり焼いて脂を落としても...
...後に残らずとけていく感じです。 美味しい！ ハラミは弾力がすごく噛みごたえがあります。 ホルモンでは他にシマチョウ、ショウチョウ と頂きましたが、こちらも美味しいです。 私は口に残らないショウチョウ派です...
...ふふっ、楽しい♪ そして会員限定の尾崎牛ホルモン 小腸をブラウンマッシュルームのお椀仕立てでいただきます 香りからもうノックアウト！ これ、大好きなやつだよ～ 脂たっぷりの小腸の良さを消すことなく、でも重くなく、幸せなひとしな...自家製シーチキンとクリームチーズのくまさん最中 お刺身盛合せ 1430円 尾崎牛 小腸 ブラウンマッシュルームのお椀仕立て 500円 ハーモニカ煮付け 740円...
...■冷奴 ■氷点下ハイボール ■コダマバイスサワー ■平和島もつ煮込み（大腸・小腸・ガツ） ■麺 ■サンマーメン ■メニュー ■ビールとつまみ ■生ハムの塩ユッケ風...■冷奴 ■氷点下ハイボール ■コダマバイスサワー ■平和島もつ煮込み（大腸・小腸・ガツ） まずは生ビール！ ジョッキが凍らせてあったようです...
...見た目かなり色が濃く長年継ぎ足しで作られているのでしょう••• 入っているモツは小腸と赤センマイと呼ばれているヒダヒダの部位で、小腸の脂の部分は甘く香りも良いです...
...■赤身3種盛り（必ず頼むスタメン） ＊A5カルビ・ハラミ・ロース ■牛ホルモン ■シマチョウ（大腸） ■マルチョウ（小腸） ■レバ（肝臓...
...こちらのもつ鍋は、 一番好きな“ホルモン串”と同じ小腸の他、 大腸、ハツ、ハツモト、センマイ、ギアラなど６種類ブレンド。 ワタクシは小腸さえあればいいのです、 以前は色々入っていた気がしますが・・・？本日９割は小腸！...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95387人
- 水曜日、木曜日
...麺 丸みを帯びた断面の自家製中太麺。モチモチで美味い。 トッピング モツ、にら、チャーシュー、鷹の爪。 牛の小腸と思われるモツは新鮮でプリップリ♪ なんと店主の深谷さんは博多もつ鍋の名店 蟻月 さんで 働かれていた経験があるとのことで...
...肉質が柔らかく食べやすい。 牛タンとは違った食感だが、「タン」特有のコリコリ感が楽しめて旨い。 「白モツ」は、 国産豚の小腸や大腸のように色が白い部位が「白モツ」である...
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