銀座の寒ブリに関するお店

...甘えびその他、 いくら/うに/赤貝/ほたて貝/平貝(たいらぎ)/数の子、 真鯛その他/ひらめ/さば/かんぱち.寒ブリその他/いわし、など...

...北海道 松前の鮪 ・・・なんと滑らかな鮪なんでしょう、トロっとしております 氷見の寒ブリ ・・・よっ、大統領、この時期は ”氷見の寒ブリ” に勝るものは無いですね 牡丹海老 薄切りの のどぐろ...ほうれん草のおひたし　■お造り 鮮魚五点盛合せ 北海道 松前の鮪、氷見の寒ブリ...

...主菜 河豚粕漬け炭火焼き お食事 天然寒鰤鍬焼き土鍋御飯 デザート 抹茶 羊羹 大変申し訳ないが...河豚の九条葱巻き、ヤーコン、シシトウ [お食事/ご飯物] 寒鰤と大根の炊き込みご飯 〜お味噌汁〜 [デザート]...蓮根饅頭と聖護院大根の焚き合わせ 凌ぎ 板前寿司 二種盛り 寒ブリのばってらと千枚蕪にイクラというお洒落なお寿司でしたが...

...濃厚ソースうます お魚も柔らかくふんわり焼かれている～ ★寒ブリの照り焼きバーガー仕立て紅しょうがとジンジャエールの遊び 寒ブリ肉厚に切ってある～焼き方もじゅーしーで柔らかい～あまりこってりし...◎本日のアミューズ ◎Starters 寒鰤のわら焼き 自家製七味 カブの千枚漬け ◎fish...

...その別紙のメニューから選ぶ事をお薦めします。 まずは刺身盛り合わせ。 この日は ●寒ブリ ●サーモン ●生うに ●生くらげ 寒ブリは最高にうまい!!! 醤油に漬ける際に脂がにじみ出る程、脂のノリがいいです!!!...■あまりにうますぎて追加!!!　■刺身盛り合わせ　■寒ブリうますぎ^^...

...頂きます。シンプルだけれども、濃厚ソースも美味しくて、大満足。 前菜は、”冷製寒ブリのカルパッチョに聖護院大根 白髪ネギのサラダと柚子ヴィネグレット・ジュレ”...

...ブラン・ド・ノワール 前菜 水菜胡麻辛子和え 寒鰤塩麹焼 海老芋田楽 蕪いくら寿司 生ハムチーズ 松笠くわい...ブラン・ド・ノワール 前菜 水菜胡麻辛子和え 寒鰤塩麹焼 海老芋田楽 蕪いくら寿司 生ハムチーズ 松笠くわい...ブラン・ド・ノワール 前菜 水菜胡麻辛子和え 寒鰤塩麹焼 蒸し鮑唐墨和え 海老芋田楽 蕪いくら寿司 生ハムチーズ...

...☆焼き胡麻豆腐 ・メジマグロの藁焼き ・白子の白味噌あえ ・寒鰤幽庵焼 ・芹と牛蒡の揚げ物（慈姑のチップ） ☆寒鰆 牡蠣 聖護院大根 ☆寒ブリカマの炊き込みご飯 白菜のぬか漬け 大根の味噌汁 ・紅マドンナ...大変美味しい茶碗蒸しでした。そして、北海道の寒ブリ...

...（こちらのバケットかなり美味しいです） 白ワイングラスもおかわりです。 ●魚料理 寒ブリのポワレ こちらは理想のポワレ 皮パリ身フワフワしかも肉厚です。 かなりの技術かと思いました。 ソースはゴマを感じるヴァンブラン いい感じで肉厚な寒ブリと合います。 ●肉料理 霧島豚のステーキ あっさりとしながらも...個人的に ポワレやブールノワゼットが好きな私にとって こちらの寒ブリのポワレはかなり絶品かと思いました...

...■白海老の握り　■車海老の握り　■雲丹軍艦　■寒鰤の握り　■シマアジの握り　■こはだの握り　■漬けマグロの握り　■極 中巻(いくらとトロたく)　■山幸のマグロの大トロからスタート！　■ノドグロの握り　■いわし！脂が多くて美味しい！　■寒ブリも脂しっかりです...●だし巻き玉子 ●金目鯛のあら汁 握り ●赤貝 ●縞鯵 ●天然寒鰤 ●甘エビ ●中トロ ●のどぐろ ●うに ●つぶ貝...

...7.カンパチ 8.漬けマグロ辛子乗せ 9.蒸し毛蟹＊ 10.寒ブリの焼き物＊ 11.煮はまぐり 12.いくら軍艦 13...三井の寿 +14 純米吟醸 山田錦 大辛口　■■煮蛤　■□寒鰤塩麹焼き　■■いくら　■■太巻き　■□真鯛 菜の花巻き天ぷら...三井の寿 +14 純米吟醸 山田錦 大辛口 □毛蟹 ■煮蛤 □寒鰤塩麹焼き ■いくら ■ 一㐂巻き（太巻き）←絶品！！...

...２０：４５までなら大丈夫、とのことで、約2時間勝負です。 今回お願いしたものは ■本日のカルパッチョ（寒ブリ） 980円 前回は違うお魚でしたが...

...意外だったけど合う！ ボタン海老や寒ブリも、美味しかった～ 海おでん４種盛り つみれ、豆腐、貝・・・あとひとつ、何だったかな？ 色は濃いめですが、味は程よい加減です メイン、釣りきんきのしゃぶしゃぶ 金目鯛の他に、寒ブリ、しめじなどと野菜もあります...キンキのしゃぶしゃぶはキンキのアラをベースとしたスープで。 寒ブリと金目をしゃぶしゃぶさせて頂きました...

...あん肝ソース　■[2014/11/23]高知産の金目鯛、寒ブリ、クエ。　■[2014/11/23]ふぐのお椀。...■■食事：氷見の寒ブリ・聖護院大根・舞茸の炊き込みご飯◎◎◎　■鰹の炊いたモノ・鰆のほぐし身・昆布の旨煮 ＆ 炊き込みご飯　■残ったお持ち帰りの■食事：氷見の寒ブリ・聖護院大根・舞茸の炊き込みご飯◎◎◎...

...富山湾はもっと上位にランクインしてもおかしくないのですが、寒鰤、蛍烏賊、白海老などのメジャーな海産物があるので埋れているのでしょう。...正直、ちょっとお高いです この日出されたメニューは 寒ブリのセビーチェ （ローズマリーのフォッカッチャ） 雪菜のグリル カザエビのリゾット...

...牡蠣の刺身は絶品です！ あのミルキー感と濃厚な味わいは新鮮そのもの♪ そして大きかったです! 友達が食べたいといった、 寒ブリのカルパッチョも美味しかった♪ 刺身が美味しいお店は失敗しませんね♪ あと...

...ドリンクは飲み放題にせず、by orderにすることにした。 料理は相変わらず創作性にとんでいて、和洋折衷で楽しい。 刺身の寒ブリも醤油のジェルとワサビで食すスタイル...

...【杉板焼】愛媛県産 寒鰤と焼き大根～柚子胡椒味噌～ 【煮 物】千葉県産...〇 【陶板】 牛すき焼き小鍋 〇 【焼き物】 寒鰤の西京味噌漬け焼き 〇 【煮物】 地鶏と海老芋の煮おろし 〇 【酢の物】寒鰤酢〆と浅漬け蕪の酢味噌かけ〇 【揚物】 河豚の唐揚げ 〇...

...・寒ブリ刺身◎ やっぱり今の時期はこれですね！！ブリの中でも最も脂がノリ最高なのがこの寒ブリ。もうこの口の中で蕩けるような舌ざわり。んー、美味い！！...この時期やっぱり 氷見産の寒鰤刺身1400円がメニューにあると食べたくなっちゃうわけでこれをチ...

...それだけでもお腹が満たされるようなボリュームでした。 刺身の盛り合わせは鰆、縞鯵、寒ブリ？ あまり刺身の旬にはこだわらないようだが、新鮮で美味しかった。...のっけからテンションあがります お造りは香味ポン酢でいただく寒ブリ ●【揚物&煮物】 ぶり大根と揚げ物...