西麻布の奈良漬けに関するお店

...まずは雲丹の握りからのスタート。 香りも甘味も最高でした。 いきなりテンション上がります。 あん肝モナカ奈良漬けの西瓜刻んで入っていて、...

...いや、これ美味しいんですよね。すごく良く合う。 アイディアって本当に大事ですよね。某職人さん以前にまさかスイカの奈良漬けを握ろうなんて思いついた人なんていないはずですし...

...おひたし バイ貝　■太刀魚の塩焼き　■鰹のお刺身　■あん肝と奈良漬け　■白子の天ぷら 同世代が修業する店...鯛の白子や、あん肝に奈良漬けのせなどはとてもお酒に合いますね...肴で印象に残ったのはあん肝と奈良漬け...

...Agおにぎり 29あん肝 ⇒炙りとり貝が香ばしく、添えの春菊が美味。鯵のなめろうおにぎりはひと口で、これもいい。肉あん肝は中に奈良漬けが入っており...

...レモン、オリーブオイル　■メインのディセール～苺、ミルク、刻み奈良漬けを加えたホワイトチョコレート、メレンゲ...夢の彼方へ～苺、ミルクに刻み奈良漬けを加えた面白い味わいのホワイトチョコレートそしてサクサクメレンゲ...レモン、オリーブオイル メインのディセール～苺、ミルク、刻み奈良漬けを加えたホワイトチョコレート...

...■あん肝×奈良漬け　■コハダ熟成　■サゴシ炙り　■香箱蟹　■クロマグロ×ネギ...大間　■鱈白子　■白エビ キャビア　■トロ太巻き　■あん肝/奈良漬けスライス　■大好きな鯖。大将の所作、寿司の見た目の美しさ...あん肝は煮付けて、上に間引きスイカの奈良漬けがのっています...

...・毛蟹 甘味があってほどける ・あわびの酒蒸しきもソース これはもうきもソースと一緒に頂くと絶品です ・あんきもと奈良漬け合え 奈良漬けのしゃきしゃきとあんきもの濃厚な旨味が絶妙 ・虎ふぐの白子とからすみ まったりした濃厚白子は香ばしくてとろける...

...ke】‥発酵黒いちじくのソースえごまの葉とうもろこしトルティーヤ静岡県うなぎ照り焼き奈良漬けフランボワーズピューレキュウリ林檎ほうれん草パウダー(とうもろこしとパウダーの香りが...そして味を彩るのは、黒イチジク、林檎、フランボワーズのソースと奈良漬け...

...今年食べた鮪の中でもトップクラスの逸品。 小鰭もしっかりとしめられ、凝縮した旨みが溢れる。 裏漉しされた鮟肝に奈良漬けを乗せた一貫は後味だけで日本酒が止めどもなく進む...

...たまりをベースにしたタレが焼くことでカラメリゼ状となり、うなぎの表面がカリパリっ！！として美味しいです お漬物が奈良漬けなのも、好みとし...

...祇園の店は二十代には早かったのでしょう。それでこちらの店にご縁があったそうです。 そんな話をした後、徐に奈良漬けを台下から取り出し、切り...

...ここのガリは薄〜い上品なエグミのない生姜と奈良漬けで、奈良漬けはそもそもそこまで箸が進むようなものではないし...久々に残念なお店だった。 前から行きたかったお寿司屋さん ・奈良漬け...

...■出汁炊きのトマト　■赤ワイン2　■ザブトンのすき焼きと奈良漬けを刻み込んだ赤酢のシャリ アルバ産白トリュフがけ...■リブマキのトロタク巻き　■ザブトンと黒トリュフの手巻き、奈良漬け　■神戸川岸牧場サーロインしゃぶしゃぶ、福岡八女産筍、クレソン...イタリア、サマートリュフ、奈良漬け...

...■⑨赤貝　■⑪プリン巻き ・あん肝とキュウリの痛風巻、奈良漬け付き　■⑫カラスミ餅　■⑬ネギ鮪の小丼...もろみ味噌のような濃厚な味わい。付け合わせの西瓜の奈良漬けといただきます。 『港区巻き』は...添えられるのは、小さいスイカを奈良漬けにしたもの ☆メジマグロ 華やかな色味ですね...

...甘さがぶつかるかなと思いましたが、そんな事はありません、雲丹と海老もベストマッチです。 続いて登場したのはこした鮟肝と奈良漬け和えと佐島タコ...

...後味の清涼感も良い。 ・あんきも☆☆ 余市のあんきも。 蕎麦煎餅と併せて頂く。 小玉スイカの奈良漬けが入っており深みがある味わい。 煎餅...

...マルサラ酒のアイス、マスカルポーネ、落ち葉　■お茶菓子 酒粕、奈良漬け、ホワイトチョコ　■ブリオッシュのパン　■ノンアルコールのペアリングも良かった　■フォアグラのクリーム イチジク 奈良漬け　■オマール海老 ネギ 金柑のデクリネゾン　■ブリの燻製...いかにも女性シェフらしい細やかさ。 ＊お茶菓子 酒粕、奈良漬け...

...梅酒だけでも15種類以上はありましたし、焼酎もものすごく多い。 酒飲みさんには堪らないですね。 お通しは、あさりと奈良漬けをぬた風にしたものでしたが...