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※2015年12月14日時点での点数分布です。
格段に旨味が違う!津本式の熟成刺身は必食!約30種の日本酒を取り揃え《個室2名様~◎》
3033人
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...■目鯛 ■■熟成刺身■ ■①目鯛 壱岐ブランド ■②ムロ鯵 壱岐直送 ■③鮪赤身 高知直送 ■⓸メイチ鯛 ■⑤マナガツオ ■⑥太刀魚 ■...
...本日のお任せコース 7000円 コース料理も少しお安く設定されています。 ● 琵琶湖の若鮎 ●太刀魚 韮を焼いて香ばしくしてあります。 ...
...ランチセットは一種類、¥1100でした。しっかりと魚のアラで出汁をとったお味噌汁、ぷりぷり新鮮な太刀魚、鯛、鰹のお刺身、鰯の天ぷら、小鉢...
...is the best sauce. とはうまく言ったものですね。 (11) 太刀魚、甘エビ、フレーグラ 太刀魚はてんぷら拓様でものすごいものを頂いたので、もはや、大概の太刀魚を いただいてもそれほど美味しく感じないと思います...
...フキ味噌は苦味が心地よくて大人味で最高。 ・太刀魚とキンカンとタラノメ 炭火で焼かれた太刀魚 ほくっ違うしっとり 金柑の柔らかな甘さとタラノメのほろ苦さ...冷ましている間に一品 ★焼き物 太刀魚幽庵焼き たたいた金柑といただきます 脂のりいい太刀魚を金柑の爽やかさでいただきます ★にぎり ・さより...
...・活ホタテとナスのはさみ揚げ チリソース仕立 ・大正海老とオクラの炒め 塩卵風味 ・牛フィレ肉とマンゴーの香港風ソテー ・太刀魚の醤油煮 干し貝柱のソースで ・ハマグリと青じその炒飯 ・デザート盛り合わせ...
...中はシットリで美味しかったです♪ パスタは、 太刀魚と九条ネギのスパゲティ オイルベースのパスタです。 小さく切った太刀魚と、九条ネギが入っていました。 味は、普通かな!?...■靴を脱いで上がる畳の席。 ■ランチAのサラダとパン ■太刀魚と九条ネギのスパゲティ...
【地域共通クーポン、ポイント利用可】京白味噌2種+出汁4種の豆乳モツ鍋が大人気◎個室完備
5954人
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...山椒塩でいただきます。ちゃんとした筍はおいしいですね…歯ごたえも香りも素敵。 ◆太刀魚の湯引き ふわっと上品な太刀魚に、ぬるぬる成分たっぷりの九条ねぎが美味! ◆季節の野菜のせいろ蒸し...■あんこうのピリ辛炒め。 ■ひと味違う坦々麺 ■筍の天麩羅 ■太刀魚の湯引き...
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4255人
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...○付け出し〜懐石というより創作和食といった感じの付け出しですね♪ ○ウグイス豆富〜口当たりが良く,美味しい豆富どす。 ○丸子と太刀魚のお刺身〜丸子は脂のりよく美味しいのですが,もうちょい量があればな〜 ○卯の花とチーズのコロッケ...
...■手鞠鮨14貫セット:手鞠鮨(〈前列〉香草パン粉+太刀魚+ピンクペッパー、胡瓜+赤海老+錦糸卵、実山椒+鱧+煮詰...・ コチュジャン味噌+紋甲烏賊+とびっこ ・ 香草パン粉+太刀魚+ピンクペッパー ・ 胡瓜+赤海老+錦糸卵...フライドオニオンと相まって、エスニックなお味です! 【太刀魚】はパリパリのレンコンと...
...■◎手取川 冬 純米辛口(石川県吉田酒造店) ■☆太刀魚(東京湾)、炭火焼きネギ、大根おろしとレモン ■☆焼き加賀蓮根...■☆太刀魚(駿河湾)と堀川牛蒡の天ぷら、ほうれん草胡麻和え...◆寿司 ☆名物 本鮪の手巻き寿司(静岡・下田) ◆焼物 ☆太刀魚(東京湾)...
...)とのことです。 ・食前酒 →グリーンアップル味の飲みやすいものでした。 ・前菜五種盛り →トウモロコシまめ豆富、枝豆、太刀魚の八幡巻、...
...■釜飯御飯 鯛飯(季節によってかわります) ■御造 ハモ焼霜、シマアジ、カマス(仕入れによってかわります) ■焼物 太刀魚若狭焼(仕入れによってかわります)...
...■秋茸のウフココット ■半熟卵を混ぜて ■豆乳のコーンスープ ■太刀魚のパン粉焼き 生姜焦がしバターソース ■ジャンドゥイヤチョコレートのテリーヌ...辛い!! しかしお気に入りのフレンチ·ビストロ 今回は太刀魚が良かった チョコレートのテリーヌも濃厚で美味...
...明石のタコ、ウナキュウ、 鱧の炙り 鴨ナスの塩水ウニ乗せ 太刀魚、ご飯 白胡麻と黒胡麻のブラマンジェ 炊いたメロン...ホタルイカの沖漬け、八幡巻き、白魚の揚げ物、花山葵の醤油漬け 太刀魚の塩焼き 猪シャブシャブ、筍 ブンタン、彩トマト...筍のお椀 鮃、ボタン海老 鰆、大根ポン酢がけ 太刀魚 たいのこ...
...このシューの燻製香が素晴らしい。スペイン製の瞬間燻製機だそう。 しっかり助走をつけ期待感がさらに高まった一皿目は太刀魚。胡瓜のシャーベットの爽やかさと火入れした太刀魚の皮目の旨味...
...九条葱の入ったオカラ、春菊としめじのおひたし) ※茶碗蒸し(焼き白子、さつまいも、海老芋) ※お造り盛り合わせ (アコウ、太刀魚、スズキ、鰆、石鯛) ※聖護院大根の白味噌煮鴨ミンチ添え ※海老芋とサゴシの山葵餡掛け ※鰻の海苔巻き天ぷら ※京赤地鶏の塩焼き ※本日の土鍋ご飯(しらすと太刀魚) ※柿大福 全てをPostできておりませんが...
...軽やかな酸味のお酒がよく合いました、 【3品目】:お造り2種(太刀魚 燻製の卵黄醤油で/あおりいか) ☆ 京都府:蒼空 特別純米 太刀魚の絶妙なレア感に、燻製醤油の薫り高さがもうたまりません!...たのどぐろは炭火で火入れしてすだちを添えるだけで抜群なのです。 太刀魚とヤングコーンの炊き込みご飯 締めに炊き込みご飯...
...■空豆と片栗の葉 ■ぬた ■お造りは源氏物語の巻き物の器 ■淡路の真鯛、太刀魚、泥障烏賊、山葵と鯛の肝 ■牛で巻いた蕗の木の芽焼き 蕗の葉とじゃこ...柔らかなしんじょうで体が温まります。 お造りは源氏物語の巻き物の器で 淡路の真鯛、太刀魚...
...■☆本鮪・脳天炙り手巻(青森・大町) ■☆本ムツ(千葉) ■☆太刀魚まぶし(神奈川・小柴) ■☆牡蠣出汁のにゅうめん...*明石の真鯛 *若狭の赤烏賊 *丹後の鳥貝 *黒もずく *太刀魚みぞれポン酢 *千葉の金目鯛 *大間の鮪(赤身)...☆本鮪・脳天炙り手巻(青森・大町) ☆本ムツ(千葉) ☆太刀魚まぶし(神奈川・小柴) ☆牡蠣出汁のにゅうめん...
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