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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホワイトアスパラと蛍烏賊 ■3皿目 ■太刀魚 ■4皿目 ■大山鶏 ■デザート...ダイレクトに甘み・香りを感じます。 4皿目 大山鶏 中にフォアグラが隠れていました。...カリフラワーの凝縮感が凄い! ・メイン:大山鶏のバロティーヌ 開いた鶏肉に肉を詰め直しています...
...手が込んでいて素敵なおもてなしだと思いました。 ・前菜5種 ・パンとオリーブオイル ・新玉ねぎとチーズのトマトパスタ ・大山鶏のソテー ・ジェラートとミニシュー 全体的に美味しい...
...■サフランライスのおにぎり ■ガスパッチョ ■大山鶏のクロケット ■バターナッツとかぼちゃのスープ ■アミューズ3種 左下から時計回りにパンコントマテ イベリコハモンベジョータ、 大山鶏ローストクリームクロケット、トルティージャしらす...・パンコントマテ パン。オリーブオイル、 ハモンイベリコ ・大山鶏のロースト クリームクロケットで...
21年目を迎え、益々楽しい料理を提供しているフレンチレストラン。一度は必ず訪れたい名店。
7782人
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...● Soupe(スープ) 蛤 大山鶏のコンソメロワイヤル 旨味を蓄えた大山鶏の出汁の洋風茶碗蒸しのような食べるスープです。...一味をまぶして。 小ぶりなキューブ状で一口で。 2、蛤 大山鶏 コンソメロワイヤル 千葉産の蛤に...
【鎌倉駅3分】ふらっと立ち寄れる居心地の良い空間♪小粋な和つまみやこだわりのお酒と共に
250人
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...■煮物(自家製おでん) ■大根、ちくわ、玉子、さつま揚げ、玉こんにゃく 各 ■鶏つくね ■食事 ■稲庭うどん 温・冷 各 ■大山鶏親子丼...
...Secondo メイン 本日の鮮魚のスペシャリテ 大山鶏のロースト 鎌倉やさいを添えて 乳飲み仔羊の香草焼き+500円...■ことこと煮込んだ仔牛のラグーのフジッリ ■大山鶏のロースト ■ドルチェセット ■前菜盛り合わせ...のペンネ ボルチーニの香り +300円 ・大山鶏のロースト 鎌倉野菜を添えて ・自家製フォカッチャ...
...■平成28年水無月 ■お造り二種盛り合わせ 一一八八円 ■鳥取県産大山鶏と夏野菜の煮おろし 一一八八円 ■鮎の塩焼き 八四二円 ■頭からいただけました...「本日の一品料理」より、 『お造り二種盛り合わせ』 『鳥取県産大山鶏と夏野菜の煮おろし』 『鮎の塩焼き』 と...
...たまりません。 さて、前菜です。 エビのカダイフ巻き揚げ 大山鶏と枝豆の…忘れてしまった カンパチのカルパッチョ カダイフ巻き揚げ、食感が良いですね。イタリアンなタルタルソースも付いています。 大山鶏と枝豆のやつは、クリーミーなソースとの相性が良いです...岩海苔と一緒にいただくことでより味に深みが出て美味しいです。 大山鶏のお団子 名前は分からず私が命名w 大山鶏をペースト状にしてからお団子にしたものです...
...添えられた カリカリのバゲットを浸してみたり *本日の前菜の盛合せ ・ソフトサラミ ・モルトデッラ ・ガランティーヌ 外側は大山鶏、中身...
...di pomodoro ¥1750 大山鶏と地野菜のトマトソースリングイネ ジェノヴェと共に...マーレも魚介たっぷりで、食べごたえのあるピザでした。 大山鶏と地野菜のクリームソースのパスタも絶妙な味わいでした。 結構お腹もいっぱいになっていたのでクリームソースはキツかったかな?と思ってましたが、塩気も効かせたトロみの少ない軽めのソースで、大山鶏の旨味...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15900人
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...■窓から見える桜 ■クロダイ ガスパチョ マスカルポーネ ■大山鶏 アスパラソヴァージュ 2種のアメリカン ■花ズッキーニ 帆立...イチジクとよく合います。 2:大山鶏 アーティーチョーク 2種のアメリカン 大山鶏のテリーヌ的な長い塊に (滝沢カレンちゃんのコメントに似てきた...
鎌倉駅5分◆誕生日や記念日にカジュアルフレンチをどうぞ。シェフおすすめコースは7,150円
2401人
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...(白ワイン) 800 ■漁港からの魚の季節のソース ・大山鶏の春仕立て ドレッシングソース ■ビゴの店のバケット...税込3300円 メインは、魚が真鱈の焦がしバターソース、肉の大山鶏 私は肉をチョイス、皮パリッと焼けて美味しかった。...【Poisson】漁港からの魚の季節のソース ・大山鶏の春仕立て ドレッシングソース...
...お料理は女性のシェフが作るイタリアンです。 大山鶏とセロリのサラダやラグーのパスタは味がしっかりしていてとても美味しかったです...・ナスのカツレツ めちゃ美味いです。 衣がカリカリ、ナスがトロッ!! ・セロリと大山鶏のサラダ シンプルにオリーブオイルとビネガー...
...●つけ麺 ①鳥取県大山鶏つけ麺 1,000円 ②岩手県合鴨つけ麺 1,250円...素麺だからですかね? つけ汁には、すだち、焼き葱、三つ葉、大山鶏などが入っています。 汁は酸味が強く、大山鶏の肉汁が出ていて...
...・秋の一皿 ・鳥取県産甘エビ ・鎌倉野菜のバリエ ・鰆の炭火焼き ※ビーツ ・大山鶏のバロティーヌ ・八角のグラニテ ・ティラミス となります。...甘味がしっかりあって皮まで美味い。 メインはなにわ黒牛か大山鶏かの選択でした...
...耳で名前を聞くよりも、ずっと美味。 「大山鶏のサラダ仕立て」 大山鶏の胸肉の自家製スモークを合わせたサラダ仕立て。...■オードブル ■紫いものスープ ■真鯛 ■大山鳥...
...・本日の肉料理 大山鶏の炭火焼きです。 100gあるかないかくらいの大山鶏もも肉の炭火焼きを5切れにカットし、 つぼみ菜、ロマネスコ...■赤ワイングラス(レガレアリ・ロッソ) ■大山鶏の炭火焼き...
...ここで自家製パンが提供される。甘味と塩味の両方が口に広がる美味しさ。 続いて大山鶏のスービット。低温調理した胸肉はしっとり仕上がり、ハム...
...横浜づくり(中瓶) ■生ビール ■玉子焼き ■1ピース ■季節野菜のサラダ ■大山鶏唐揚げ ■鎌倉からの寄せ豆腐 ■出汁醤油 ■焼きおにぎり茶漬け ■一部メニュー...■釜出し玉子焼き 1ピース 季節野菜のサラダ ハーフ 大山鶏の唐揚げ 5個 鎌倉からの寄せ豆腐 一丁 焼きおにぎり茶漬け 生ビール...
...3、牛すじ(冷凍の調理用) 4、レバーパテ(奥のショウケースに入っている、自家製ではないよう) 5、鶏肉(大山鶏だったか?) 6、牛肉の...
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