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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サンドイッチは3種類、野菜とロースハム・塩麹タマゴ・和風ポテトサラダ どれを頂いても、きっさてんのサンドイッチのレベルを超えた味わいでした。 ボクが個人的に気に入ったのは塩麹タマゴのサンドイッチ 塩麹と卵の黄身のハーモニーがお口に広がります...
...全部おいしそうで迷いましたが、私は塩麹チキンにしました。ベーグル生地が選べるということで...キノコのスープ フライドポテト ベーグルサンドは白州の酒粕塩麹チキンをラムレーズンのベーグルにサンドしてもらいました ピクルスもついて950円...
...素敵なお店、店員さんの接客も丁寧 テラス席ワンコOK、駐車場も広いです 秋晴れの北杜市に。 ハンバーガーをいただきました。 塩麹とお肉とチーズの組み合わせが絶妙でした！ あまりのおいしさにパクパク食べ進めてしまいました...
...食事では無く、物販の方へ行きました。 軍鶏のモモを購入し、家で料理をしました。 塩麹焼きと煮物を作って食べましたが、絶品でした。 こんな...
...■アプリコットムースとプチシュークリーム ■地鶏の塩麹グリル ■柑橘系ソルベ ■オードブル ■庭をのぞむダイニング...鰆の炙り焼きとヤリイカハーブのサラダ仕立て柚子と塩麹のヴィネグレット ビーツのクリームスープ をいただくと...
...「さてと何にしようか・・・？」 寒いので「塩麹鍋」を食そうかと思ったのだがちょうど品切れ中（涙）！！仕方ない残りの2品を発注である！！【塩麹からあげ】【富士桜ポークの塩麹漬け丼】 ・・・お腹もちと満たされたので蔵の中をブラブラと！！...
...■七賢 なま生 ■酒 ■付け合せ ■入口 ■幕 ■塩麹豚定食 ■古民家風 ■定食 ■落ち着いた雰囲気でした。...年配のご夫婦などもいらしています。 注文は鮭の塩麹焼き定食。非常に食べやすいです。塩麹が流行って久しいですが...
...お風呂で使ったタオルが直ぐに乾くのが嬉しいですね ディナーでは今流行の塩麹料理が出てきました 私は鶏肉や塩麹料理に付いてはあまり詳しくないのですが...ブールブランソース シェリーの香り ■季節のグラニテ ■甲州健鶏塩麹マリネの網焼き...
...の3段せいろにティーフリーが付いたセットです。 ■塩麹唐揚げのせいろセット メインのせいろ+野菜せいろ+ご飯...ごちそうさまでした｡ 北杜市で健康的な食事を取りたかったらここ！ 蒸し野菜と塩麹のおにくは柔らかくって 薬味が4種類もあるから飽きずに最後まで...
...外で眺めながら頂く☆彡 なかなか本格的なお味で景色も空気も良くて爽やかな気分(^^♪ ■パイシュー ■塩麹野菜ラーメン ■親子丼 ■限定...
...郷牧場の平飼い鶏のミンチ団子と…季節の野菜が大きくたっぷり入り…塩麹でまろやかに仕上げられた絶品のお椀です♪...季節の野菜を煮込んだ鶏汁で 自家製の塩麹も入っているそうです。 根菜がたっぷり。...卵の黄身は鮮やかな黄色で、さっぱりとした味でした。 塩麹が...
...アラカルトで注文も可能です。 この日の ランチセット は、前菜、野菜の塩麹炒め、水餃子、ご飯、スープ、デザート(杏仁豆腐orマンゴープリン)でした。 主菜2品は、どちらも野菜がふんだんに使われていて、彩り豊か。 塩麹炒めには、わらびも入っていました。 あっさりとした上品な味付けで...■豚バラ軟骨の柔らか煮(1,360円) ■ランチセット ■野菜の塩麹炒め...
...旦那はレモンサワー、コークハイを飲み、炒飯、焼きそば一玉、塩麹唐揚げ、ミニサラダ、もつ煮をオーダーしました。...・餃子 500円 ・麺セット ミニもつ丼 300円 ・塩麹の唐揚三個 400円 焼きそばはやはりうまい。...これだけでは少し寂しいので、塩麹唐揚（3個）：300円を注文...
...ソフトクリームも美味しいですが、お料理も美味しい こちらでランチを頂きました 塩麹炒めと山賊焼きのセットです なんと！ドリンクバーではジャージー牛が飲み放題 ご飯は普通の白いご飯と雑穀米と選べます お肉もカリカリお肉は柔らかく食べやすいです 塩麹で炒めた野菜もお肉とマッチしています 五穀米を選びましたが白米でも合いますね...■お子様ランチ♪ ■清泉寮ナポリタン ■甲州冨士桜ポーク 塩麹生姜焼きランチ...
...和風の建物は、中に入ると和モダンな雰囲気のカフェがありました。カウンター席はほっと落ち着けます。 今回、メインは豚の塩麹生姜焼き、ブリの...
...にじますの塩焼き ホタテバター醤油 厚揚げの炭火焼 季節の丸ごと野菜焼き４種 鯛の塩釜焼き 山梨県産五味醤油の塩麹漬けリブロースステーキ 甲斐信玄鶏の照り焼き 〆旬の漬け魚と釜炊きごはんのお茶漬 です！山梨のしかも山奥でしたので 正直そこまで食事に期待していなかったのですが 本当にどれも素材の味が生きており美味しい！ 鮮度も高く贅沢な食事をいただきました 中でもリブロースステーキは塩麹に漬けていたからか とても柔らかくジューシー！ ご飯が何杯もすすみます そして鯛の塩釜焼きを乗せた出汁茶漬！！...
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