銀座の地鶏に関するお店

...1,078円 7種盛 1,628円 9種盛 2,035円　■地鶏もも3種食べ比べ 地鶏3種3貫 1,485円 地鶏3種4貫 1,958円...

...他のお店よりはスムーズに入れた 席の間隔広め 味普通 3種の地鶏と日本産赤ワイン 東急プラザ銀座の11階の焼鳥屋、初めて利用しました パーチションの背が高いので、高級感があります こちらは比内地鶏をはじめ、博多地鶏などの数種類の鳥のメニューを分けています...

...古くから飼育されてきた珠玉のブランド地鶏です。 肉質はやわらかく、また適度に弾力があり...■完成　■大根おろし乗っけて　■新秋刀魚刺し　■地鶏の何か（多分　■地鶏...

...■有機アボカドとプチトマトの天ぷら　■◆地鶏◆ 冷凍でない、当日朝びきしたばかりの鳥取県・大山地鶏を使用。 冷解凍をすると水分と旨味が逃げてしまいますが、新鮮な地鶏は旨味が断然違います。　■肉厚な鳥肉だからふっくらジューシー『朝びき大山地鶏の唐揚げ』...

...比内地鶏7本コースもございます。 店員さんのオススメはやはり比内地鶏コースとのことでしたので、そちらを頂くことに。 ◉お通し...福岡 三井の寿 長崎 よこやま 佐賀 鍋島 熊本 産土　■比内地鶏コース ■季節の冷やし野菜5種 ■津軽鴨ロースのロースト ■酒肴三種 ■大根おろし鶉玉のせ ■比内地鶏の串おまかせ ５本 ■とりや幸 特製 比内地鶏つくね 卵黄と共に ■旬の野菜串 2本...

...【東京】地鶏の旨味！創作料理と日本酒がツボにハマる 此度は「地鶏」に思いを寄せて。 訪れたのは、東京都中央区銀座にある「銀座...またすぐ来たいなー。 2016/9 夜 前に比内地鶏の店があった場所に新しく開店したお店...

...山椒はテーブルには置いてなかった）。 良い素材を使ってたと思うのだが、なになに地鶏等の説明はなし。都度都度、使ってる地鶏を変えているのやもしれないが...

...ゴーヤチャンプル、ラフティーは沖縄に行った時と同じ味で満足いくものです！！ 麹蔵 銀座店 中央通りより1本有楽町寄りに入った地鶏と黒豚のお店...

...の「雲南キノコ地鶏火鍋」 ピンクや白、黄色、ブラウンなど彩あるキノコたちは…...その後、白ワインをいただきました。 コース内容は、 雲南キノコ地鶏火鍋 ●特選前菜一品 ●季節前菜の盛り合せ ●黒酢入り酢豚 ●雲南豆腐煮込み ●雲南キノコ地鶏火鍋 ●米線or雑炊 ●本日デザート 杏仁豆腐 火鍋の中身...

...前菜は3種盛り ・ぶりのカルパッチョ ・地鶏とごぼうのテリーヌ ・ジャガイモのピュレ ぶりのカルパッチョ スモークされたぶりにフレッシュな紅芯大根や加熱された菜の花が添えられています。 ぶりのスモーク香がいい感じでまろやかなカルパッチョ 地鶏とごぼうのテリ...③ズッキーニと海老のトマトクリームパスタ ④蔵王地鶏のロースト ⑤デザート盛り合わせ コーヒー又は紅茶...

...予約しちゃいましょう♪ 甲斐路軍鶏？ 中村農場オリジナル地鶏で、 普通の鶏の2～2.5倍の日数をかけ、餌に大麦と乳酸菌等を与えているため、 ほかの地鶏よりもやわらかく旨味のある肉質が特徴なんだとか(*^_^*)...雰囲気も良くて美味しかった。 鳥幸 銀座店〜八ヶ岳地鶏玉子の極上親子丼｜Enosays in idleness...

...美味しくいただきました この日の一番のお気に入りは 地鶏とフォアグラのオモニエール パイ生地で地鶏をフォアグラで 包み込んだお料理 パリパリ食感でいただく地鶏と 木苺のソースのほどよい甘みと酸味の出会いが とても斬新で...

...有名な比内地鶏に比べると、淡白で上品な味の比内地鶏に対して、「みやざき地頭鶏」は、濃い味わいと脂に乗ったジューシーさが際立ちます。さっぱりした吟醸系の日本酒の似合う比内地鶏に対して...こちらは営業しており難民にならずにすむ貴重な店 地鶏は色々と食べているが...

...今回はアラカルトで。 ・地鶏の出汁巻き玉子 ・岩ガキの鉄板焼き ・地鶏の鉄板焼き ・暖かい鴨だし汁蕎麦 をいただきました。 出汁巻き玉子うまっ！！ジューシーで美味い。茨城のコクある卵を使っているそう。 地鶏の鉄板焼きの付け合わせてでてきたドラゴンフルーツが...

...（770円） Olive ◆【黒トリュフ】と地鶏のテリーヌ (1100円) Terrina...鳥取県【大山<ダイセン>地鶏】など銘柄肉や...バルサミコソース ニューカレドニア産【天使の海老】のソテー 地鶏と【黒トリュフ】のテリーヌ 彩り野菜の【カポナータ】 ◇...

...ピリ辛トマトソース 1050円　■地鶏レバーと砂肝のコンフィ 890円　■プロシュート 生ハム 1890円　■自家製パテ・ド・カンパーニュ 1260円 牛、豚肉、地鶏レバー使用　■季節野菜のバーニャカウダソース 1260円...選べるパスタ（１品チョイス） ・【鳥取産大山地鶏】と木の子のペペロンチーノ...

...これも香りが良いんです、脂は甘い～ さぁ俺のバーベキュー（グリルミスト）の登場～・・・鹿・豚トロ・牛ランプ・地鶏手羽達がプレートで～ 鹿は初めて食べましたが...

...イタリア・パルマ産 生ハム　■本日のおすすめは黒板でご紹介♪　■ワインや自家製サングリア片手にワイワイ♪　■ワイン片手に、地鶏のレバーパテ￥６００や...

...ちょっとリッチなサーモンマリネ 380円(税別) ・地鶏胸肉とキノコのハーモニー 松の実を添えて 780円(税別)...・厳選和牛 シェフ・ニコラの玉手箱 2480円(税別) ・地鶏のフリカッセ モリーユ茸のソース 1380円(税別)...料理は数人分をまとめて一皿にして提供されます。 そして、「地鶏胸肉とキノコのハーモニー松の実を添えて」...

...内容は6～8程あったのが嬉しいです。悩む楽しみがありますね。 地鶏のサラダとフレンチトーストのランチを注文！ サラダてんこ盛りで見た目お腹いっぱいです...