全国の地蛤に関するお店

...■地蛤うどん 良いお出汁でした　■大きな蛤　■蛤の天ぷらが2つ✨...ご馳走さま 2079円 初オーダー 地蛤（じはま）うどん GO TO EAT㉒ クーポン3枚 クルマに乗ってまで晩ごはんを食べに行く元気が無く 歩いて行ける歌行燈さんへ。 私の定番はしゃぶしゃぶうどん。 ですが今回、地蛤うどんを初オーダーしてみようと...

...覚えているものは、 ・生ハムとサラミの盛り合わせ ・ブリのカルパッチョ ・白身魚のフリット ・大粒！ 地蛤の白ワイン蒸し ・キャベツのパスタ ・ボロネーゼ的なショートパスタ ・肉のロースト ・チョコとナッツ、ドライフルーツのメレンゲケーキ カルパッチョはソースが薄く感じました。 個人的には地蛤の白ワイン蒸しが旨かったです...

...家でも真似のでニラ醤買って帰ろうか。 ▫活きハマグリ酒蒸し鉢山風：房総産の地蛤をチャミスル（韓国焼酎）で酒蒸し。ニンニクがアクセントにな...

...■馬肉に合う日本酒　■馬肉のタルタルとモルトパン　■バター　■地蛤と大山鶏のコンソメロワイヤル　■パン1　■お魚のマリネ...馬肉を食べた記憶がないが、ほんっとうに美味しかった。 ・地蛤 大山鶏 コンソメロワイヤル...•地蛤 大山鶏 コンソメロワイヤル 量が適当でよかった...

.../ 鉄火巻 / 穴きゅう巻 / トロタク巻 / 極中巻き　■たたみいわし　■旬の焼き物　■だし巻き玉子　■季節の茶碗蒸し　■地蛤 酒蒸し...

...■本鮪中トロ　■本鮪大トロ　■白身　■鰤　■真鯛　■金目鯛　■赤海老　■鱒いくら乗せ　■穴子一夜干し　■磯焼き　■帆立　■地蛤　■さざえ...

...揚げワンタン、パクチー、イクラ、フランス産キャビア 前菜3種盛り合わせ 鯛の衣揚げ、甘酢ソース つぶ貝の醤油煮込み、地蛤の葱ソース いんげん豆...

...■焼きメヒカリ 熱を入れるとフワッとした身はクセがなく日本酒と合う一品です。 700円(税込)　■若竹煮 700円(税込)　■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...

...富山産の白海老 10年熟成のバルサミコソース エシャロットのサラダ ○大根スープ お粥、千葉の地蛤 ○岩手の本鱒 白ワインソース 魚貝のビスクのソース 蛤出汁の野菜 スープドポワゾン ○宮崎の高千穂の発酵バター 自家製パン...

...セップ茸の軽いサバイヨン　■松茸のロワイヤル仕立て、香ばしい鱧のグリエと地蛤のブイヨン　■チーズ　■赤ワイン　■パンと自家製バター...とっても綺麗で、秋らしい色合いで。 ○松茸のロワイヤル仕立て、香ばしい鱧のグリエと地蛤のブイヨン ○和牛フィレ肉のグリエ...

...1人前　■はまぐり鍋 厳選した地蛤を味わう最高の鍋。 当店NO.1の名物料理 1人前...■さざえの壺焼き　■牡蠣の昆布焼き　■地蛤　■大あさり　■真ツブ貝　■※お好みで…… バター：110円...■「赤貝刺身」2,800円　■「貝のぬた和え」860円　■「地蛤七輪焼き」860円...

...自家製きな粉のアイスクリーム　■シードル ヴァン・ド・ランス オーガニック　■地蛤の菜の花のポシェ 新玉葱のフラン 北海道産オーガニック白花豆のスープ...これはランチにはうってつけの一杯かと。生産は工場生産との事です。 ☆前菜 地蛤の菜の花のポシェ 新玉葱のフラン 北海道産オーガニック白花豆のスープに合わせて...

...ごちそうさまでした。 今週からの限定は、千葉県産の地蛤を使った贅沢な冷しらぁ麺 【限定】冷しらぁ麺（真昆布水×地蛤出汁）¥1300 今週（昨日）からの限定メニューは、千葉県産の地蛤を使った冷しらぁ麺...

...ともに盛られた生野菜と一緒に食します。 「トムヤムクン」 この日は九十九里浜の地蛤でつくったスープver.もあったのですが、天草産の車海...

...■コルツェッティ スタンパーティ ジェノヴェーゼ 九十九里の地蛤とスナップエンドウ　■キタリーナ シストロン産仔羊のラグーとカルチョーフィ...銚子釣り金目鯛と九十九里の地蛤のヴァポーレ ヴァポーレとはイタリア料理で蒸すという料理法になります...

...■活〆おこぜ薄造り　■天然とらふく白子　■天然鯛兜煮　■〆～。土鍋炊鯛飯　■〆～。土鍋炊鯛　■フォアグラ大葉味噌掛け　■地蛤土瓶蒸し　■...

...燻製の香り 軟殻蟹の姿焼き 生七味と酢橘添え 茨城鹿島産 地蛤と九条葱の包み仕立て 黒毛和牛 ２種食べ比べ 新じゃがいも...■江戸前穴子寿司　■ホタルイカと桜鯛のカルトッチョ　■地蛤と筍の鉄板焼き　■車海老の鉄板焼き 海老味噌のソース　■豚玉...11 地蛤と筍の鉄板焼き はまぐりのプリッとした歯ごたえ...

...■チョリソー3本/もも2本 各種　■ジャンボエリンギバター醤油焼き　■塩ネギたっぷり炙り牛レバー　■帆立バター醤油焼き　■地蛤焼き1個　■柔らか国産えいひれ/ブリの照り焼き 各種　■子持ちししゃも3本　■半助干物ホッケ半身　■ヒラス照り焼き/厚切り鮭西京焼き 各種　■カマスの開き一尾　■焼き鳥5本盛り　■めが挽肉のつくね2本/かわ2本/ねぎま2本/ささみ2本 各種　■【逸品】　■地蛤酒蒸し1個...

...毛蟹味噌和え、ずわい蟹とアスパラ 【椀】 トマトとチーズの茶碗蒸 【造り】 鱧のマリネ 赤イカ マグロ 【焼物】 地蛤のガーリック焼き、...