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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...同行者の好みを尊重し 和食系のお店へ入りました。 ランチメニューは ・日替わり ネギ塩焼チキン 850円 ・週替わり 合鴨と茄子のつけそば 850円 ・牛サイコロステーキ 950円 ・海鮮丼 900円 牛にしようかと迷いながら ヘルシー志向で...
...飲み応えのあるサイズ感が嬉しい。 お通しには合鴨を蒸したものにネギを合わせたつまみ。少量ではあるが、鴨肉の旨味を楽しめる良いお通し。 合鴨の石焼き ¥930:自ら石板で焼いて仕上げる合鴨...
...<生春巻きのサラダ仕立て> 春雨が入ってないから思いのほか軽い生春巻き クリーンリーフの中にはスモークした合鴨スライス サラダ感覚のおつまみ <焼鳥の盛り合わせ>タレ タレ・塩選べる5本セット...
...■たこわさび漬け ■そばの穴とろろ ■手造り豆腐 ■にしんうま煮 ■揚げ出しなす ■揚げ出しとうふ ■出し巻き玉子焼 ■国産合鴨綱焼 ■...
...■やきうどん 正油味 ■ソーセージ盛り合せ ■合鴨スモークスライス ■レバニラ炒め ■ふぐひれ酒 160ml...■焼豚[自家製] ■小籠包 ■旨!!明太うどん ■合鴨と長ねぎ炒め ■■ご飯もの ■お茶漬け...■しいたけ串焼き 2本 ■豚三段バラ網焼き(ゴマ塩で) ■合鴨ねぎま串焼き 2本...
...タイミング良くサーブされる。 旬のお魚料理は「スズキ」のソテー。ガーリックが効いている。 肉料理は「合鴨のロースト」は、赤ワインが合う。 合鴨のローストの後は...
...■刺 ■馬刺し赤身 ■馬刺し霜降 ■馬刺 ユッケ ■馬刺し二種盛り ■即 ■冷奴 ■塩枝豆 ■エイヒレ ■蛸わさび ■合鴨スモーク ■た...
...温菜 】□-□ ■崎さんの揚げ出し 文句なしの一品 ■□-□【 冷菜 】□-□ ■合鴨のロース煮 ■□-□【 お野菜 】□-□ ■黒さわサラダ ■タコアボサラダ...】□-□ ■煎り銀杏 ■谷中生姜の香り揚 ■茶豆 ■黒さわおから ■水なす ■合鴨唐揚げ...
...■豚肉と白菜のオイスターソース炒め ■新若布と真鯛のしゃぶしゃぶ!880¥〆にうどんが楽しめます! ■合鴨ローストと菜の花の和風カルパッチョ!580¥...
...■旨いイカの塩辛 こいつは日本酒ですね。 ■ピリ辛きゅうり漬け 韓国唐辛子の奥深い辛味が魅力 ■おつまみ合鴨白みそ漬け 合鴨のスモークを特製の白みそに漬け込みました...
...焼き物の部類には王者「合鴨の網焼き」がいます。これが揺らぐのかどうかで...あと蚊の対策希望。刺されました。 合鴨はまだかな。 到着。タレは小皿で別添え。ナスに獅子唐。合鴨はキチンと美味しい...
...コスパはいいと思う。 ランチに女性2名で利用しました。 ・ブロッコリーとタコボロネーゼトマトソース ・合鴨と長葱のクリームソース 各880円でスープとサラダ付き...
...440円 牛肉と胡瓜の和え 1,078円、牛スネ肉とハチノス和え 968円 アイガモ 528円、海鮮サラダ 528円、手羽先揚げ 528円 イカと胡瓜の辛味和え...080円、豚マメのクミン鉄板炒め1,848円、鶏肉の重慶風唐辛子炒め1,408円、合鴨クレープ6枚付き1,408円...
...お通しをいただきながらハイボール(550円)。 このお通しがかなりいい感じ。盛り沢山の合鴨・筍・里芋・絹さやの入った煮物。 うざく(93...
...ささみはふっくらと柔らかく、つくねは少し焦げ目が付いて香ばしく、等々丁寧に焼き上げている感じがします。 その他、合鴨の炙り焼き、唐揚げ、...
...角煮風黒糖仕上げ 豚バラ肉と新じゃがの旨煮 煮玉子添え(これは結構いけた)、シーザーサラダ(ベーコンかと思ったら、合鴨のスモークだった?)...
...■白レバー(塩•照) ■焼き物 ■縞ほっけ開き ■合鴨(塩•照)焼き ■穴子(塩•醤油•白)焼き ■赤海老の塩焼き ■茄子 ■南瓜...■大山地鶏つくねコラーゲン鍋 ■萬幻豚のしゃぶしゃぶ鍋 ■合鴨鍋(10月〜3月限定)...
...■お通し① ■お通し➁ ■茶碗蒸し 柚子の香りが効いてます ■ふぐ刺し ■合鴨のつみれと聖護院大根の炊き合わせ ■太田和彦さんのおちょこ ■フグの唐揚げ...鴨鍋が来てご主人が、食べ方伝授!ここでこんな鴨見たこと無いというお肉!合鴨など下品な味のする脂肪が肉まで回っていて光っていますが...
...エキュート日暮里で買うのは初めてだな〜。 ●コンビーフマッシュポテト ●合鴨の燻製マリネ この日の研修実技で焼いたパンを土産に持たされたため、あとは春キャベツを茹でて食卓は完成! 彼女の帰宅を待って、満を持して、いただきまーす\(^o^)/ 千駄木腰塚久しぶり! 相変わらずさすがのおいしさ♪ 〜彼女はホテルブレッドをちぎり、春キャベツとマリネを載せて頬張り、「ウマー♥」と歓声を上げちょります。出たな!女版、井之頭五郎。ヤルな! ピンクペッパーやハーブが効いて、ポテトも合鴨も味に幅と奥行きがある印象...
...サービス おつまみ ■いたわさ ■蕎麦焼酎 蕎麦湯割り ■新蕎麦 せいろ ■合鴨焼き ■かき南ばん ■おろし ■「天麩羅盛り合わせ」 ■結構大きな海老天 ■鱚天...「一茶庵」が鴨を種物に使い始めた頃はまだ合鴨が出回る前で...
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