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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理自体は凝っているのではなく、サトイモ、揚げ出し豆腐、うの花、冷ややっこなど、おばんざいなのでどれも素朴な料理です。...プラスおばんざいが食べ放題になる。おばんざいはかぼちゃ、さといも、卯の花...
...ダシの効いた澄まし汁ですね~☆ ○ 炊き込みも良い塩梅に炊き上がって味も程よいカンジですね~☆ ○ 卯の花の湯葉巻きも凝ってますね~☆ ○ 里芋も良いカンジ~☆ ○ さつま芋も良いですね~☆ ○ 香の物も程よいカンジ~☆ ○...
...○くわいのせんべえ ○筍きぬかわの流し雲丹ぞえ ○蛸の小倉に小芋の黄身まぶし ○鯛の子ふき ○鯛の昆布締め卯の花あえ ○バイ貝ウドの甘酢 ○紀州うすいえんどうマイクロトマト氷砂糖味 ○天然鯛の潮汁たまご豆腐添え…ウグイス菜(カブ)...
...おかず要らず!と思うほど。 蓮根とサツマイモの天ぷらには抹茶塩がかかっていました。 百合根はホックリとした食感で美味。 卯の花、大根のス...
...■¥1000+tax ■大豆ミートの麻婆豆腐セット *大豆ミートの麻婆豆腐*千切り大根*卯の花*ひじき豆*野菜蒸籠蒸し*十六穀米御飯*豆乳スープ...
...(2015/04) ■お薄 (2015/04) ■突き出しの『卯の花』!美味しい おからの煮物とビール~♪(^o^)丿...■お茶漬け、漬物 ■鱧の柳川 ■賀茂茄子 胡麻だれ ■冷酒 ■卯の花 ■夏らしいですね ■控えめな入り口 ■亀の彫りが素敵!!...■『ランチ3000円弁当』 ●『突き出し』 卯の花!! おからとひじき...
...コーヒー付でご飯とスープのお代わりOK お惣菜の方をいただきました 内容は卯の花、湯葉と水菜のお浸し、大根ウィンナー、菜っ葉とおじゃこの炊いたん、トウモロコシ、ひじき煮、具沢山出汁巻き、といったところかな しっとりとしていて出汁の風味と一緒にサラリと口の中に広がる卯の花は好みのタイプ 具沢山出汁巻きはほんのりと甘く...皿の上にはお惣菜が並んでます。 内容は右から卯の花...
...メインは和洋2種類。今日はカレイの煮付けかスペアリブの梅煮。後者にしましょう。 今日の小鉢は、もずく酢、菜っ葉とお揚げの煮物、卯の花。漬物2種、ご飯、味噌汁はお麩とわかめと白菜。メインにはレタス、ブロッコリ、ミニトマト、コーンのサラダがたっぷり。 こちらの小鉢はたいてい、冷たいの、ほんのり、ほかほかと温度差がありまして、卯の花ができたてでほかほかしておりました...
...■お菜ところのお惣菜(自家製ごま豆腐付き) 卯の花・ひじき・千切り・高野豆腐を中心としたおばんざいが盛られたお皿のほかに,ちりめん山椒...わくわくします。 この季節はナスの含め煮に、千切り大根やひじき、卯の花など...
...2止め肴 畑菜と椎茸の煮浸し ■H26.2食事 目刺し、白飯、卯の花、ブロッコリーの芥子和え、香の物 ■ニューヨーク...■蛤を開けると…。 ■中にはおこわが。 ■卯の花和え。 ■僅かなふきのとうの素揚げが食感と香りを添える。...昔からの習わしを勉強させてもらえます。 食事 目刺し、卯の花...
...ある日のおやつ。 西武高槻店の地階食品フロア。 夕ご飯のお買い物もすんだし、サッサと帰ろうと足早に歩いてると、 諸国銘菓【卯の花がき】さんの所で...
...次は涼やかな一品。 長芋を細かく刻み寒天で固めたもの。 ジュレは鰹出汁、紫の花は藤の花に見立てた豆えんどうの花。 刻んでるとネバネバが必...
...うにソース "であることが判明し感嘆、緑色の饅頭は菜の花とうの花から作られたもので中には...この日の料理で一番気に入りました。 ちなみにおからは、菜の花と卯の花に掛けているそうで...
...小鉢、2種類の刺身、枝豆、生ビール中が付いて1500円です。 この日の刺身は「ブリ」と「松皮造りの鯛」です。 小鉢は「卯の花の煮物」で、...
...お料理の内容&感想は以下の通りです ・お造り ヒラメ卯の花まぶし、ボタンエビ ヒラメはコリコリ、ボタンエビは大ぶりで美味しかったです。 ...
...■白貝お造り ■穴子ご飯 ■牛蒡と青野菜のオリーブオイル炒め ■土鍋と小鉢たち ■出汁巻き、トマトと玉ねぎ酢の物、ポテサラ、卯の花 ■麻...
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