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口コミ・お店の情報に「博多ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 8000 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しかも太麺大盛りで回転が遅い遅い。一緒に並んでいた自称江戸っ子の上司は途中何度も「だから博多ラーメンがいいんだよ・・・」っとぼやいてました。東京ラーメンストリートには博多ラーメンはありません...
...■券売機 ■ラーメン890円 ■硬め、博多ラーメンよりは太い ■チャーシュー麺みたい ■カウンターは2席...ラーメンは醤油味で麺はストレートの細麺で博多ラーメンみたいな麺でした。...出汁がよく効いているラーメンである。 麺は細麺でストレート。博多ラーメンのような細麺である...
...そしてネギトッピング。 見てください。 山盛りです。 博多ラーメンのネギ盛りを意識してるんでしょうね。 濃厚スープにシャキシャキネギで良い感じです。...濃厚で粘度あり。 博多長浜らーめん ぼたん 高田馬場店 のような濃厚な博多ラーメンに近いでしょうか...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
4むぎとオリーブ 銀座本店
117751人
- 水曜日
...しかし、細麺であっさり。細麺が好きな方なら、博多ラーメンとは一味違うこちらもありかも。 スッキリ鶏醤油...スープは、素人的にさっぱり醤油という印象。 麺は、博多ラーメンでいうバリカタくらい。 チャーシューは...ミシュランなのがわかる気がしました。 私はやっぱり博多ラーメンの豚骨派かな（笑） 初訪 鶏・煮干・蛤のトリプルＳＯＢＡ...
...ただ、もう少し香ばしさがあってもいいかも。 麺は、博多ラーメンを思わせる極細ストレート麺、少し芯が残された...個人的にはどうせこってりなら、一風堂などの博多ラーメンのほうが好きです。 魚介系なら、九段 斑鳩のほうが好きです。...いやー完璧です。 麺は低加水麺。博多ラーメンっぽい麺をイメージしていただければよいかと...
...麺は先に書いたが細ストレート麺。 麺は同じ細ストレート麺を使う博多ラーメンとは違ってややもちっとした食感。...和風柚子柳麺：７３０円 柚子が香るあっさりスープ 麺は博多ラーメンのようなしっかり麺 んまい チャーシュー 分厚く...麺は細くストレートだけど博多ラーメンとは違う喉越しと意外にスープに絡みマッチして大盛りなのにサラッと...
...スープともよく合ってて、確かにこれはおいしい。 ワンタンも麺同様なかなかのモッチリ具合。下手したら博多ラーメンの粉落としのように 茹で上がってないんじゃないか？と思わせるほど...
...知名度(ラーメンが旨いかどうか) d)実績(ある程度の期間、評価をキープしているか) e)オリジナリティ、大阪らしさ(東京、博多ラーメンは論外) から総合的に決めるべきであろう...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
9博多一双 博多駅東本店
博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす「博多ラーメン専門店」
106442人
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...ご馳走さまでした！ 『バリカタ』博多ラーメンらしい豚骨一双・・・ 博多ラーメンは、やっぱり『バリカタ』やね。久しぶりに本格的な博多ラーメンを頂きます...
...九条ネギ、モヤシ、博多ラーメンのようなストレート麺と味が濃いスープと相性は最高です。...麺は東京なら博多ラーメンの細麺をイメージすると分かります...
...ちょうどいい感じでした。 （普段博多ラーメンをハリガネで食べていると普通のラーメンのコシが物足りなくなってし...それはプロとしてどうかなとは思う。麺は博多ラーメンのような白くて細めのストレート麺だが、これはイマイチだなぁ...麺は中細麺というか、博多ラーメンをほんのちょっと太くしたくらい...
...醤油にもそのタレとしての処理には抜群の仕事がありそう。 (博多ラーメンレベルの)細麺はコシと風味がこれまた抜群...予め券を買っていたので予定通り替え玉に突入します。 替え玉は博多ラーメンのようなスピードでは提供されないので...替玉はバツんとしてます。博多ラーメンほどではないですがパツパツとした麺...
...完璧に近いスープ。 麺は細麺ストレート。 食感は博多ラーメンに近い感じだが、個人的には、もう少し硬めの方が良い。 但し...そして、スープは最高に旨かった。９５点ぐらいかな。 麺は細麺。博多ラーメンの細麺とはまたちがった感じ。見た目は同じだが...この点で 博多ラーメンの茹でモヤシがスープにしゃしゃり出ることもなくシャキシャキ感をも...
...三田二郎レベルで柔らかい。自分はカタ麺派で、博多ラーメンで ■20160928 味玉らーめん（大盛） ■ご馳走様でした...かん水も少なめです。 麺の腰と言うより、いわゆる博多ラーメンで言う「カタ」に茹で上げで「硬さ」を出している麺のように感じます...本来だったらもっと大量のお客さんさばいているんだもんね。博多ラーメンみたいにどんぶりが銀のトレーに乗ってます...
...麺との相性がいい。生姜が乗っていて、いい薬味になってくれています。 スープだけでおかわりしたくなってきた。 博多ラーメンなら替玉はあるけど...
...この店は麺硬めをお奨めする。 麺は極細のストレート麺。博多ラーメンを髣髴とさせる麺は、通常の注文では明らかに柔らかめ...・麺は博多ラーメンと同じような細麺 ・ご飯 といった内容...毎回おかわりしてしまう。 麺は細めのストレート麺で、博多ラーメンのものに近い...
...食べ口は醤油らーめんのようにも感じるが後味がすっきりとして抵抗感がない。麺が博多ラーメンのような細麺でスープとしっかり絡んでくるのも嬉しい...とても癖になるスープです。 麺は博多ラーメンのような細麺でスープに良く合います...
...なんだろう？。 麺は硬麺できないとのご提示。 博多ラーメンでもなしいいです。 適度な加水麺で食べやすい。...e)オリジナリティ、大阪らしさ(東京、博多ラーメンは論外) が含まれていることが重要になると書いたが、「JET...濃厚スープととっても良く合う。。 ただ、博多ラーメンで育った私には 少しパンチが足りなく感じました...
...このキレ みたいな感じは 無かったな～ これが、カシミール地方を代表するカレーであるとか？ないとか？ たとえば、博多ラーメンとは、こーだ...
...ラーメン凪 豚王 渋谷本店 って なり、博多ラーメン風の豚骨になるようだ...てっきり博多ラーメンの店かと思っていたが...具はチャーシューが二枚でコチュジャンみたいな博多ラーメンでよくある辛いタレがかかってる...
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