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口コミ・お店の情報に「割り下」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
日本料理 湯木 心斎橋店
四季を感じる日本料理「吉兆」の流れをくむ、継承した湯木の心。五感で愉しむ伝統と歴史。
1813人
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...前菜三種盛→もうこれだけで凄い! 繊細な盛り付けで、高級感が漂います。 すき焼き風牛椀→秘伝の割り下がゴハに合う! 温泉たまごとのあいしもバッチリで...
黒毛和牛とタンとハラミ 焼肉ごりちゃん 心斎橋店
10/16オープン！駅チカの美味しい肉◎コストパフォーマンス◎朝7:00まで営業中!!
3299人
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...これが難波店にしかないメニューで、 めちゃくちゃ美味しすぎた サーロインを、鉄板の上でクツクツしたトリュフ入り割下でしゃぶしゃぶ もう見ているだけでよだれ物 溶き卵をたっぷりつけて...
丹波ホルモン鍋 あほちゃうこ
人目も気にならない、ゆったりとした個室空間♪新鮮な食材を使った逸品料理と絶品鍋がオススメ！
3151人
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...旨辛で体の芯まで温まるチゲ鍋。 ■鶏のすき焼き鍋（1人前） [龍の卵2個付き] 鶏の旨味と野菜の甘味に割り下のコクをプラスさせその全てを濃厚な卵のまろやかさで包み込む絶品の鶏すき焼き鍋です...
...すき煮は違う）、今回は読み通りだったかと。すき焼きと言いつつ割下の味だけでお肉は細切れ、みたい なものが多い中...種類のった方がいいじゃーん欲張り食いしん坊ですから すき焼きは、割り下はわりとあっさりめなんだけど、お肉がすごくおいしくて、やばい！...イチボステーキは柔らかく甘い。 すき焼きは濃すぎない割り下でお肉の味がちゃんと感じられる味付け...
...花山椒との相性は◎まぁ、可もなく不可もなく安定した親子丼。少し割り下が強めき。若か親の鳥の種類をきかれると...お米は山形県の『はえぬき』100%。 まぁ、可もなく不可もなく安定した親子丼。少し割り下が強めき...
...■フレッシュ焼レバ ■ヘレ ■焼肉盛り合わせ ■豚トロ（塩orタレ） ■‥━┿ 焼しゃぶ ┿━‥ ＊少し濃い目のタレ（割下）で味付けて焼いた肉をおろしポン酢や有精卵につけて食べて頂きます...
...目に入って来やすいのは、料理名と価格を工夫しているのだろうか。 オススメというすき焼き風、スキレットに薄切りの牛肉、割り下。4枚ほど肉が...
...普段はラーメン中心のため、下から出てきた麺がうどんと言うことに驚きます。 ただ、 タレがすき焼きの割下風でピリリと山椒も良く効いて、太い...
...白バルサミコ香るクリームソースでいただく半熟で焼き上げられたチーズ入りのオムレツ メインは網焼きされた天草産黒毛和牛を割り下の泡ソースと岩塩と黒にんにくペーストでいただくというなんとも贅沢な一品 さらに〆として...
...このすき焼き用の飛騨牛の美しいこと♡ 鉄板で軽く焼いて、割り下はかなり薄めにつくったものを 鉄板で煮詰めていって丁度の濃さの割り下にされています・・・ これを作ってるﾄｺﾛもたまりませんよ♪...すき焼きは鉄板でも出来るんだ！ 肉と割下をプロの技で鉄板で作り卵を解いた器に入れてすき焼きが出来上がった...
...ハラミにしかない旨みを味わい下さい。 ■和牛のすき焼き 超高級部位、黒毛和牛のリブロースを香ばしく卵黄と割下に絡めてお召し上がりください...
...個人的には別盛りのほうが嬉しい。 内容、麩、玉ねぎ、しめじ、しらたき、ネギ、焼き豆腐、うどん。 白御飯、美味しかったです。 割下も甘すぎず...
...・万願寺唐辛子 トマト ・赤彩卵 割下 ・割下と和三盆 ・炊きたて土鍋ご飯(通常時) 【デザート】...スライス仕立てのリブロースを割下と和三盆で味付けし...
板前焼肉 一牛 心斎橋店
[心斎橋駅5分]一頭買いだからできるお手頃価格！神戸牛・仙台牛などブランド牛を堪能◎
3594人
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...特選ハラミ やはり神戸牛が味濃いですよね。 焼きしゃぶは卵黄割下で ★シャトーブリアン200グラム かなり肉厚です...煙がいい感じ♪ これを割下と卵黄にくぐらせます。 卵黄もしっかり絡めたら割下の甘みと卵黄のコクの中から神戸牛の旨味が出てくる感じがたまりませ...
...甘みのある柚子胡椒タレで味変。 ■とり天カレー親子丼 スパイシーなカレーを卵でまろやかに。 ■すき焼き風他人丼 割り下の上品な甘みが牛の旨味を引き立てる間違いない丼...
...〆は和牛とトリュフの旨みが滲み出た割下にご飯を入れて 美味しくないわけがありません。 終わってみれば...つけダレは、メレンゲと卵黄、いくらと大根おろし、山芋の3種。割下を2.3杯つけダレに入れてから具材を味わいます。 ・雑炊...． ○トリュフすき焼き 写真の通りです☝️ 優しい割り下にはトリュフオイルが...
...■名物「鶏のすき焼き」特製割り下でお楽しみください。宴会コースと一人鍋がございます。宴会コースは要予約。 ■だだちゃ豆 ■鶏すき鍋 ■こ...
...焼きランチ」 Ｗ1,600円を注文。 肉のボリュームのＷなのでそれなり。 肉質も値段の割に悪くない。割り下も 甘過ぎず、辛過ぎず良い塩梅...
貝料理専門店 ゑぽっく
《大阪市プレミアム商品券利用可能》貝という素材の可能性を引き出す貝料理専門店。
18993人
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...さざえ 帆立貝 牡蠣 あわび 組み合わせる味付けは トマトソースとボンゴレロッソ 白ワインアンチョビバター うずら卵と割り下ですき焼き風 ゴルゴンゾーラと白ワイン 黒豚ベーコンとアーリオ・オーリオ オリジナルタルタル焼き 味噌玉焼き...
...大分の蘭王、、、 卵の黄身は半端なくプリリン、濃厚。 割り下はクドくなくややアッサリ目で私好み。 蘭王と絡めて食べるとホントに幸せ気分...グツグツと熱そう これを大好きな玉子の大分県の蘭王で食べるんです あっさりとした割り下に...
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