全国の信州牛に関するお店 ランキング

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120 件を表示 881

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

1飯田

[京都] 京都市役所前駅 386m / 日本料理

日本文化の奥深さに触れる料理や器、心を尽くした室礼──京都を舞台に躍進し続ける日本料理店

4.61

185

23305

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
皐月の京都・飯田さんで待っていたのは感動のお料理と素晴らしいおもてなし!!こんな素敵な夜ならず...
大好きな知人からお誘いを受けまして 非常に貴重なお席にご一緒させて頂きました。 京都の...by K-dice(833)

...間人の雲丹 たたきオクラ すっぽんの煮凝り 10、牛肉、蕨、花山椒の鍋 柔らかい信州牛、たっぷりの蕨と 花山椒です。 11、上の出汁を卵とじに。 ご飯 (長野 佐久産9...たたきオクラ。 煮凝りと言ってもジュレ状です。 ●牛肉と蕨の花山椒の鍋 長野県の信州牛を使用...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

2柚木元

[長野] 飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.57

198

13687

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
こんな近場にこんな名店があったとは!w 今週日曜日暇だなー 美味し物食べたいなーと食べログ見...by 鮨ばか(61)

...メインは信州牛か猪が選べるようです。 子供達が食べることを考えて今回は信州牛をセレクト。 曜日を設定して送っていただきました。...■柚木元 ■信州牛のしゃぶしゃぶ...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

3レフェルヴェソンス

[東京] 表参道駅 832m / フレンチ

食材本来の魅力を生かした、斬新なフレンチに胸が躍る。

4.49

1431

78493

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • 月曜日、日曜日
【和とフレンチが融合したミシュラン三つ星の名店へ✨】
「ここでの食体験は感性が磨かれる」 と噂を耳にしたことがある ミシュラン三つ星の レ...by n_u_guide(374)

...好きなデザインをチョイスする♪ ■信州牛もも肉のロティとそのジュ~ ■小宇宙のようなデザートの1皿...皮のようにおおっている。 ☆9.5 信州牛もも肉のロティとそのジュ、グリーンアスパラガス...悩みながら〈牧場〉を見ると、メインは「信州牛もも肉のロティとそのジュ」...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

4にくの匠 三芳

[京都] 祇園四条駅 363m / 牛料理、日本料理

“肉のおいしさ”のすべてをコースで華麗に表現。風情ある祇園の街で味わう最高峰の肉割烹。

4.47

564

38095

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -
にくの匠 三芳さんの蕩ける肉の祭典♪
幹事様ありがとうございます にくの匠 三芳さんでのお食事会 緊張します 改装され...by お昼寝ムーキ(283)

...■これも牛たん。出汁のジュレが上品なお味。 ■信州牛の出汁しゃぶ。 ■薬味三種。 ■特選ロース♪。 ■ご飯とお供たち。 ■抹茶のシャーベット。白州掛け。 ■満足度の高いお料理でした。 ステーキは流石のシャトーブリアン。 ■信州牛のシャトーブリアン...■芋茎とおにくのお出汁 ■近江牛のタンの昆布〆め ■信州牛雌のサーロイン...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

5竹屋町 三多

[京都] 神宮丸太町駅 518m / 日本料理

4.44

134

14569

  • ¥60,000~¥79,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
旬の食材を活かした上質な料理が自慢のお店。 花山椒のシーズンが始まりました!
《食べログブロンズランキング》評価:4.44 《2023 Tabelog Silver Aw...by kevche1(868)

...■淡路産針烏賊 車海老 うど、わけぎ、長芋のてっぱい ■信州牛腿肉のロースト 花山椒添え...唐墨大根。 蟹味噌御飯。 信州牛に蕪のすり流し。 河豚雑炊。 苺、バナナ餡。 今年は海が荒れ...兵庫県特A地区山田錦100%使用 精米歩合35% 佐賀) 信州牛腿肉のロースト 花山椒添え 淡路産針烏賊 車海老 うど...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

6京天神 野口

[京都] 北野白梅町駅 613m / 日本料理

移ろう季節の美しさが映える一皿。京料理の持つ繊細さに陶然とする、贅沢なひととき

4.40

257

18928

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
晩秋の京都で満喫する野口大将の極上の料理❗️
京都市を流れる天神川に程近い安楽寺天満宮の裏手に、夜になるとほんのりと灯りをともす古民家がある...by 東行晋作(1074)

...レアの真鱈の白子と酢飯の相性も最高。 ■☆信州牛のヒレカツ ◎バルサミコソースをかけて頂く...■☆ トリュフを乗せる前の牛丼。牛肉は信州牛。 ■☆野口大将が世界三大珍味のひとつ...純米辛口(宮城県塩竈市・佐浦) ■☆和牛ヒレ炭火焼き(信州牛)蕗の薹の天ぷら 山椒醤油...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

7きう

[京都] 烏丸駅 252m / 寿司、創作料理

4.39

175

13131

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥40,000~¥49,999
  • -
独創的なつまみが楽しい♪
【2023.05 貸し切り会♪】 貸切会というか、貸し切りのみでしか対応していないこちら、単...by ラキテン(4181)

...吉田牧場ハードチーズ ○鶏つみれ 薬膳カレー ○信州牛マルシン 九条ネギと辛子酢味噌 ○モッツァレラのヅケ 山葵...ホワイトアスパラに包まれるホタテを食べている感じです 「信州牛マルシンのロースト」にあわせる炭焼き黄韮のアクセントも良い感じ...鰻の白焼き 菊芋ソース、黒七味 薬膳カレー 蓬麩ソテーと 信州牛のマルシン 卵黄と白味噌とエストラボン 黄韮の炭焼きと...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

8ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ

[長野] 北佐久郡軽井沢町 / イノベーティブ

2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。

4.30

44

8910

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
2022年の営業は40日という幻のレストランへ!
2019年の9月に長野県軽井沢にオープンされたラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ オーナーシェ...by サンショウマン(1267)

...■岩魚ときたあかりのニョッキ ■セルフィーユの根 ■清水牧場信州牛のしゃぶしゃぶ ■サロンデュショコラメニュー...セルフィーユの根。 極甘の芋のようで一同声が出ます。 清水牧場信州牛のしゃぶしゃぶ 肉の素材選び、火入れ...一緒に食べるトマトジュレの酸味が合う。 ダボス牧場の信州牛の経産牛タルタルステーキ...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

9トゥ・ラ・ジョア イズム

[愛知] 尾頭橋駅 710m / イノベーティブ

4.25

125

5110

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
すばらしい時間が過ごせる特別な場所
語るまでもない予約不可能店に、ある方のおかげで年に一回訪れることができます。この日のために1年...by おなかすき子ちゃん(478)

...数の子入り洋風茶碗蒸したっぷりのトリュフ乗せ➕イチジク風味のホワイトバルサミコソース添え 食べたこと無い組み合わせ 信州牛の昆布締め 3種類のソースがどれも和牛と合う! Mのサラダ 唯一の定番 ジンファンデルとよく合う! 水菜まぜ麺 カレーラーメン...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

10高台寺 和久傳

[京都] 祇園四条駅 741m / 日本料理

4.20

194

15634

  • ¥60,000~¥79,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
高台寺、静寂のなかに伝統の雰囲気が漂う本家の味わい『貝尽くしの椀物に季節を感じるな~・・・』
和久傳の総本山である「高台寺和久傳」でランチ。 尾上流家元が使っていた数寄屋造りの家屋に本店...by 7070JAZZ(1258)

...ナスそうめんも素晴らしかった。 稚鮎開きを焼いたものが入っている吸い物。 天然鮎の塩焼き、京都の巨大ししとうの焼き物、信州牛のヘレの網焼き...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

11カエンネ

[長野] 茅野市 / イタリアン、イノベーティブ

豊かな自然に育まれた素材と自家製生ハムを。八ヶ岳山麓の森に佇む薪火イタリアン。

4.19

75

5854

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
進化する信州の薪焼きイタリアン
蓼科三井の森の薪焼きイタリアン。食べログ4点越え、ゴエミヨにも掲載され、人気店となった。 信...by 飛真隊 隊長(254)

...■八ヶ岳天然茸UP ■仔羊UP ■仔羊・断面 ■信州牛ボロネーゼ/スパゲッティ ■信州牛ボロネーゼ/スパゲッティUP ■八ヶ岳ヨーグルト/洋梨...勿論肉と一緒に食っても最高! ・信州牛ボロネーゼ/スパゲッティ パスタはシュッと細くて固めの茹で加減...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

12無名

[長野] 茅野市 / 日本料理

4.11

60

5096

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 月曜日、火曜日、水曜日
山の幸を楽しむことができる茅野の名店
今回こちらのランチにお邪魔させて頂いた。ちなみにランチもディナーも同じコースなので自分の都合に...by ドクターSS(2237)

...◯信州牛 イチボの炭焼き。信州牛は旨味が濃くて程よい脂のり。天然の山葵の葉が付け合わせ。...♦️お椀 ・すっぽん出汁、茄子、湯葉 ♦️肉料理 ・アスパラ、信州牛巻き焼き ♦️肉料理 ・軍鶏...

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

13銀座 レカン

[東京] 銀座駅 114m / フレンチ

食材の「美しさ」を追求した記憶に残る一皿を、上質な空間とサーヴィスと共に

4.01

638

33516

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • Tpoint貯まる

バランス。お祝いの日にどうぞ
鮎のシーズンなので行ってきました。 SNSで写真を見ても2年前の鮎を超えないように感じたこと...by ☆マギー☆(1436)

...■アミューズブーシュ 鮭とポロ葱 ■中がもちもちのパン ■メジマグロと青りんごのミルフィーユ仕立て ■黒ムツのポワレ ■信州牛ロース肉のロースト...

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フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

14ブレストンコート ユカワタン

[長野] 中軽井沢 / フレンチ

軽井沢の自然の豊かさや美しさを皿に映し出す

4.01

177

12470

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • -
シェフが替わってもやはりユカワタンは最高でした
娘たち夫婦を連れて総勢6人で星のや軽井沢へ。ディナーはユカワタン。私たち夫婦には11年ぶりの星...by takabo(486)

...手に入らないのでコンクールと違う信州牛に変更してるようです。海苔の風味が強すぎて折角の信州牛のうまみがかすんでしまってます...かぶは粗いピューレでわざと食感を残してあります。 牛 信州牛...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

15おたぎ

[京都] 京都市北区 / 日本料理

京都・鷹峯の自然の息吹きとともに。闊達な作品性で拓く、京料理の鮮やかな新地平。

4.00

44

4679

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
優しさ、居心地、心配り、京都ミシュラン店の中でNO1でしょう!
京都で、好きなお店の一つ「おたぎ」さん。 この日も工夫を凝らしたオリジナル料理と心温まるおも...by ボンパパ(1950)

...■かぶら蒸し。 ■下関のフグ色々。 ■フグの唐揚げ。 ■信州牛を辛み大根と。 ■穴子を握りで。 ■麺が見えないけど...☀フグのから揚げ。 衣の揚げ方、味付けは河豚の高級店そのままのおいしさ。 ☀信州牛を漬け焼き...

16新門前 米村

[京都] 三条京阪駅 418m / イノベーティブ、創作料理、フレンチ

2023年ミシュラン二つ星を頂きました。心より感謝致します。

3.98

83

10587

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 火曜日、水曜日
これぞイノベーティブ
やって参りました、秋の京都遠征!数々の好物が旬を迎える秋の到来を待ち侘びておりました。 初手...by マグロ警察麻布署勤務(161)

...オレンジ色が濃く、ミョウバン無しのその甘さとコクにこの日一番おったまげました。 メインは黒毛和牛。仙台牛カイノミと信州牛ヒレの二種類を、...

日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

17日本料理 久丹

[東京] 新富町駅 125m / 日本料理

3.95

183

13739

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日、祝日
ミシュラン2つ星を獲得した名店。 親方の経歴も非常に豊富で、初期にはアメリカの有名店、M...by あすかSTV(341)

...実に爽やかで美味しい。何杯でも食べれそう。 信州牛のしゃぶしゃぶ ♡ しゃぶしゃぶにしては厚めの3ミリカットなので、確りと肉の食感と味を楽しめます。噛んでいると、後味に信州牛のコクが溢れてきて美味しい。 蛤ともずくのお粥 食事はお粥...そこでやってきたのが信州牛と松茸! ここにも出汁!少しすき焼き風な感じですが...

カレー TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2023 選出店

18トマト

[東京] 荻窪駅 228m / カレー

36種の魅惑的なスパイスと滋味深いソースが渾然一体に。深淵なるスパイスの世界を体感する。

3.93

2138

134908

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日、木曜日
納得の人気。タンの柔らかさにびっくり
休日の16時20分に2人で伺いました。前に7人並んでいました。後ろに4人列がつき、16時50分...by N I C O(169)

...更にホールスパイスを追いスパイスしたような感じの スパイスオーケストラといった感じです。 そして具材の和牛ビーフは 信州牛のバラ、旨味の...

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

19IL GARAGE

[京都] 烏丸御池駅 435m / イタリアン

3.93

52

5234

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
ここにしかない、ここにしかできない料理。
とても美味しいイタリアンです。 私は京都を代表するイタリアンだと ひっそりと思っております...by みつごとうさん(312)

...スイーツはちょっとわたしには甘めだったかな、とか ズッキーニのパスタはちょっと濃いめだったかな、とか細かい所はありますが、 信州牛がとてつもなく美味しかったのとか 鹿のリゾットのコクが美味しすぎたのとか 前菜の食感も見た目もワクワクも素晴らしかったとか...

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

20京味 もと井

[愛知] 覚王山駅 524m / 日本料理

3.91

191

6590

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
覚王山日泰寺のとなりで秋を感じる2023
名古屋覚王山『京味もと井』さん 素材の味わいを生かしたシンプル過ぎない日本料理をいただけるお...by amanekenama(1769)

...カリフラワー、姫胡瓜をあしらって。酢漬けの野菜達は鰆の良いアクセント!ただ個人的にはこの鰆は西京焼の方が良いような… ○信州牛の炭火焼 赤柄里芋、天恵菇 椎茸の柚子胡椒餡掛け →柚子胡椒の辛味を軽やかに感じる餡を纏った信州牛!良いですね(^^) ○駿河湾 桜海老と蕗の炊き込みご飯 ○厚揚げの味噌汁 ○香の物と削り鰹節...

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