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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■旬のお造り ■A5~A4級プレミアム信州牛 黒毛和牛を お楽しみください プレミアム信州牛 ランイチ 旨みのあるランプ赤身肉とイチボ希少なお肉をお召しあがり下さい...今回はお鮨のコースをいただきましたが、TPOによっては信州牛を使用したコースも良いなと思います...
...■旬野菜の天ぷら盛り合わせ 季節ごとの産直野菜の天ぷら ■信州牛 カイノミたたき 程よくサシが入った上質な甘みある信州牛のたたき ■信州牛 赤身ステーキ 噛み締めるほど...
...■【信州(天竜村)川魚】鮎の炭火一本焼き ■【炭火串焼き】信州豚のハツ串焼き ■【炭火串焼き】信州牛の串焼き ■信州福味鶏(タレ・塩・味...
...青まめのポタージュ?これ絶品。「最高に旨い!」と声が出そうになりました。メインは信州牛のフィレ。デザートはバニラアイスと桃のコンポートにルバーブのムース?...鰆のスモークも美味しいしパテも上等、 スープまでしっかり。 メインの信州サーモンと信州牛あたりで 結構満腹になり最後は苦しかった...
...■アリスのうさちゃん ■こちらが入り口 ■サーモンミキュイ ■信州牛赤ワイン煮込み ■パンナコッタとアマゾンカカオのエスプーマ...淡白なスジアラににんじんの甘いソースがピッタリ。) ⚪︎信州牛モモ肉のロースト (トリュフと赤ワインソースで...セコンドピアットには信州牛すね肉の赤ワイン煮込み...
...■200226水 長野 ゴク酒と幸せゴハンかどで 山賊焼ハーフ580円 ■200226水 長野 ゴク酒と幸せゴハンかどで 信州牛ローストビーフ980円...
...■天ぷら盛り合わせ ■小アユ唐揚 ■山うどの芽天ぷら ■銀だら西京焼 ■信州牛A5ランク牛ステーキ(90g) ■自家製柚べし ■自家製からすみ ■野沢菜漬け...お通しはサザエの壷焼きとインゲンの味噌和えでした。 メニューは豊富で信州牛や信濃の味と言った郷土料理から...
...お次はこちらも呑んでおかなければ!!尚子杜氏さんの「十五代九郎右衛門」である!!!!!【馬刺し】【信州牛のローストビーフ】【豊賀(とよか)純米吟醸直汲み生原酒仕込み参号】(高沢酒造@長野県小布施町)...
...吟せん(1本2切れ)あいもり 三年熟成の甘味噌ダレと醤油ダレのあいもりが大好評 ■信州牛ローストビーフご膳 ■馬刺し ■肝焼き ■うな重 吟(2/3本2切れ) ■秋冬限定...■うな重吟せん(しょうゆ)3600円 ■ローストビーフ御膳(2900)信州牛...
...新しい店のため、口コミ評判が乏しいためと思うが、味は良い方に期待を裏切られる、創意工夫溢れた逸品。 ・信州牛串焼き 680円 ・信州牛メンチカツ 450円 ・四川麻婆豆腐 800円 ・信州豚の角煮玉葱ソース 1,200円 ・特製牛スジカレー 800円 シェフは中国人の方とのことで、中華メニューは特に美味しい。麻婆豆腐は花椒が効いた本格的四川料理。和食の信州牛...
...2階の座敷でゆったりと会食 長野の名産、馬刺し、きのこ汁、信州サーモン、信州牛、骨酒を堪能しました。 長野で呑む選択肢がまた増えた 2021年信州旅行再び...郷土料理を食べるなら最適かも?! 写真は一枚しか撮っていないが、プレミアム信州牛は半端なく美味しかった...
...楽しみで仕方ありません。 楽しい〜㊗️ 2度目のセクレトさん㊗️ 今日は®️ちゃんの会 ヨーグルトとイチゴ 信州牛白海老熊本海苔、キャビ...
...■完熟柿の実のソースとエスプレッソアイス ■信州牛の低温ローストと季節の野菜 ■茄子をカマスで巻いた料理...京水菜☆ ■フォカッチャ☆ ■Arrosto ロースト 信州牛☆ ■Dolcini 小菓子 Birthday Ver.☆...茄子をカマスで巻いた料理 白米のソース 信州牛の低温ローストと季節の野菜...
...メニューを見ますと、こちらのお店の南信州牛へのこだわりが書かれていました。 こちらの地域の牛は南信州牛と呼ばれています。 そのブランド牛にこだわり、...京都の有名なすき焼きの店で食べたのが南信州牛 また違う有名店で食べたのも南信州牛で 自分の地元の南信州牛って凄いな!と思った しかし...
...唐墨、真空パックで売って欲しい。 ★鯖 済州島の鯖でくるりと巻いているのは、なんと信州牛。 脂の乗った鯖に、昆布と信州牛の甘み。 初めて食べる組み合わせ。そしてうまい。 ★甘鯛...自家製のカラスミをふりかけています。 ・車海老‥旨味と甘みの強い車海老の下には信州牛の炭火焼きが隠れていました...
...長野出張の帰り、新幹線に乗る前に同期と寄りました。 信州牛のすじ煮込みや信州サーモンなどもメニューに載っていて、気になる料理が多かったです。 料理は以下のものを注文しました。 ・長芋の竜田揚げ ・野沢菜のてんぷら ・信州牛のすじ煮込み...■名物:長いも竜田揚げ 640円 ■塩焼きそば 580円 ■信州牛の串焼き(1,480円)と赤ワイン...
...890円」 ■信州産の食材をふんだんに使用した料理が味わえる ■信州牛のしゃぶしゃぶも好評 ■宴会料理の一例 ■お昼の松花堂弁当2,500円も好評です...6000円のコースをお願いしましたが信州牛のステーキなど外はカリッと中はジューシーで最高の焼き加減でした...
...ナポレターナ ズィティ ■前菜盛合せ ■ランチメニュー ■信州牛のビステッカ¥3500 ■ヒラメのカルパッチョ¥1300...素材の味が引き立ち美味い。 そして何と言っても、ビステッカが信州牛の肉で、最近食べた牛肉では文句無く第1位の旨さ!...最後までたどり着けるだろうか… メインは、これまたオススメの「信州牛のランプ肉」 肉...
...色鮮やかに盛り付けられた目にも美しい丼です。 ■信州牛煮込みハンバーグ 野菜たっぷり入り 柔らかい信州牛をハンバーグにし、たっぷりの野菜と煮込みました。 アツアツ...■中太のごぼうを半分に縦割りして、結構太い状態です。 ■信州牛と須坂味噌の甘味と卵とじをご飯と一緒に...
...■ホットアップルパイ(冬期限定) ■牡蠣のコンフィ ■信州牛のポロネーゼ ■コンヴェルサオリジナルサラダ...お洒落で気軽に入れなお店! 地元の食材を使ったイタリアン! 信州牛A5ランクのステーキは、抜群に美味しかった。 パスタもチーズもメニュー豊富! 雰囲気もよろしい! CPは観光地価格だが、ちと高めかな。 お薦めのプレミアム信州牛のステーキは絶品...
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