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口コミ・お店の情報に「佐野実」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 508 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...私は、醤油ラーメンをお願いしました。 麺はあの佐野実の残した珠玉の麺工場、支那そばや麺工房の麺｡...独特のプログレッシブを放っていた 醤油ラーメン 佐野実の麺をつかった麺は細麺でとても美しい食感が美味しい...大将によると、麺は佐野実氏のところの麺とか...
...支那そばやのカリスマ故佐野実氏のDNAを引き継いだ「 麺処ら塾 3...もっとも、食べログファンの方には、ラーメンの鬼・佐野実氏の系譜のラーメン店「麺処 ら塾」の向かい側と言った方が...もっとも、食べログファンの方には、『ラーメンの鬼・佐野実氏』の系譜のラーメン店「麺処...
...こちらも美味しくいただきました。 ビールの赤星、〆のラーメン 合格点でした。 ご馳走様でした。 焼鳥百名店まさ吉出身！巨匠佐野実直伝らーめん ◆ ラーメン登録軒数5394軒目 • 2022年834杯目 ◆ 焼鳥 宮屋 ( 東京都世田谷区世田谷 ) ◆...
Trattoria M's
☆ここでしか食べられないお魚イタリアンあり☆歓送迎会など各種コース承り中☆インボイス対応
7514人
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貯まる・使える
...カジュアルで美味しい魚介のイタリアンで評判店 仕入れ先関係かの繋がりで縁あり肉山とコラボと 麺は「支那そば屋佐野実氏」監修の肉山特注麺と 期間限定...
...コラーゲンだから、、と罪悪感も薄くなり 沢山飲んでしまいました 〆は雑炊とラーメンから麺をチョイス この麺も本格的、佐野実氏監修のオリジナル 細麺がコラーゲンスープとよく合います ▫︎甘味 季節のフルーツ マスカルポーネチーズをかけながら頂きます...
...地下街でこのレベルのラーメンが食べられるなら良いよね。 無化調・地産地消で淡麗醤油の極みを目指す ラーメンの鬼・佐野実さん率いる「支那そば屋」の影響からか...
...食べログでおおよその場所だけ調べて向かってみたら、よく行くロックな蕎麦屋 恵み屋 さんのお隣さんでした。 (-｡-; 佐野実氏のセリフで忘れられない言葉...
...■中華そば（醤油と塩の日があり、これは醤油） ■麺は佐野実の特製麺を使用。 ■中華そば・塩。個人的には醤油の方が好き。...ラーメンは、小さいサイズもあって良心的♪ 佐野実さんのところの麺を使っているとのこと。 なるほど、美味しい♪...この日は塩だったので中華そばにした。 切れのあるスープと佐野実から譲り受けた麺は素晴らしい...
...さてなんにするかと迷うも、佐野実氏の下で店主が学んだとかの技を彷彿とさせる鶏ベースの塩系スープを選択。 横浜ラーメン博物館で佐野実氏の支那そばを実食したのは2007年なので...準優勝 ラーメンの鬼 佐野実氏弟子 大阪なにわの職人平井氏「がちんこらーめん 柊」 - -...
...通し営業なので店員はいつも同じという訳ではありませんが、何か不思議と誰でも同じような匂いを感じます。まさか全員が佐野実さんに憧れているなんてことはないでしょうが...
...ただ、この吉備地鶏という鶏！ 勉強不足で知らなかった(汗) そこで、店主に聞いてみたところ… ラーメンの鬼・佐野実さんが使う山水地鶏と同じ...
...この日からの特別メニュー 「支那そばや」佐野実氏の 肉山特製麺がお目見え！ その小麦の香りと味わいを 最高にいかす為に、 余計な具材は一切なしの小麦真っ向勝負！ 最初に鼻に抜ける独特な小麦の香りに、 噛み応え、喉越しも抜群！ ラーメンの鬼、佐野実さんのしおり夫人が 麺の相性を確認する為に、 先日「肉山の一階」にて...◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布） 支那そばや 佐野実氏の肉山特製麺 和出汁柳麺 和出汁つけ麺...
...■スペシャルオムカレー ■大人気 昔ながらのオムライス ■佐野 実氏 直伝！醤油ラーメン ■ヒーハーラーメン(1～2辛)...■個室 ■ラーメンの箸上げ こちらのラーメンは、あの佐野実直伝の味！ カレーもめちゃうまですっ！！...いつも霧島高原豚バラ、ズリ、サガリ、肝あたりを そして〆は、佐野実氏直伝の「しょうゆラーメン」を！ いや〜...
...それを2番煎じというなら、いまの醤油ラーメンなら全てが鵠沼時代の佐野実の二番煎じになるだろうし 欧風カレーならすべてが村田氏の2番煎じになる...
...東京、大阪だと「あの味ね」といくつかの店舗を想起するかもしれない。 かなり乱暴なカテゴライズだと、かの佐野実氏の「しなそば屋」と近しいヴェクトル...
...2002年に「八戸ラーメン会」が発足し、再興に力を入れはじめたという。 数年前に八戸へ訪れたときに、故佐野実氏が開発に携わって創られた八戸支那そばというラーメンを実食したことがあったが...
...先行の書き込みにもありますが、特別な唐辛子を使った極めて美味いものです。 麺が柔らかいという意見が多いですが、ラー鬼、佐野実氏が驚いていましたが...
...大通りでもないのに「中島屋」「田ぶし」「SHIN」「ラーメン星印」などが店が狭いところに大人気店が密集。 師は矢沢永吉+佐野実「ラーメン星印」反町コアなファンが多い名店2019-01-25 この付近に住んでいる人が羨ましい...
...営業中の看板の上には佐野実が「心して食えよ！」 12時半前、混んでるか？そう思ったけれど...店頭に貼ってある紙の中にラーメンの鬼・佐野実氏のお勧めと書いてあり、期待も膨らみます。...これ以上は書かない。 もっと、しんかり頑張ってもらいたい。 （佐野実氏がテレビで拝見している通りの方であったとして...
...こんなアッサリしたラーメンもいいですね 何年も前ですが今は亡き佐野実氏の弟子が広島に支那そば屋をオープンさせて凄まじいほどの行列だったけどすぐ閉店...
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