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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■自家製生ハム ■生ウニと生ゆば ■空豆のかきあげ ■鯛のあらだき ■竹の子の天ぷら ■蛸のピリ辛和え ■焼きたけの子 ■牛タンしちゅう...
... 肉はホルモンから しびれ 特選ホルモン(味噌だれ) しびれは美味しーのよ❤ 仔牛からしか取れんらしー やわらかで濃厚...
...感じですね。お酒を飲みながらならいい のでしょうね。 子牛ヒレ肉とフォアグラのソテー パルサミコソース 2860円...じさせる一品です。 しかも柔らかく肉汁が溢れ出ますよ。 子牛ヒレ肉のミラノ風コートレッタ 2480円 カツレツですね...スタッフさんのレベルも なかなかでした。 3品目【子牛のヒレ肉とフォアグラのソテーバルサミコソース】...
...スープというよりは オードブルの一品のようでした メインは 仔牛の仔牛のグリル お肉は ナイフがいらないくらい 柔らかくジューシーで お肉のお味自体も そして 仔牛のフォンドヴォーに マディラワインを加えたソースが絶妙で...
...ボリューム満点。 ■仔羊のミラノ風 カツレツレモン添え 骨付き肉に細かなパン粉をつけ、多めの油でフライパンで焼いた仔羊。 ■仔牛のほほ肉 赤ワイン煮 赤ワインをふんだんに使い柔らかくなるまで煮込んだ牛のほほ肉...
...登っていくとほぼ満席でしたが1席空いていてセーフ ウェルカムボードにあった日替わりランチをいただきました この日は仔牛のフィレステーキでした 初めにスープとミニサラダ...
...■いろいろキノコのホイル焼き ■だし巻き玉子(世羅産卵) ■山芋のお好み焼 ■和牛ハラミステーキ(和風おろしソース) ■仔牛の炙り牛タン...
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