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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) 良かった点を挙げるとソースは高級フレンチとして及第点のレベルと思いました。 パースニップ(シロニンジン)や堀川牛蒡(京野菜)の使用も面白いです...
...驚いたのは味噌汁。具を確認すると京野菜の大根、人参に火が通り過ぎた三つ葉なんぞも入ってますが口に含むと違和感が残ります…これ味見してるの...
...お気軽に当店までご連絡くださいませ・・・♪ ■前菜 鮮魚のカルパッチョ ■旬の京野菜をたまり醤油ソースで ■お口直しのジュレ(あんず) ■メイン 牛フィレ肉 ■パン...よってメモ的に。 前菜 鮮魚のカルパッチョ 旬の京野菜をたまり醤油ソースで お口直しのジュレ(あんず) メイン 牛フィレ肉 パン...
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