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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...わざわざ返信いただきありがとうございます 小鉢のサラダも三杯酢?いやポン酢かな?を使っている徹底ぶりには感服しました^^...付き出し300円はもずく酢。地物のもずく酢はもずくがコリコリして三杯酢が塩梅良く効いてアテに最高!メインのお刺身定食は新鮮な地物の刺身が6種(イナダ...
...蟹で鮨作る時はそのままでは味薄くあがるから、蟹は身を出してギュッと絞ってキッチンペーパー上下に敷いて冷蔵庫へ。 作る時に軽く三杯酢で少し味を付けて...
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