広尾のレアに関するお店

...振る舞われる酒達が主役になってしまうような他では飲めないレアなものも含めた豊富で美味しすぎる酒。 世界に認められるバー直伝のお茶のジントニックやまず出会えないレアなコラボ商品...幸せすぎる。 新政No.6 X-mas タイプ2023✨激レア 通常抽選の入手困難激レアタイプ...

...甘鯛は鱗がパリッと焼けているにもかかわらず、身の部分がほとんどレアの状態。 これはカンテサンス直伝の火入れなのでしょうか。...メインが登場する前から藁の香りが立ち込め、焼き具合もピンクのレア具合も最高。 ソースも繊細そのもの。...お箸でホロホロに崩れます。 外はジューシーに焼かれていて、中はレアに仕上げてあって...

...低温調理で旨味を閉じ込め表面をさっくりレアに揚げたホタテフライは秀逸でした。 大将は腕前だけでなく...✴︎クエのしゃぶしゃぶ お椀の下には歯応えのあるクエ、上にはレアなクエ お出汁もいいお味〜！ ✴︎小肌 ✴︎ 豆破豆腐と甘鯛...→2切れあるクエは、しっかり火を通した方は身がふっくら。レアな方は言わずもがな美味しい...

...牡蠣フライ ---------- 新鮮な厚岸産牡蠣を揚げたてで。 塩とレモンで頂くのが珍しく、これが中とろっとレアな牡蠣フライとベストマッチ 牡蠣フライはタルタル一筋！だったのが覆されました ■ホタルイカ 白エビ...

...ピノ・ノワール100％　■コート・デュ：・ローヌ・ルージュ・キュヴェ・レア ジヴォーダン フランス・ローヌ地方。グルナッシュ70％シラー30％　■～...）、 お椀は蟹と鮑の蓮根餅でした。 次は焼き蟹です。軽くあぶったのからレア...

...しっかりと焼き目を付けるのが嬉しい(⌒∇⌒) 香ばしくて、中はレア！ ん～！良い焼き加減っっ(^-^) ●けんしろう焼き...少しレアで焼いて下さり、大変やわらかくジューシー...刺身:カメノコのお造り味三種盛り カメノコとは、もも肉の超レア部位だそうです...

...中は赤色が残る絶妙なレア加減でトロトロ～！ 表面がカリッと香ばしく...お肉は、熟成肉が自慢とのこともあり、ローストビーフはは、赤身、レア状態で、美味しく、また、ハンバーグは...外側はカリッと焼き目がついて、でも中は柔らか。 ほんのりレアなハンバーグは肉汁がナイフ入れると湧き出すのではなく...

...バスクチーズケーキ テイクアウト 650円x2 サーロインはレアにしてもらいました。 ◼️サーロインステーキ 大きめのサーロインがレアで来ました！ ご飯はお代わり自由なので、2杯いただきました！...お肉のゴロゴロ感とナツメグの香り、これぞハンバーーグ！！！レアで食べたり...

...■杏仁豆腐、小鉢（ひじき煮）、お新香　■食べるラー油、醤油、ソース　■ご飯と同色でわかりづらいですが、レアな火入れです。　■冷やし坦々麺...

...火入れがすごい。低温調理したかのようなうっすらレア。（低温調理かもしれませんが。。） 食べ物というよりも筋肉感がすごくて、ナイフの感触が…レアが苦手な人はダメかも（私も苦手なほうです）...焼き野菜を添えて 柔らかく煮込まれていました。焼き野菜はレアな感じ...

...乗せた向きが悪くてザラザラした面が舌に当たって違和感がありました。 ホタテは完全に火を通しすぎでした。この場合レアで仕上げるのがスタンダードだと思うので...

...お願いをして100gに。この日はシャトーブリアン。焼き加減はレアとレア寄りのミディアムレアの2種類を...■カウンター席(8名様)　■本日のスープ　■ミスジ。　■レア加減が絶妙♪...

...1320円 十五年熟成カルバドスソーダ 1320円　■日本酒 （常時１６種類）同じお酒は１本づつしか仕入れません。運が良ければレアなお酒も‼ 全国津々浦々の日本酒をご用意しております...

...・赤海老のブレザオラ* 塩でマリネされたレアな赤海老のねっとり感と...表面をソテーした帆立貝は中がレア。 パプリカのサルサ、フランボワーズサルサが添えられており、...フライパンでソテーし、表面にこんがりと焼き目をつけた帆立はややレアな仕上がり...

...丸茄子の味噌焼き。 田楽なかんじの味噌とジューシーな丸なすの相性が抜群ですね。おいしい。 メインは和牛かつ！中はレア！レアカツというやつでしょうか...

...リムーザン牛 ドライエイジング＞・アルサングエ（レア）に焼き上げた サシの無い肉本来の味わいを楽しむ赤身のロースト...メインの山形比内鳥のロースとも中がレアでジューシー、外はカリカリで とっても美味しかった。...鳩一羽の丸焼き レアに焼きあげた鳩の食感が最高...

...例の中華鍋にピーナッツオイルをたっぷり入れ、最後の仕上げ的にさっと火入れして完成。 まずはレアに近い金目鯛、上にはマイクロリーフ、がサーブされ、目の前で蒸し魚のフィッシュソース（隠し味ナンプラー）をかけてくださる。ナンプラーの優しい香り♪ 金目鯛自体もフィッシュソースもとてもおいしくて、2つかけ合わせると絶品☆ 金目鯛はレアに近い火入れで...

...■いくら 90度で5分低温で仕上げる　■活車海老　■低温でレアなボイル　■中トロ 藤田水産シャリとの間に中落ちを仕込む...・生シャコ (宮城県産) ・煮ホタテ～煮タレにくぐらせる程度でレア ・金目鯛の木炭炙り～にんにく醤油 ・大トロ～50切り入れ...★煮蛤 茨城県鹿嶋産 レアっぽく仕上げられているので 新鮮な状態のまま食べれました...

...◆サーモンのグリルいくらのソース ¥1,700 →グリルサーモンのいくらソース添え。パリパリの皮と絶妙な火入れでレアに仕上げたサーモンが美味しすぎる逸品...

...翡翠茄子、梅肉の醤油） 火が軽く通されていてレア感はなく、旨味が強く感じられます。塩味はしっかり目ですが...雲丹と生海苔の土鍋ご飯。生の雲丹をたっぷり使った御飯です。レアに火が入った雲丹が、ご飯と合わさり...鴨もレアで柔らか...