赤坂・薬院・平尾周辺のレアに関するお店

...焼き茄子のソース自家製のレモン胡椒　■柔らかかったあ　■レアで絶妙な火の通り方。レモン胡椒ピリリと爽やか〜。...〜トリュフとマルサラの ソース〜》1800円 仕上げに卵を割ってとろっとなります。レアなので肉感がしっかり残ってますね！ソースも香りが良く何だか贅沢気分になる料理です...

...とにかく鮮度が抜群なサガリは、あえてレア気味に焼いてガツンとした赤身特有の旨味を存分に味わいます！...サラダでさっぱりとして続きのお肉を焼きましょう。 油を引いて、レア気味で食べるのもよし しっかり火を通すのも良しです...

...■ささみ、ふっくらとした火入れです　■レバー、レアな感じです　■砂肝　■うずらの卵、燻製したみたいに美味しい...どの焼き鳥も丁寧な仕込みされていて焼き具合も丁度良い (レア感) うん、美味しーい！ 接客、サービス...山葵の質が上質 ササミの火入れもパーフェクト 肝はたれ焼きで レアな火入れで臭みは皆無 セットのサラダ...

...これ、ギュッと巻いた最近流行りの鳥皮で美味しかったです 旨味爆発 - 鳥レバー 火を通してるやつですね レアではないけど火を通し過ぎてもない...

...＠850 赤どりで、地どりとは違ったいいシマリ？というか弾力があり、このレアさがgoodでした♪ ・ 耳納豚の梅角煮 @950 今回、この角煮も驚きの一つ！...にごりらしからぬキレで出汁系の味に合うなぁ。 メインは阿蘇あか牛炭焼き。程よくレアな柔らかい赤身肉を塩とワサビで...

...オマール海老もプリプリでソースとの相性もバッチリでした！ フィレはミディアムでお願いしましたが、レアにしておけばよかったと少し後悔。 岩...

...•大事なお料理について、味は美味しいものもあれば気になるお料理も。だし巻きはかなりしよっぱめ。レアめのアジフライはアジフライというか、ア...

...周囲をチラチラ そんな折には、奥の黒板にブリュードッグのご案内 ブリュードッグだけでなく、デモーレンからミッケラー等々 かなりレアなものを揃えてくれていまして...

...【再訪】（2014.08頭） これまたここでの初物２品♪ ・鶏桃肉炙りのサラダ？ ･･･ 表だけをサッと炙ってあるレア肉のサラダ！ 鶏肉が美味しいし...

...トロかつ 内部はレアの感じで 衣が少し硬い感じです。 牛タンステーキ...あと海苔の歯切れがもう一つ。 お酒は日本酒はかなりレアなものが揃っています。 ワインは日本のものが主体で...どれも美味しい。 酒の種類も日本酒は多数あり。 マグロのレアかつは非常におすすめ...

...とおすすめの鯖節ラッキョウ、意外な感じでおつまみにもピッタリです！！紅しょうがたっぷりさつま揚げ、炭焼きの和牛もも、中心はレアで綺麗な火の入り方で良かった...

...■店内の雰囲気♪　■ランチメニュー♪　■牛さがり炭火焼定食820円♪　■レアな火通し♪　■ふきと昆布の佃煮♪　■奴&浅漬け♪　■さがりアップ♪...ごはんと浅漬けの漬物（セルフ）はお代わりできます。 牛サガリはレアな火入れでマスタードと塩でいただきますが塩はなしでも問題ありません...

...何故か本鮪手巻きから始まり、これがまた赤酢と海苔の香りと鮪の脂と醤油で酒が進む。 超濃厚な鯛のお出汁の茶碗蒸しやら、とろっとレア仕上げなムール貝と初体験♡なシャインマスカット燻製...

...■牛赤身のステーキ ランプ肉をミディアムレアで焼き上げ秘伝の特製ソースで仕上げた逸品です！　■サーロインステーキ サーロインをレアでお楽しみください岩塩かわさび醤油で！...

...高級な焼き鳥屋。コースメインだが、単品も行けた。 お通しでしらに田をほうふつとさせる焼きゴマ豆腐。だんごやさび焼きのレア感が絶妙。 すべ...

...お店一押しの名物メニュー！ 新鮮な地鶏に赤味噌と醤油ベースのたれを絡めてレアに焼き上げた一品 さすが看板メニュー、美味〜 このタレがいいな！...たれは、赤みそと醤油ベースのスパイシー濃厚甘辛たれ。 鶏のモモ肉はレア焼きで...

...熱々の鉄板で出され最後の焼きは自分の好みで仕上げます。 いつもレアで頂くのですけれど、安いお肉（失礼）はよく焼いた方がいいかな、...鉄板皿にジュージュー音をたてながらお肉登場。 お肉はレア状態。塩コショウは一切なしで、たれのみで味を楽しみます。...食べごたえありながらも、パクパクと食べれちゃう。結構レアなのでしっかり焼きが好きな方は...

...よく動く首肉は身がしまって美味しいです。　■ささみ 朝引きならではの刺身ネタ。レア焼き。　■皮 外はカリッと、中はフワッとが神戸流です。　■レバー串 鶏の肝臓。刺身のネタしか出しません！レア焼き。　■ズリ 鶏の胃。 古処鶏の大ぶりなズリは旨みが詰まってます。　■◆◇...■2名～50名までご利用可能‼　■◆◇日本酒◇◆　■黒豆の枝豆　■霜降り牛タンのレア焼き...

...個人的には福岡で１番美味しいと思っています。メインは色々迷いましたが今回は鴨のローストを。表面はしっかり中はレアと言葉にするとありきたりですが...

...そんなの食べたいの？ってなってました。札幌ではレアなんだよなぁ。脂も乗ってて最高。 Tボーンステーキ 1日3皿限定らしい...つぶ貝の様な弾力 汁で酒が呑める濃い味付け ・牡蠣フライ 600円 じゅわっとレア 自家製タルタルソースたっぷり 〆に『水炊き』1900円...