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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートが何でもない感じなのにとても良かった。 バスク風チーズケーキにシャンティイに福島・島田農園のリュバーブのコンポート。 このコンポートが酸味がほとんどないもので、香りと食感が存分に味わえる。リュバーブの酸味で苦手な人はぜひこちらのを食べてほしいと思った...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41709人
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...とっても美味しいです。 ■山葡萄の泡、リュバーブのジャム、ザクロが添えられて味わいの変化も楽しめました。...トーストにつけて食べるみたいです。 酸味のあるリュバーブのジャムを一緒に食べると口の中が濃厚になり過ぎず食べやすかったで...塊の堅さも全体になじんでいて ブリオッシュトーストに塗ってリュバーブのジャムといただくのに 丁度良く...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23277人
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...FOIE-GRA ☆フランス産フォアグラのブランシャ焼き リュバーブのタルト添え 甘酸っぱいハイビスカスのガストリックソースで...■フランス産フォアグラのブランシャ焼き リュバーブのタルト添え ハイビスカスのガストリックソースで♪...フランス産フォアグラのプランシャ焼き リュバーブのタルトを添え 高知県産イサキのポワレ...
【JR大阪駅 徒歩2分★ヒルトン大阪】選ぶのが楽しくなるような美しい料理が並ぶビュッフェ
3246人
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初回ネット予約で1,000pt
...オトナになってもフォンデュするのはほんと楽しい! フロマージュブランとバラ風味のリュバーブムース リュバーブは食物繊維豊富で...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
31951人
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...*フランス産フォアグラのミ・キュイ 苺のコンフィとリュバーブのマリネ *桜鱒のタルタル桜の花弁に見立て かわいい❤︎...桜の花弁のパレットレギューム ソーストリュフ 【デセール】 リュバーブと苺のチーズケーキ 苺のソルベと生姜のメレンゲのアクセント...シェフ特製SAKURAデザート フロマージュブラン 苺とリュバーブのマリアージュ 苺のソルベ 【小菓子】...
美術館をイメージしたインテリア × WPTC2冠のパティシエが創る至高のスイーツ
26333人
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...サクサクのフィヤンティーヌは落ち葉を連想させ、リュバーブのジャムやピスタチオのアッシェが彩りを加えます。...サクサクのフィヤンティーヌは落ち葉を連想させ リュバーブのジャムや ピスタチオのアッシェが彩りを!...ローズフレーバー香るガナッシュとリュバーブのジャムが甘酸っぱくてぺろっと食べれちゃいます...
【京橋駅5分】8期連続ミシュラン受賞!多くの種類のジビエと、フランスからの産地直送食材を!
40196人
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...3種部位毎に用意してるのもここならではだろう。 ・リュバーブのババ 季節物のリュバーブのコンポートとアイスとババを合わせたもの。ラムはお好みであとがけ。 となります。...⚫︎デザート:フランス産リュバーブのババ あるお店でラム酒をかけて食べるという面白さと大人な味の"ババ"にハマり...
...酸味と甘みが上手くマッチしています。 ・ リュバーブ ココナッツ ハイビスカス メレンゲは苦手…ですが、リュバーブのコンポートは好き。見た目にも美しく、リュバーブを使うところもフレンチらしくて良いです...
温もりとエレガンス:真の街、神楽坂のブションリヨネ Bouchon Lyonnais Tokyo
46719人
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...私が選んだ前菜は 「鴨のフォワグラのテリーヌ ジャワ胡椒風味 リュバーブのコンポート」 (+1,000円)。 ねっとりと濃厚な旨味が凝縮された鴨のフォワグラをほんのりと甘い爽やかな食感のリュバーブと共にいただく。...■ラム酒風味の馬場 ラム酒を染みこませながら頂く ■リュバーブのタルト バニラアイスクリーム添え...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33882人
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...■鯵 ■梅 ■小麦豚 ■トマト ■スパイス フルーツ ■米 ■洋梨 ■ライム ■リュバーブ ■ヨーグルト ■ビール ■栗 ■卵 ■美しい...TAKIZAWA Winery 洋梨 酢橘 Querbach リュバーブ ヨーグルト Chateau Musar 栗 葡萄 モンブラン...
【表参道駅徒歩3分】本格的なフランス料理とワインペアリングを楽しめる隠れ家レストラン
10981人
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...アミュゼ カウンターで ホリデイランチコース(5400) をいただきました 4.極限まで柔らかにした森林鶏白レバーのムース リュバーブのコンフィチュール 5.アップ とにかくどこまでも滑らかにと 進藤シェフ仕込みのレバーのムース リュバーブのジャムとも良く合って美味しい 6.ハーブオイルでマリネした新秋刀魚のタルト オニオンルージュとすだちをアクセントに 7...
...前菜 /「 フランス産ホワイトアスパラとサーモンのパナシェ、リュバーブ・ソース 」/いよいよ旬も最後のホワイトアスパラ。サーモンと盛合せ。レモンの香りのリュバーブ・ソースと歯応えのある新鮮なアスパラが美味しい。 ★ 前菜...■長崎産太刀魚の香草パン粉焼き ■シャラン産鴨胸肉のロースト リュバーブのタルトフィーユとともに...
...■フランス産リュバーブのソルベ ■可愛らしい ■リセットされてデザートに集中します。...新玉葱のピューレ、山椒胡椒と胡桃の薬味、肉出汁ソースで』 リュバーブ・メレンゲ 『リュバーブのソルベとパウダー...
...と思いましたが、 料理をいただいてみるとそんな不安は吹き飛んでしまいました。 前菜の「フォアグラのロワイヤル“ラトゥーエル風”リュバーブのコンポート添え タヒチ産バニラの香り」は フォアグラをデザートワインでムース状にしたものなのですが...
恵比寿で気軽フレンチディナー☆カフェやランチミーティング、季節のケーキでアフタヌーンティも
49161人
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...■ナッツとラムレーズン〜♬ ■イチヂクのタルトは売り切れ ■ミルフィーユ・リュバーブ ■ブラックベリーのタルト ■ソフトクリームのメニュー ■エクレール・オ・ショコラ...の覚める美味しさ〜♬ ミルフィーユ・リュバーブ・エ・フレ ーズ(¥490)はナポレオン・パイのアップ・グレード濃厚...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32815人
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...■牛フィレ肉とセップ茸のクルート ■マスカルポーネのクリームとリュバーブのコンポート ■2009 Château Haut Maurac Medoc...ソース・ヴァンルージュ。 ◆【デセール】 マスカルポーネのクリームとリュバーブのコンポート...
...ダーマバッチ ■エントランス ■目黒川ビュー ■ぽりぽりタイム ■ムースに ■リュバーブのコンフィチュール ■フォカッチャと ■自家製 ■バターロール ■アスパラガス...そのうえには、リュバーブのコンフィチュールをのせて...
...エストラゴン風味のオランデーズソース ・仔羊背肉のロースト/ディジョン風 エシャロットとタイムのソース ・フランス産リュバーブのスープ/ローズ風味 マスカルポーネのクレームグラッセとフランボワーズ となります...
...✔︎✔︎✔︎桃のコンポート ロイヤルミルクティーのアイスとレモンのジュレ 食材を見て悶絶の確信。 ●デセール ✔︎✔︎✔︎リュバーブのケーキとバナナケーキ とどめのフィナンシェ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14673人
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...【スペアリブのブレゼ】 メイン。リュバーブとパッションのコンフィチュール添え。甘酸っぱいソースとともに。 【スペアリブをアップで!】 リュバーブ自体も甘酸っぱいんですが、ソースと合わせると逆にリュバーブの爽やかさが強調されるのが面白いところ...
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