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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 油落ちはまぁまぁ 薄い割には持ってるｶﾓ ラードではないみたい 赤身は林らしい清涼感ある香りで 下味は僅かに塩を振ってるみたい...私は正直言って林SPFポークの分厚いロースかつがあまり好きではない。 ラードで揚げた際の独特の脂香が好きでないのだ...
...RED ■カベルネデッレ ヴェネツィエ サルトーリ オーガニック ■ヴァレ ドラード カベルネソーヴィニヨン ■フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ ■M...1,180円 ボトル 6,000円 ■BOTTLE WHITE ■ヴァレ ドラード シャルドネ...
...どれも、お肉がやわらかいので、おつまみ感覚で、ビール片手にいけます。 あと、麻婆豆腐は、少し辛いですが、ラードの辛さがじんわりきます。 ...
...五目チャーハンは、五目とは言うものの、具は玉子、ネギの他はむきエビが確認できる程度でしたが、ラードで絡められてパリッと仕上がったチャーハンはとても美味しいです...
...パスタは乾くまでゲストの前にディスプレイして楽しませてくれます。猪は島根産だそぅ。猪のラードとトマトを一緒に煮詰めて仕上げたスッポンスープでスープパスタ風に...
...的な部分も散見されます。 スープにはラードと思われる油が結構浮いてて、見た感じオイリー。...煮干、節を合わせ、濃い味の醤油ダレとたっぷりのラードと合わせたバランスの良いもの。いかにも東池...大きな具が特徴的です 豚肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをラードで炒め...
...特にエプロンは不要かと思いました。 肉とキャベツはラードをまぶして焼かれていますので、食べ方指南に従って鉄板の下に備え付けの木の棒を敷くことで鉄板が傾き、ラードを鉄板の端に寄せることが出来...本当に料理に合って最高でした。 鉄板焼肉はたっぷりのにんにくとラードで炒めているとの事で...
...餃子は、肉餃子。餡はコロッと固まった感じですが肉汁が多いので食べる時は気をつけましょう。ラードの仕業かと思います。こちらも負けずに濃いめ...
...具は叉焼、玉ねぎ、ニラ、が入って基本は中国醤油味と黒酢ではないでしょうか？ラードで炒めで有るので熱々です、あっさりした中華スープが付きま...
...パラパラでもしっとりでもなく パサパサしていて味もぼやけていて美味しくはない。 ラードの香りもしないし香ばしさも足りない…。...5分もかからずやってきた。 先ずチャーハンを。 よく見ると焦げが目に入る。 お？ラードを焦がして芳ばしい系のチャーハンかと思い一口...
...油の膜が張っており、スープは熱く、北海道のラードの利いた醤油ラーメンのよう。 麺はもちもち...麺以外にも実はアピール感が溢れる一杯なのだった。ラード系のコクが分厚い上に煮干しの香り...今流行りの鶏油ではなくラードを使用しているのもいい...
...最近になって、マイカリー食堂と日乃屋カレーに抜かれて４位になってたんですね。 カツカレー特大 かつカレーを選択。 ラードであげたかつ柔く食べやすい...
...マウントナポリタンは、ケチャップとラードと鉄フライパン。 ジャパリアンの王道...パスタとの配分に迷いながら食べることになる。 素茹でのパスタをラードでしっりと鉄フライパンで炒めているので...なるほど、なるほどっ。こりゃ、旨め～～～～～～～」 ラードと鉄フライパンで炒めた焦げ...
...脂身のないヒレカツには濃厚な甘口ソースが一番合うと思います。 このとんかつはラードではなくコーン油で揚げられているそうで、ころも自体の風味は ラードに一歩譲りますが、しつこくなく食べ終わった後も胃もたれしません。...そして肉が柔らかい。 低温製法の結果が出ている感じです。 脂身も美味しい。 余分なラード感がないのは...
...この手のホルモンって昔は亀戸ホルモンとかでしか食べられなかったと思うのですが今ではすた丼で食べられるなんていいですよね。「ラード食べてます！」みたいな...
...白菜が入っていて、スープと相性が良かったです。 大阪発祥のラーメンなんですかね？ また他のメニューも食べたいです。 味薄めラード多め？の印象...
...大きな海老と一口ヒレカツの構成で、キャベツも多くて、味噌汁が大根がたっぷり入っている具沢山。 かつの衣はラードアブかな？サクッと揚げており美味しかったです...
...その他にも浅草開化楼の麺箱、ネギ、たまご、ラード、いりこ、鰹節etc.の食材が並びます。 どれも原価高そうです。...淡麗醤油をベースとしたカエシが合わせてある。動物系の出汁は使用せず表面にはうっすらラードが浮かぶ...
...煮干し系もあるが主張しない．ラードも主張しない．カエシも主張しないなんとも表現が難しい難解なラーメ...薄目の味。具材 焼豚、長ネギ ラードがきいた、チャーハン。 ワンタン麺 ワンタン...チャーハンはパラりとした炒め具合。炒め油のラードがとてもいい香りで食欲をそそる...
...辛子入れすぎか。。。 冷めてくるとラードの香りが強くなるのも上海式の特徴のようですね。 焼きそばはラードで炒める！ このスタイルじゃないとな。。。 この風味が...上海式なので、固焼きと柔焼きがあります。 麺はラードで揚げます...
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