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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜3品 ■山菜のサラダ ■薩摩地鶏のポルペッティ ■菜の花と淡路産ヒラスズキのラグーのスパゲティ ■店内 ■厚岸産仔牛の薪焼き ■ザバイオーネ...演出も素敵で、素晴らしい出だし 2、パスタ 菜の花と淡路産ヒラスズキのラグー くるみペースト ローストしたくるみ このくるみペーストがコクがあり...
...春ですね。さくさくした食感でワインに合います。 マッシュルームのラグーと生ハムのパスタ これ美味しかった~。マッシュルームの香りがたまりません。...バターナッツのポタージュ 700円 丁寧なポタージュ ☆ マッシュルームのラグーと生ハムを乗せたスパゲッティーニ 1400円 フレッシュマッシュルームのスライスと...
...■クラテッロ&洋梨 ■スミイカとカラスミの炙り ■厚岸産牡蠣のフリット ■猪肉ラグーのタリアテッレ ■アグー豚の香草焼き ■パンとオイル ■白子のソテー...ご注意を。 クラテッロ&洋梨、スミイカとカラスミの炙り、牡蠣のフリット、猪肉のラグー・ タリアテッレ...
...牛すじの赤ワイン煮込み ラグー。 柔らかラグー。太めのパスタと絡まって美味しい。 イカ墨のリゾット。...5 ■2016.5 パッパルデッレ イベリコ豚のラグー...
...■ホタルイカのスパゲッティ ■麻布十番のナポリタン ■ナポリ名物 プッタネスカ ■新玉ねぎのアラビアータ ■タコのラグー タリアテッレ ...
...■愛媛産イノシシのラグーのキタッラ マッシュルームのポタージュと共に...■オーロラサーモンにソースを ■スモークバター ■烏賊ラグー ニョッキサルディ ■雲丹 からすみ ■抹茶 エア ■蝦夷鹿...パレットのコントラスト ガラムマサラ風味 ・愛媛産イノシシのラグーのキタッラ マッシュルームのポタージュと共に...
...■手打ちパスタ“キタッラ”国産和牛のラグー・ボロネーゼ ■■□■Secondi Piatti...2皿目のパスタは一転して肉。乱切りの平うち麺に、エゾジカのラグー。こちらは骨格のある味覚であり...ワインとよく合う。 スルメイカのラグー N/A スルメイカ独特の風味がラグーソースと絡み合い旨い...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37527人
...自分には理解できない味でした パスタ ☆ この日はもち豚のラグー(以前猪のラグーがあったがそれが一番好き) ここのパスタは本当に美味しい 特にラグー系は素人の自分には作れず 完全に白旗を上げた メイン...
...daino salvatico シェフが自ら北海道で仕留めてきた蝦夷鹿を熟成させラグーにし手間暇かけて仕上げた深みのあるソース。ジビエが苦手な方でも食べれる一品。...【注文したメニュー】 Aコースでスパゲッティ タコのラグーソースを注文。 “タコのラグー”が想像できなかったので注文してみました...
...いろいろお肉のラグー ■SECONDO 中勢以の熟成 厳選豚ロース...色々肉のラグーと下仁田葱のマルタリアーティを選んだ...リングイネ ■いろいろな肉のラグー 手打ちのマルタリアーティ...
麻布の名店5軒に選ばれたBistro Chickの姉妹店 ドラマの舞台になったオシャレな雰囲気
23091人
貯まる・使える
...980円 大盛り100円 にしました ラグーという場合、大きめに刻んだ具をシチューのような感覚で食べることが多かったり、ラグーは煮込み料理というフランス語...980円 大盛り100円 にしました ラグーという場合...
麻布の名店5軒に選ばれたChickや六本木で最も人気のお店5選に選ばれたARIAの姉妹店
12234人
貯まる・使える
...そして、パスタ。蝦夷鹿のラグーパスタを頂きます。やっぱこれもジビエ料理なのでしょうか?初ジビエです。ラグーとは煮込むと言う意味の通り、蝦...
【朝4時まで営業!】大人の隠れ家!厳選された食材×ワインでくつろぎの時間をご提供いたします
7679人
貯まる・使える
...イカスミが練り込まれた耳たぶの形をしたパスタ、オレキエッテのグラマラスなムチムチ感と、タコのコリコリ感、肉肉しさも全開のラグーの三位一体感が新しさを感じさせる逸品...
...パスタ・メニューに目を通してみますと鮎と新生姜のアーリオ・オーリオ (¥1480)鴨のラグーにサマートリュフ・スライス(¥1580)炙 り真鯛と紅麹米のガーリック・ライス(¥1200)赤エビの冷製パスタ...
...からすみの塩味が全体を引き立てます。 【八寸】 うなぎずくしの八寸。 「鰻のパスタ・トマトソース」 鰻のラグーともいうべきトマト煮ソースのパスタ“ペンネ”で...
...■群馬県の赤城牛のランプ炭火ステーキ ■フェトチーネ 熟成肉のラグー・ソース1 ■フェトチーネ 熟成肉のラグー・ソース2 ■熟成牛とポルチーニのリゾット1...60日熟成の豚ヒレ6 ■赤ワイン ■熟成牛スジのラグー・ソースのフィットチーネ2...
...■パンとサラダ ■デザートと紅茶 ■ホワイトアスパラ、生ハム巻き、半熟エッグ添え ■トリッパ、白いんげん、空豆添え ■豚のラグーのフェトチーネ...
...と思いましたが、5つくらいあったメニュー、どれも魅力的なものがなく・・・・(きのこのペペノンチーノやアラビアータ、ラグーなど、2,800...
...玉子のスフレ、トリュフ掛け♪ ■ムール貝とたらこのスパゲッティーニ ■仔牛のラグーのタヤリン ■突き出しのピクルス ■パン色々で全部おいしい ■あんこうのフリット...■ 玉子のスフレ トリュフ掛け ■ ムール貝とたらこのスパゲッティーニ ■ 仔牛のラグーのタヤリン ■ 豚肉のロースト ■ いちごのミルフィーユ 特に...
...緑の野菜も入って野菜の味が強調されて美味しい 3皿目は 好物のラグー 子牛のラグーだったかな パスタは全体的にゆで時間を若干短くして欲しいかな。...ウニとカッペリーニのみを堪能できる一品。 ・クマのラグー パッパルデッレ :クマ肉を使ったパスタは始めて...
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