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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しいたけ、さつまいも。鹿肉がしっとり滑らかで癖もなく、お塩で肉の風味が引き立つ。 ★デザートは半熟グレープ、バニラアイス、ヨーグルトソース添え(本当は柑橘ソース)グレープが瑞々しく潤いたっぷり。アイスはキミが濃いのか黄色い。たまにヨーグルトソースの風味が入ってさっぱり...
...■出た!一夜干し鮎。鮎の下の白いソース。鮎の卵がプチプチのヨーグルトソースが絶佳。 ■野菜とマッシュルームのトムヤンクン風スープ。...実は、ヨーグルトソースの下に隠れていたハレヤというアマゾンカカオの果肉を煮詰めたソース...【蓮根子持ち鮎タカナード】 蓮根と鮎の子のガレットと ヨーグルトソース 小振りの鮎は一夜干しの開きで その塩気と滋味深い味わいは...
...○師へのオマージュ ○シェフの遊び心 生帆立貝 ヨーグルトソース ○オマール海老のリゾット ○長崎産ブリと菜の花...【シェフの、遊びココロ】 フレッシュな帆立にヨーグルトソースを和えて、ラトビア産キャビア、ハーブ“ディル”のオイル...アミューズは、小さめのお皿で2種類の提供。ホタテ、ヨーグルトソース...
...酢漬けの粒マスタードが目新しいです。 自家製スモークサーモンはやや深めに火が入っています。 香りも濃い。ヨーグルトソースはすばらしい味でした...
...ターメリックライスの上に、自家製のサルサソースとヨーグルトソース、そしてローストチキンを2ピース鎮座...サフランライスに骨付きチキンが2本。 味付けはヨーグルトソースにサルサソース。 なので酸味と辛味が両方楽しめて良いですね。...刻みレタス、そしてトルコやロシア、アラブっぽくヨーグルトソースが掛かっておりチキン様は2切れ鎮座しております...
...■マンゴラッシー ■持ち帰り ■マトンビリヤニ ■チキンシシカバブ ■ヨーグルトソースをかけて ■J Com 京都 『京上ル下ル』より ■同前 ■外観 ■Mix...出もマトンはたっぷりでおいしい。 シシカバブは安定的な旨さ、ヨーグルトソースがスパイスも効いていて素敵です...
...注文時に店員さんのヨーグルトソースになりますけど...和風ソースとかにすれば納豆と合う筈なのに、どうして敢えて酸っぱくて味のないヨーグルトソースなのだろうか...
...お腹いっぱいだったとしてもワインの美味しさに唆されてあれよあれよと注文。この日はヨーグルトソースが爽やかなフムスとコブミカンの葉とともにカラッと上げられたエスニック調のからあげ...
...■添えられたヨーグルトソースをトロリ。 ■こちらはヨーグルトソースがつかない【はつこい】というりんごを使ったタルト・タタンです(*...【タルトタタン】 (630円) ★3.5 ヨーグルトソースをかけるのがデフォなためか...
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