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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やはりフランス人が仕切る店のパンは絶対的に美味しい。日本人が仕切る日本料理店のライスが美味しいのと同じように。 ミル貝トリ貝ホッキ貝あとなんだっけ?多種多様な季節の貝が百花繚乱...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本屈指の一流料亭で、ゆったり寛ぎながら、季節の移ろいと感動を五感で味わう
12167人
...普通の醤油と、ふきのとう醤油で供されます。 ・ミル貝、トロたたき 普通の醤油、ポン酢、胡麻、にんにくチップで供されます。 ミル貝は細かく包丁が入れられ、食感もよく、トロはちょっと炙っており、...■あぶらめのお椀、岩のりを添えて ■淡路産鯛鹿の子造り ■ミル貝...
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