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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【プレミアム・モンブラン】525円/★4.0 上から生クリーム、マロンペースト、生クリーム、メレンゲの4層構造。 マロンペーストはフランス産の3種類の栗をブレンドした濃厚仕上がり。ねっとり感の強い高めの粘度で、フランス産ながら(あ、フランス産が駄目って言ってる訳ではないっす)栗の濃さが相当深いですね。ほのかに感じられるラム酒の風味がなかなかに絶妙。 そしてカップ部分はほぼ生クリーム。故にマロンペーストとの比率はほぼイーブン...
...この伝統の焼き型は珍しいそうです。 ホールはきれいでしたが、味もわからないのでカットを購入。 自宅で、クリームとマロンペーストを添えていただきました...
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