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口コミ・お店の情報に「ホロホロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まいったなぁ、イタリアンの技術。イタリアンでは確かに鶏はメイン食材。トリッパの応用で下処理十分、生臭さなんて無し、モツは口でホロホロ崩れる...
...■税込み表示となってます。 ■大盛り ■海老バジルサラダ ■チキンコンフィ フレンチハーブ 12時間じっくり油で煮込んだホロホロ崩れる骨付き鳥もも肉...
...■2009.05 デザート盛り合わせ ■2009.05 主菜２ホロホロ鳥のソテー ■2009.05 主菜１：鰆のソテー ■2009...■【2015.12】牛ほほ肉の煮込み ■【2015.12】肉がホロホロやわらかい ■【2015.12】山口萩産のカワハギのサラダ...（というか、春を楽しませてくれる一品） ◆肉：ホロホロ鳥のソテー 副菜として...
...海苔、ネギ) チャーシューはちょっと小ぶりだが、肉汁を閉じ込めホロホロと柔らかい...ロースなチャーシューは想定通りに味噌スープとの相性もバッチリ！ ホロホロ具合がＧｏｏｄ！...チャーシューもロースとバラを選べてロースにしたところ、程よいホロホロ感で味も絞まってる...
...マトンカレーは赤味を帯びてトマトベースで少し酸味があります。 マトンの匂いはきつくないですが、肉はホロホロと出汁ガラのようになってお肉として楽しむ感じではありませんでした...
...塩というよりは苦味を感じますね。 氷はどれもふわっと軽く盛られてて悪くはないんですが、 あまりに盛り方が軽いので食べてるうちにホロホロ崩れてきちゃいました...
...これでもかってぐらい野菜が詰め込まれる。 かぼちゃサラダは クリームチーズが混ぜ込まれ濃厚な味わい。 そしてステーキは ホロホロではない...
...味玉もレベル高いのでオススメです！ 焼豚丼はあぶった焼豚に塩か醤油のタレが選べます。 こちらもホロホロに崩れる焼豚に塩ダレと豚の脂がまざり...
...今回は豪華雑炊にしたかったので値段お高めのチャーシュー有りにしましたが、ホロホロ感と旨味が揃ったチャーシューは麺にも雑炊トッピングにも抜群に合っていました...
...近くの公園で座ってたべる。 まずは、月間おにぎり 月見おにぎり。 まだ、あったかいぞ。一口頬ばる・・・おお 口の中でお米がホロホロほどける...
...やっぱりこのメニューだなぁ。本当にいいバランス。チャーシューもホロホロで美味しい。 味噌チャーシューメンを是非作ってください！ また...ちょっと濃い目ですが、スープに少し溶かすようにいただければOKです。 ホロホロになたチャーシューもはいっており美味しいです...
...トッピングは脂身の少ないホロホロ崩れる焼豚 コリコリメンマ 綺麗に丸められたほうれん草...箸で持 ち上げようとすると、ホロホロと崩れるほどに柔 らかで味付けもよく、豚肉の旨みを十分楽しめる...チャーシューは、ちょっと残念な茹で豚系。ホロホロまで茹でられているんだけど旨みが抜けてしまって...
...入ってる方。 今日のチャシューは 味がやや淡白なもの。でも煮込みは上手い。ホロホロ崩れる一歩手前で、筋の部分がゼラチン化して全体が柔らかい...中しっかりの良い感じ。 デフォルトのほうれん草の量、最大かも。 チャーシューがホロホロで良い感じです...
...チキンの他にCutゆで卵も入ってる。（珍） └感想：味は、スパイシーながらホロホロと軽く、さほど辛くない。 【お店】 ├店内：奥長で、左右にテーブル席、最奥が厨房...サグチキンはよく煮込まれていてチキンがホロホロ...
...口の中が楽しくなっちゃうね。 クロワッサンはサクソクのホロホロ。 バターの香りもいいねー。食欲が掻き立てられる。...と言い聞かせる(笑) クロワッサンもパンオショコラに負けずサクサクでホロホロ...
...その中にフワッフワの大きな塊が現れる。 始め何かと思ったが、 なんと卵だった。 つるりと滑らかな舌触りに、ホロホロとした感触、 微かな弾...
...カニは入っていませえんが、天津飯のようになっています。 3つの具の中では一番好き！超旨い♡ 塩ダレチャーシューの面ホロホロのやわらかチャーシューとネギ...
...チャーシューはよく煮込まれているのか、ホロホロとやわらかくて美味しかったです。 あと、ラーメンと言えば...歯ごたえは上々、味も十分満足しました。 叉焼は昔よりもホロホロ系だと思いますが...
...劇的に美味い麺ではないが、スープとマッチする。 チャーシューは５枚ほど。 脂身は少ない。 ホロホロ崩れるほどの柔らかさではなく、そこそこの肉感を感じさせるチャーシュー。 十分に満足のいく出来だが、昔に比べると若干味が落ちたか（昔はホロホロで味も風味が良かった）...
...思った以上に安くすんで、結構満足ができた。 串焼き屋です。 店主のこだわりの焼きがとても美味しいのもさることながら、玉子焼きやホロホロに煮えた手羽もおいしいです...
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