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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...パールクロッカン・アールグレイのクランブル・ブランマンジュ。 ピーチリキュールジュレ・桃のコンポート...アールグレイクランブル、ブランマンジェ、ピーチリキュールジュレ、桃コンポートとのこと。...アーモンドキャラメリゼ、チョコレートクランチ シャンティ、ブランマンジェ...
...簡易包装にご協力下さいってさ。 美味しかったブランマンジェ 土曜14時過ぎに伺いましたが、満席だったため、取置きしてもらい、時間をおいて伺いました。 ブランマンジェ 栗のパウンドケーキ ジンジャーソーダを注文。 *ブランマンジェ ブランマンジェの上にコンポートした梨とシロップのゼリー...
...たっぷりと添えられていました。 デザートにはブランマンジェを。 こちらのブランマンジェは成型しておらず、空気を入れて攪拌してある、ふわふわのムース のようなもの。こういうブランマンジェは初めてです...
...冷たい前菜盛り合わせ タマネギのブランマンジュ: 滑らかな舌触りに仄かな甘味が心地いい。...■リンゴパイ ラムレーズンアイス添え ■ココナッツのブランマンジェ ■カオール プリモ・パラテューム 2002...■小鴨のソテー フォワグラのソース ■そば茶のブランマンジェ...
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