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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...また、内装の一分や風呂敷などのパッケージに使われているモスグリーン。 この色はパリでもよく見かけていて、ドゥマゴやフロールもそうでした、...
...●イチジクマスカットルヴァン ●くるみとレーズンルヴァン ●ブリオッシュ ●フロール・デ・サル MARISOL (お塩) パン屋さんで販売されていたお塩が気になって、 思わず手に取ってしまいました。 フロール・デ・サルとは、 海塩が生む最高級の塩の結晶で別名『塩のクリーム』とも呼ばれ、...■バナーヌ・オ・ザマンド ■クロワッサン・オ・ザマンド ■フロール・デ・サル MARISOL...
...不思議なもんだ。ブランデーを添加し樽は7分目まで。液面に産膜酵母がフロールを張る。白い膜はワインを酸素から守り独特の風味をもたらす。 辛口は4種覚えたなあ。フィノ(fino)、産地違いで、マンサニーリャ(Manzanilla)がある。淡い金色、アーモンド香、 熟成させるとアモンティリャード(Amontillado)となる。 ヘーゼルナッツの様なコクと粘り、琥珀色、そしてオロロソ(Oloroso)はフロールなしのやつ...
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