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※2015年12月14日時点での点数分布です。
中洲 那珂川の景色を一望 ロブスターや牡蠣、博多和牛の鉄板焼きや逸品料理まで味わえる本格専門店
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...100グラムのステーキを注文 鉄板で料理長?みたいな方が焼かれてました。 フランベも初めて見たんで感動 いざ実食。 ステーキにはトリュフ塩、岩塩...☆博多和牛のヒレステーキ 目の前でお肉をまんべんなく火をとおしてから フランベをしてくれたんです♡ふわーっと広がる火のパフォーマンスは優雅で華やかでーすね^ -...
...その焼き方が面白い! 中空になったオニオンタワーにフランベ用の洋酒を注ぎ、そこに点火。...そして肉を焼いてもらいます。 フランベの瞬間はインスタ映えらしく、動画を撮ってるお客さんも...メイン料理は目の前の鉄板でシェフが焼いてくれます。 ステーキにフランベするパフォーマンスを楽しみました! 魚介類の鉄板焼きは...
...事もあろうに、漁労長が自分のシャルドネを鉄板の中に こぼしてしまったのである(核爆) ォィ!ガーリックライスはフランベしないんだよっ! ・・・と僕も鶴丸検事も春吉の町娘も...
...べとつく感じでした。 ■玉葱、マッシュルーム、ポロ葱などの野菜を炒めてブランデーでフランベし、じゃがいもを加えてブイヨンでじっくり煮込』とのこと。...玉葱、マッシュルーム、ポロ葱などの野菜を炒めてブランデーでフランベし...
...■一人で頂くには、結構ボリュームがありますね。(^^;) 片面はフランベしてあり、ソースが美味しいこと。...一人で頂くには、結構ボリュームがありますね。(^^;) 片面はフランベしてあり...
...お野菜もたっぷり。 ■◆手際よく焼かれます。お肉はサガリで100g、フランベはされません。(^◇^;) ■◆ご飯はツヤツヤで美味しい、お代わり可能。...◆タレは2種。 ◆手際よく焼かれます。お肉はサガリで100g、フランベはされません...
...辛くはないよ ■炎のカマンベール カマンベールチーズのオーブン焼きをお客様のテーブルにてブランデーでフランベします、蜂蜜とガーリッククラ...
...■外観・内観 ■メニュー ■◆ブリュレは表面をフランベされています。 基本のバームクーヘンは、ややしっとり感には欠けますが...たっぷり入っているのがいいですね。 ◆セットはこんな感じ・・ ◆ブリュレは表面をフランベされています...
...メニューにマジシャン仕立てと書いてありますが、最後にレモングラスの泡をまるでフランベのように着火させる演出もありました。...彩りが美しかったです。 ●カプレーゼ 色々とインパクトのあるカプレーゼで、最後にフランベして完成し...
...■なめらかレバーペースト 元職場、平尾にある「ロベール・エルイーズ」のレバ ーペーストです!! ■タルト・フランベ【フランス風ピザ】 薄い生地にフロマージュブラン(チーズ)を塗って...
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