全国のフキノトウに関するお店

...これがまた面白い味でいけるんです。見た目のインパクトもあるし みんなでつまめるので、まずはこれを是非オーダーしてみて。   蕗の薹 旬の香りは蕗の薹から...

...カンデッレ 仔牛と新玉ねぎのナポリ風ラグージェノベーゼ 自家製パスタのカンデッレはろうそくの意味だそう。 蕗の薹に四川花椒マイクロハーブ（村上農園）も添えられていました。 ほろ苦い蕗の薹と牛肉は意外な組み合わせですが...

...ホワイトアスパラが太い。コース内ですしもっと貧弱なアスパラかと思ってた。 ・サクラマスのポワレ 桜エビと蕗の薹のフリット添え 皮目の片面のみ加熱しとろけるような食感のミ・キュイの仕立てに...

...アミューズブーシュ 白人参、甘海老 信州サーモン、ウルイ、フキノトウ セップ茸、オレンジ スペイン産栗豚、ちぢみほうれん草...●アミューズブーシュ ●初鰹、レフォール、フキノトウ ●ホワイトアスパラ、針イカ ●白菜、菜花 ●舌平目、セロリ...テーブルでキャベツコンソメを注ぐと、フランの貝出汁に蕗の薹で苦味...

...地魚 この日は 煮と焼きで2種頂きました 煮物 富山牛吉野煮 長寿麩 赤蒟蒻 蕾菜 山葵 揚物 稚鮎と山菜の天婦羅 こし油 蕗の薹 酢立 岩塩 酢物 文銭蛸 温玉 胡瓜 若布ジュレ 食事 蛍烏賊土鍋焚御飯 牛蒡 人参 針生姜 木の芽 デザート...

...デラウェア100%でトロり濃厚でした。 駿河湾の桜海老と蕗の薹のキタッラ キタッラというのはイタリアの郷土料理パスタ...よもぎ風味 ・大黒部鱒の低温コンフィ 温かいルタバガ添え フキノトウのソース または 泉州産犬鳴豚のロースト...蛤と独活のガルガネッリアンチョビ風味の蕗の薹ソース...

...熊本天草 活才巻海老×2 鹿児島指宿 空豆 北海道 平目と蕗の薹の磯辺巻き 山形 アスパラガス 三重...■⒏蓮根 石狩加賀産 芋に近い　■⒐北海道産の蕗の薹　■油の切れは良いです。　■⒑穴子 江戸前...⒏蓮根〜石狩加賀産 芋に近い味わい ⒐蕗の薹〜北海道産 ⒑江戸前の穴子 カリッと上がって臭み見なく...

...  片面だけこんがりと焼き、八丁味噌と春らしい蕗の薹のを合わせた特製のお味噌を合わせて！ 食感と旨味の強さ、お味噌がたまりません♪...◻︎但馬牛タン塩 レモン ◻︎但馬牛タン タレ ◻︎但馬牛タンシタ 蕗の薹味噌 ◻︎サラダ ◻︎但馬玄バーグサンド ◻︎但馬玄レバー ◻︎48ヶ月肥育雌牛...

...■高知県産 白皮甘鯛の鱗焼き 蕗の薹のソースとビーツのピュレ　■福井県産...■③白甘鯛(高知県産、津本式血抜き、11日熟成)、蕗の薹のソース、ビーツのピュレ&ビーツの乾燥葉添え...蕎麦粉のクレープ、紅八朔のピュレソース添え ③白甘鯛、蕗の薹のソース...

...・焼き物 牛肉と筍の筍釜焼き。 蕗の薹の天ぷらの下には牛肉、筍、蓬麩がたっぷりの木の芽味噌と共に隠れています。...彩膳 』¥ 7,300 (税込)ーーーーーー 【前 菜】 胡麻豆腐風呂吹き 蕗の薹葉天 桜味噌 柚子 【造 里】 季節の御造里 あしらい 【椀盛り】...

...◼︎ 先付け 芽キャベツ 玄米パン粉、冷凍卵黄、オリーブ、鰯ソース ◼︎ 前菜 カリフラワーの米粉フリット 日向夏、本山葵、蕗の薹ソース ◼︎ 一ノ串 比内地鶏むね ／ 葱ソース ◼︎ ニノ串 鳥取大山鶏せせり ／ ケッカソース ◼︎ 三ノ串 比内地鶏もも...

...みじん切りのキャベツでした。食べやすかったです。 ☑️ほたるいかとフキノトウのマリネ フキノトウの苦味を期待して頼むと△ものすごく細かく切ってあるのでほんの少しの苦味です...いぶりがっこのポテトサラダ、牛蒡と蓮根のアンチョビ和え　■ほたるいかとフキノトウのマリネ...

...・焦がし小麦のチェンチサラーティ（日本猪牧場いのししパテ・蕗の薹）　■焦がし小麦のチェンチサラーティ（日本猪牧場いのししパテ・蕗の薹）...・焦がし小麦のチェンチサラーティ（日本猪牧場いのししパテ・蕗の薹） （シャンパン）Daniel Dumont（1,100円）...

...残念。。 ◆― 甘味 ― きな粉のてぃらみす 大納言最中 蕗の薹のキャラメルプリン よりお好みの一品 →蕗の薹（ふきのとう）のキャラメルプリン...菜花　■― 食事 ― 桜海老の釜炊きご飯　■― 甘味 ― 蕗の薹のキャラメルプリン...

...魚には柔らかい酢飯の方が合う気がするからちょうど良いなーなんて思って食べてました。 牡蠣とか蕗の薹とか食べたかったなーw 次いつ来れるかなー ハモと馬刺しを堪能！ 2ヶ月ぶりに夜の街へ...

...*もろこ、ホワイトアスパラ あたたかい前菜 *桜海老、空豆 *蛍烏賊、蕗の薹、カルボナーラ *鴨、筍 *苺タルト 元カノビアーノのシェフが営むイタリアン...・桜エビとフルーツトマトの冷製カッペリーニ マスタードとジンジャーソース ・蕗の薹のフリットと蛍烏賊のカルボナーラ ・甘鯛菜の花と生ウニ...

...半助（鰻の頭）もじっくりと焼いていただく。。 旬の野菜の天ぷらは980円。たらの芽、蕗の薹、こごみ、筍・・・ 〆は柔らかく濃厚に炊かれた...

...甘海老の塩辛
 小鯛の笹漬け
 浅蜊の時雨煮
 蚕豆の白和え
 蕗の薹の白線揚げ
 筍の土佐煮 

【煮物】加賀郷土料理 合鴨の治部煮
 合鴨 簾麩...甘海老の塩辛・小鯛の笹漬け・鰆の南蛮漬け 蚕豆の白和え・蕗の薹の白線揚げ・筍の旨煮 【煮物】加賀郷土料理 合鴨の治部煮 合鴨 簾麩 車麩 里芋...

...えんどう豆が春を超えて初夏を感じさせてくれる爽やかなお味となっております。 2品目 鮎の稚魚、筍、蕗の薹の出汁巻き 海苔餡かけ こちらも夏の鮎を楽しみに待つ春の出汁巻きとなっており優しい味わいです...

...『伏見』を頂く。店頭でコース内容を確認すると鰆蕗味噌焼の文字に釘付けになる。昨日、チェーン店天丼てんやの蕗の薹の苦さの余韻が脳内に残っており...