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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■魔法のフォアグラ。 ■Aile Blancheシェフ 小川智寛 ■フォアグラ&トリュフ (Before) ■フォアグラ&トリュフ (After)...
...なんだかここはいいお店の予感♪ ひとまず生で乾杯☆ フランス産フォアグラのコロッケ 季節の茶碗蒸しをワンスプーンで...特に印象に残ったのは、フォアグラのコロッケ、8時間かけてとった贅沢鶏スープ、串。 フォアグラのコロッケは食べると口中にフォアグラの旨みがとろけでます...
...Gras/Woodruff/Cherry Blossom フォアグラと桜を使った一品。 下は焦がしバターのパウンドケーキ、上にはフォアグラ、桜の花とパウダー、ヘーゼルナッツのクッキー、クルマバソウ。 フォアグラにケーキというかなりクラシックなフランス料理だ...
...⭕️おすすめいただいた~あん肝 →あん肝ってこんなに美味しかったかな?鮮度抜群で柔らかい~フォアグラみたいな口どけで最高においしかったです...
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題!季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17342人
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...ビーツ、塩 味噌 バーニャカウダソースで2 ■黒田五寸人参とフォアグラのステーキ バルサミコのソース1 ■黒田五寸人参とフォアグラのステーキ バルサミコのソース2 ■お酒お任せで3...■③本日取れた野菜を使った料理3品 ■④フォアグラと黒田五寸人参...
...▶︎三日間煮込んだ濃厚なテールスープと共に ・ヒレとフォアグラの小丼 ▶︎上質な赤身にフォアグラの脂を合わせて •ミズジのコチュジャンたれ炭火焼き...趣のある器も楽しみの一つ 牛テールスープからの一口フォアグラ丼は最初からの 前菜でここまで豪華なのは凄い…...
non-smoking bar. can enjoy the smell of the cocktail
8134人
貯まる・使える
...オーク樽で15年熟成させる。 アルコール度数:17% 相性の良い料理:フォアグラ、チーズと好相性。また、食前酒としても。 ■オズボーン ペドロヒメネス シェリー...オーク樽で15年熟成させる。 アルコール度数:17% 相性の良い料理:フォアグラ...
...■ミスジはなぜタレなんだ1880 ■フォアグラとトリュフの石焼ビビンパ1580 ■豪奢なソファに...今回は特上タン、カルビ、シャトーブリアンとフォアグラとトリュフのビビンバを頼みました。...2.やっぱり牛タン 3.すき焼き風焼肉一口ごはん 4.フォアグラ炊き込みご飯 (アメリカだと食べ納めになるやもだけど...
...酸味が効いてて美味しかったです。 自家製パンと海藻バター やや粗めの海藻入りのバターが程よい塩気でいい感じでした。 フォアグラと大根ソテー 濃厚なフォアグラとさっぱりした大根ソテーがベストマッチ! 表面をカリッと焼いたフォアグラの香ばしさも食感良くて想像以上に美味しかったです...
...近江牛特上タンフォアグラバター醤油 タンの中心部分のタン中は、こんがり焼いてフォアグラバター醤油にくぐらせてのサーブ。フォアグラの香り...
...「穴子のマデラ酒煮とフォアグラのプレッセ」 穴子はマデラ酒で煮込み、フォアグラ、トリュフと重ねてミルフィーユ仕立てに。...スタートはシャンパーニュ♡ 宴の始まり 和牛タンとフォアグラのルクルス ウナギの燻製とオシェトラキャビア...
...訪問 Bistro Q メニューA 1300円 パン、前菜、メイン、13時以降デザート、カフェのセットです。 名物ハンバーグフォアグラ詰めが抜群に旨いです...
...■ハツ 淡白な精肉のような触感です。 ■レバー レバー焼きはビールによく合います! ■シビレ フォアグラに例えられるクリーミーな触感。 ...
...個人的に今回のコースの中で気に入った一品の一つでした。 ・フォアグラのソテー フォアグラの上にポルト酒のバターが乗っていました。かかっているタレは生姜を効かせた中華ダレのようです。フォアグラの下には空芯菜がありました...
...#お一人のお客様に限り1人前のご注文承ります ■自家製カラスミ大根 ■季節のお料理(11月) ■高原比内地鶏 白レバーのソテーフォアグラ風 寒くなってきて旨味が増してきた白レバーを軽くソテーして ジャガイモとラフランスとあわせました...
...20年近く前にペリゴールのサルラという街中フォワグラだらけの街で...バルサミコクリーム添え ■林ポークのグリルと夏野菜 ■フォアグラと白茄子のソテー ■ラムとオリーブのロースト...メイン・林ポークのグリル、和鹿とフォアグラのカイエットなどから...
...■焼肉(くり) ■野菜スティック ■ラムレーズンアイス ■フォアグラのフラン ■みやびサラダ ■牛刺し:かぶり ■牛刺し:見事なサシ♪...と思ったら…前菜がてらに…とのことでだしていただきましたこちら、フォアグラのフランでした...
...からすみと大葉たっぷりの冷製パスタ。 もちろん美味ー。 ・つきだしはチョコレート×フォアグラ ・パンというよりスナック。ナッツや穀物がたっぷり。 歯ごたえと香ばしさが...エトフェされたとてもしっかりした身の鳩でした。いろいろな食べ方でいただきます。 フォアグラと内蔵のレバーペースト...
...前菜その4・・・筍とバースニップ フォワグラのロティ バルサミコのソース 最早止まらない原島ワールド。続いては、筍の穂先とバースニップという白ニンジン、そしてフォワグラのロティ。バルサミコベースで... 次のワインはアルザスの女性当主のワインです。フォアグラに合う...
...お連れした方への恥ずかしさと申し訳なさを感じつつ出来上がったフォアグラソテー。そりゃフォアグラは美味しよね。当たり前。それ以外それ以上のものは何も無い。...■鉄板チーズオムレツ (Cheese omelette) ■フォアグラ (Foie gras) 希少なガチョウのフォアグラをさっぱり海藻のソースで...
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