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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...冷前菜 : 魚介のマリネ グレープフルーツとフィノッキオ添え フィノッキオ(英:フェンネル、和:ウイキョウ)添えとあったので、癖のあるものを考えていたのですが、...ホタテにエビ、そして大好きなムール貝と魚介がたっぷり♪ フィノッキオとはフェンネル(ハーブ野菜)のことだそうです...
...「サラダ」 一枚のおおきなハムは、なんと“トスカーナ地方のサラミ・フィノキオーナ”。フィノキオ、(フェンネル)入り、ナッツも入ってシット...
【三越前駅直結】国内外で活躍中のサルヴァトーレ・クオモがグランシェフをつとめるリストランテ
12254人
貯まる・使える
...芳醇なハーブの香り ■帆立貝と筍の炙りと春野菜達のジェノベーゼ ■カジキ生ハム、フェンネル、オレンジのピッツァ ■8種の前菜盛り合わせ ■自家製バケット...味と食感もバラエティに飛んでいてよかったです! ■カジキ生ハム、フェンネル...
...マリネのことだと思っていただければよい。イイダコとフェンネルのサラダはフェンネルのおかげで爽やかに仕上がっている...グリルフェンネルマリネ-グリルしたフェンネルは甘味がありとても美味...
...焼き茄子のピュレ ハガツオのカルパッチョに、アンチョビマヨネーズソースをかけてあって、マイクロハーブ、フェンネル、セロリ、シソと香草を重...
...ひと口いただくと、食感エアリーでふんわり。香りは意外と感じる程度にはスパイス感が高め、ホールのクローブやフェンネルが見える。塩加減も良好...
...短角牛の炙りをのせて 宮城県産ムール貝、フェンネルのサラダ、仏・ジュラ地方から届いた赤ワイン・ビネガーを効かせて1 ■百日かけて育てた舞茸のラ・プランチャ、短角牛の炙りをのせて 宮城県産ムール貝、フェンネルのサラダ...そのウルカのタレ、焼きとうもろこしとそのピュレ、フェンネルのサラダ...
...オーストラリア ニューサウスウェールズ 軽 □□■□□ 重 ピノ・ノワール100% ダークチェリーやプラムの豊かな風味にフェンネルやアーシーなニュアンス...
...北海道産帆立貝と烏賊のセート風 オリーブトマトとフェンネルのクーリ 烏賊はスルメイカでグリルに、柔らかく、ソースがよく絡むように包丁が細かく入っています。 帆立は中は生 フェンネルのクリームとよく合います...■マドレーヌ ■ラングスティーヌのポッシェ クールブイヨン フェンネルとディルのロワイヤル...
...(^^)/ メインの相模湾産の鯛をグリルして、黒オリーブのフェンネルの香り。。。 ふっくらとした鯛にフェンネルがふんわり~~~高級感のある逸品!...かなり暑いです。 ●前菜 えびのマリネ フェンネルとかにのサラダ オレンジとバジルのソース さすが...
...マーボーカレーということは、豆板醤を使っていると思うのですがよくわかりませんでした。 スパイスたまごはフェンネルかスターアニスと思われる香りが強めで...
...魚介類に、ブロッコリー・冬瓜・人参などの野菜も入ってトッピングハーブはイタリアンパ セリ・フェンネル?でしょうか。 味の方ですが、特に伊...
...上にアリッサムやフェンネルが添えてあります、おぉ~、これは私の大好きな稚鮎ですね...この日のメニューは シマアジ・きゅうり・アボカド 海老・フェンネル サザエ・とうもろこし おでん春巻き 半田めん・桃・太刀魚...シャンパーニュから 鯖と茄子、シャインマスカット 車エビとフェンネル ジュレは...
...生姜の風味がアクセント。 ■ヴァン・ショー ほかほか温まるホットワイン。 クローブ、フェンネルなどのハーブ数種類で、風味の豊かに仕上げて...
...この日頂いたメニューです。合わせて感想を少し 『余市のぶり薪焼き、青芯大根、フェンネル』 薪で燻したぶりの香りが何とも言えませんし、焼具...
...カルダモン、パプリカ、クミン、フェヌリーグ、 グローブ、フェンネル、コリアンダー、グラックペパー、シナモン、 ポワイトペパー...カルダモン、パプリカ、クミン、フェヌリーグ、 グローブ、フェンネル、コリアンダー、グラックペパー、シナモン、 ポワイトペパー...カルダモン、パプリカ、クミン、フェヌリーグ、 グローブ、フェンネル...
...『コロンビア8八重洲地下街店』 カウンターに座るとインテリアとして目の前のスパイス入れ。中にはフェンネル、カルダモン、ペッパー、チリペッ...
...シチリア、パレルモの伝統料理「パスタ・コン・サルデ、いわしのパスタ」のいわしの変わりに「鯖のへしこ」のほぐし身、フェンネルの代用は、セロ...
...アサリと豆乳ソース 焼肉 ブリスケ 牛の胸肉 発酵マッシュルーム 桜のアイス 日本酒のジュレ 米麹のアイス メカジキのツナ&フェンネル、...
...Australia ■人参キャビアー ■スプーンについたフェンネル ■ウニとフェンネル(まだウニだけ) ■ウニとフェンネル(完成)...
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