豊岡のヒラメに関するお店

...カルボナーラ的な イメージかな～ 【天然ヒラメとタケノコのソテー カレーバターソース】 カレー風味の大好きな主人はとても喜んでいただいていました。 ヒラメは皮がぱりぱり、身はふわっと。...アンベルスのオーダーです。香住産 天然ひらめのソテー 地元産野菜添えです...

...■Ｃ－４ 鰆　■Ｃ－３ てっさ　■Ｃ－３ 造り 津居山蟹、車海老、鮑、雲丹、平目　■Ｃ－５ 蟹味噌　■Ｃ－５ 焼き蟹、　■Ｃ－５ 但馬牛炭火石焼　■Ｃ－５...鶏松風、子持鮎有馬煮 、紅葉麩、秋鯖寿司 ・吸物 松茸土瓶蒸し ・造里 横輪、平目...

...店員さんの接客がとても良いのでゆっくりできます！ とりあえず電話で予約した時にお造りをお願いしてます。 万願寺とうがらしやひらめポン酢など...

...)／ぽん！ 朝食は、セルフビュッフェ 朝風呂でさっぱりしたあとは、朝食。 セルフビュッフェ。 どれも美味しかったが、特に、ヒラメの一夜干し...

...甘鯛のお造り、但馬牛の握り、アワビの踊り焼きが運ばれてきました。 お造りは鯛だけでなく、カンパチ、鯵、平目、サザエなどもあり、どれも身が...

...ここで炊きあがり時間から逆算して胴窯に火が入ります。 造りは旬のえび、イカ、ひらめ、何かの貝、よこわが並びます。 但馬牛の低温グリルです。...とても美味しいです。 お刺身は地魚の姿盛りやウニやサザエやヒラメとか...

...ドロエビの身は甘味が非常に強く、最上級の味わい。 ・マコガレイ そもそも、ヒラメとカレイいずれが美味なのか? 縁側といえばヒラメだしと思いながら マコガレイの食感に驚く。ヒラメをはるかにしのぐ味わい...

...これ、かなりレベルが高いな・・・ 鮪は、中トロで烏賊は旬の白烏賊の素麺に、平目とカンパチ その次が、春の煮物、まだ旬には少し早い筍と若布 味わいは薄味なんだけど、山椒の風味が利いていて、うん、これはおいしい。 鰆の焼き物に、魚の子、一人鍋には、旬の、これは白海老かな? 揚げ物は、小ぶりな鰈なんだけど、骨と縁と身を切り分けていて 味わいにアクセントがあって、うん、これもおいしい。 その次が鏑のおろしに素揚げの平目 最後に...

...今回は秒で行きましたよ。 ビールも飲まない朝ごはんてすから、温かいご飯とお味噌汁にありつけました。 焼き魚はヒラメ。 玉子焼き、海苔、カ...

...■5,000円会席の一例です。季節や仕入れによって内容は変更致します。こちらに季節の造り盛り、ご飯もの、汁物が付きます。　■平目一匹お造り3,500円...

...・北海道産 ぼたん海老＆いくら包み ・北海道産 倍盛ほたて ・北海道産 ひらめポン酢ジュレ ※店内飲食限定　■北海道産ひらめ食べ比べ ・だし醤油漬け ・北海道産いくらのせ 北海道産いくらのせとだし醤油漬けの2種類を楽しめる一皿です。　■北海道産ひらめ くせがなく繊細な味わいながら...

...■舟盛り(馬頭鯛、ハマチ、貝柱、鮃)　■蒸し蟹　■刺身　■蟹なます　■鯛塩焼　■蟹天ぷら...(^^) 夜の部 蟹なます 刺身舟盛り 鮃、甘エビ、カンパチ 蟹蒸し焼き 甘い 蟹刺身 蟹網焼き...※先付け※ 松葉がにの膾 ※舟盛り※ 馬頭鯛（姿）、鮃...

...◎香住紅ずわい蟹 つけるお酢が酸っぱくなくて飲み干しちゃう美味しさやった(￣▽￣)ｵｲｼ ◎平目・紅ずわい蟹の押し寿司 ○蛤赤出汁・お漬物2種 ○手作り杏仁豆腐・柿 でてくるスピードがとにかく早くて...

...あとの素材は天然モノです。 真鯛はちょうどいい時期のようで， 身の締まりや脂のノリもいいようです。 寒ヒラメは風味の強い真鯛に比べ， すっきりとした清々し美味しさが魅力です...

...■鮭の粕汁　■豚角煮・菜の花・筍・里芋　■刺身(鮪2種と平目)　■サラダ　■2014/01/24 日替りランチ 1,000円　■鮪2種と平目　■鯛子の蒟蒻(サービス品)　■コーヒー　■お刺身定食\1500円（税抜）...000円 ご飯に汁、汁は季節のもので、鮭の粕汁(お代わり自由)と刺身 刺身は鮪に平目...