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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■霜降りヒラタケと吉野しめじ ■パテ・ド・カンパーニュ ■ワインにぴったり”レバーパテ” ■イタリア産 ナポリ風サラミ ■スペイン生ハム...写真は前菜盛り合わせ6階段盛り。紋甲イカのエスカベッシュ、パテ・ド・カンパーニュ...
...絵画を思わせる盛り付けも大好きです。欲を言えば前菜のサラダに小さなパテなどが少しついていればベスト!今回はパテを単品で注文しました☺️とてもおいしかったですよ! 前回は1人ランチでしたが...
...■人参とオレンジのラぺ ■ミックスナッツ ■チョコレート ■前菜 ■生ハムとマスカルポーネとフルーツ ■麩菓子のレバーパテ 自家製のレバーパテと麩菓子の甘さと軽い触感がうまくマッチしてます...
...■アミューズ。手間のパテ?とリンゴ挟んだの最高やった...まず始めに、食事始めの一品で白子のロワイヤルとお肉のパテを頂きました☆...フォアグラのパテが出てきましたが...
...このオリーブオイル飲める。 鶏肉のパテにヨーグルトのソース。これはパテ自体が滅法美味しいですね。はっきりとした味付けにヨーグルトのソースもよく合う。ここでパテかよと思うのですが...
...テーブル席でスタートです。 まずは庵蔵の前菜盛り合わせを。 こちらはサラダにマッシュルームの肉詰め、生ハム、ポテトサラダにパテの乗ったバケットにピクルス...
...万願寺とうがらし グリーン・レモン ■前菜1:パテ・ド・カンパーニュ 無花果 青大豆味噌 すだち...思ったよりしっかりしたテクスチャーで、 フランと言うより、パテな感じ。 玉ねぎが甘くて、 美味しいです。...青柚子 フォアグラ 紫蘇 花穂紫蘇 青柚子 フォアグラと鮎のパテの滑らかさに合わさる梨が素晴らしい美味しさ...
...お料理はお任せだったようですが、ワインに合う素敵なお料理が多かったですが、特に大和肉鶏のパテが秀逸でした。 また是非とも伺いたいお店です...
...クラフトビールを気軽に飲めるのはとっても良いですね。 ハンバーガーが至って普通。バンズもパテももう少しクオリティが高いといいなぁ。 【大...
...Appetizers & Snacks ■大和ポークとフォアグラのパテ・ドゥ・カンパーニュ ■ピッツァ Pizza ■トリュフマッシュルームのピッツァ...本日のエスカベッシュ 鶏肉と香り野菜のトリュフ和え 自家製パテとホオズキのコンポート スパイシーソフトシェル海老 万願寺唐辛子のフリット...
...■階段ホールの吹抜けは美しいフォルム♫ ■❶海の幸のパテと蟹サラダ カニミソソース ~ほうれん草と魚とアメリティソースが古典的で良い感じ 蟹味噌のソースと蟹のサラダ添えはあっさりと ■❷蕪のポタージュ 柚子香る新雪を添えて 〜地元の白味噌を加えてちょっと和風、さらに柚子の香り 泡立てた食感と蕪の優しい味わいが和洋折衷かな ■焼きたてのパン ■屋号『奈良ホテル』 ■お次は、ソムリエにお任せした赤ワインを ■❹牛フィレ肉のステーキフォアグラのパテ ~低温入れた牛フィレ肉ステーキに牛骨の旨味を凝縮した...
...皆の箸が止まりませんでした。 鹿挽肉のパテ ブリオッシュ添え(980円) …フレンチ料理のパテを居酒屋で食べられるのは驚きでした。すごく美味しかったし...ならジビエ盛り合わせ(税込1980円)を注文。 鹿肉のパテ...
...■ヤマバトと青首鴨のビスク ■ワイン(4) ■シカのパテ ■ワイン(3) ■イノシシのボルケッタ ■ワイン(2)...とびっこやパプリカがトッピングしてあります。 二皿目は鹿肉のパテ。4種類のソースが添えられてあります。イタリアンで鹿肉のパテが出て来るとは思いませんでしたがホームページにジビエに並々ならぬ...
...シャキシャキ。おいしいです。 アルション自慢のパテ …粒マスタードがたっぷりのったパテ。これはおいしい! お惣菜デニッシュ …パイ生地のようなものに...小さいし、お皿の殆どはサラダ。 でもたらもソースあり、パテみたいなものあり...
...本日のオードブルは、パテドカンパーニュです。しっとりとしたパテに、野菜が彩られてフレンチドレッシングがかけてあります。お皿に盛り付けられた料理がとても綺麗で、パテも上品な味付けでした。 パンは、プチパンとクルミのパンです。...■ビーフシチューディナー:オードヴル(パテ・ド・カンパーニュ)...
...登場したダブルバーガーは結構なド迫力。肉厚なパテが二重になり、BBQソースがかけられています。玉ねぎ、キャベツなどの野菜類もふんだんに使われています。 このパテが全て炭火焼きでされているとのこと。BBQソースが濃厚なうえ...では、いただきます。 炭火焼きのパテはお肉の旨味たっぷり!ガツンとくる力強い旨味が特徴的です...
...○フォアグラパテのブルスケッタ風 ○ホタテのソテーとキノコのマリネ...通常料金だと、大和ポ-クになります。 先ずは前菜、パテをパンに載せた料理からスタート。なかなか美味しい。次は...最後にお飲み物とデザート! アミューズ一品目はパテ...
...たっぷりの春菊を乗せて。 ■サラダランチ たっぷりの野菜の中にパテ・ド・カンパーニュ、生ハム、キャロットラペ...そして前菜が野菜の中に隠れています! タコ、肉のパティ、しめ鯖、生ハム、鶏肉。 どれもめっちゃ美味しい!...季節のおいしい野菜を使ってるんだそう!サラダにはちょこちょこパテとか人参ラペとかベーコンとか乗ってて...
...海老を見たらまぁ納得。海老でかいわ・・・。 ハンバーグをまず割ると肉汁がジュワーっと出てくる。 いいやん!いいやん!凄い油。 パテを食べて見ると...
...カボチャやブロッコリーのスープ仕立て 鶏肉のパテ? キノコのソテー 自家製ハムみたいなの イカのあえもの...ポトフかな。それと豚肉のなんだっけ(苦笑) 田舎風パテ。マスタードをつけて。 ジャガイモのグラタン。お、調子いいぞ!...コース料理をいただきます! 前菜のタコから始まり、スープ、パテカン...
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