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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...優しい出汁で、蟹の旨味が主役になっています。 次にノドグロと白子。 ノドグロは皮を焼き霜にしており、醤油より塩が好みでした。 鰤しゃぶは...クリーミーなテクスチャー 洋と和のコラボ ☆ノドグロの蒸し鮨 ふわりとした旨味の強い身に...
...・蛍烏賊握り ・平貝海苔巻き ・中トロ握り ・味噌汁 ・甘味 【アラカルト】 ・毛蟹握り ・車海老と白海老握り ・ノドグロ握り ・蒸鮑〜佃煮のせ ・赤身漬け握り ・穴子握り -------- プリフィックスコースはある程度食べて...
...遅くまでやってる 1人でも入りやすい コスパ最高の美味しい料理やさん❤️鴨とトリュフと餃子が本当に美味しかった ノドグロのしゃぶしゃぶもシメまでちゃんと美味しかったです‼️ これぞ六本木の隠れ家居酒屋⭐️...
...■「お浸し」 ■「烏賊の酒とう合え」 ■「貝のうま煮」 ■「のど黒塩焼き」 ■「のど黒塩焼き」「貝のうま煮」「お浸し」「カステラ玉子」「烏賊の酒とう合...■すっぽんコロッケ タルタルソース ■のど黒炭火焼...
...お刺身は、クエと、天然本マグロの中トロ、イイダコ、ウニ。タコがとても美味しかったです。 ノドグロは塩焼きに。身はふっくらとして脂もしっか...
...■3種の魚の出汁の松茸茶碗蒸し ヒラメ、ノドグロ、カワハギの出汁を使った優しい味の茶碗蒸し...■握り 石垣貝 ■握り 車海老 ■握り ノドグロ ■握り 小肌 ■握り マグロ赤身 ■握り マグロトロ ■握り...■昆布の山椒佃煮 柿なます ■NO6 ■ノドグロと金目鯛とカワハギの出汁の松茸茶碗蒸し...
...白子は新鮮で美味しかった。 日本酒がたくさんあって楽しまさせてもらいました。 ノドグロやキンキなど美味しそうだが、5000円を超える一品があり...本当はもっと色々頼みたかったんですが 食べたいものを考えずに頼んでたら ノドグロとかはいけなかったです...
...見た目は非常に楽しませてくれる盛りつけで高級感あります。 ノドグロの焼き物が特においしかった。 寿司だけは板長...料理はアラカルトでお願いし、お造り五種 中とろ、ノドグロ、やりいか、セキさば、石垣貝。中でも、さっきまで生きてた...■日本酒リスト ■日本酒の供し方も♪ ■古都 ■のど黒握り...
...次に再び握りたち、大トロ、アジ、車エビ、ノドグロ、かっぱ巻、ウニの軍艦、最後にアナゴ。 大トロは大間産...北海道利尻礼文島産 ■ノドグロ~長崎県産 ■醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて...■カスゴダイ ■ノドグロ...
...クラシコ アルコールペアリングはスペインの白ワインでした。 ・ノドグロの炙り ノドグロは長崎県対馬産の物のようです。 脂がしっかりと乗っており...アボカド、甘エビ、イクラ、キャビアと旨い❗何個もいける❗山口のノドグロの蒸し寿司も酸味があり...
...ダントツの過去イチ まさに超絶品! ノドグロの塩焼き にぎりが続く中 箸休め的に出てきた塩焼きだが それがノドグロの塩焼きと聞けば テンションも上がり 全く箸休めにならない始末(笑) 高級魚のノドグロを塩焼きにすることにより...
...◎ 待ってました!おしゅしタイム!!! 甘鯛の昆布締め、イワシの酢じめ、ノドグロ、いくら、本鮪の漬け、うに、アナゴ、巻物! 特製玉子焼きも、2種類もあって...しめ鯖 車海老 塩とスダチ 車海老の頭の焼き 中トロ いわし イクラとうにの丼 ノドグロの昆布締め 穴子 トラフグの白子のリゾット←おいしすぎます!!...
...料理は手の込んでる印象、かの「ノドグロの煮付け」が8000円したのには伝票を見て驚いたけど...マグロのタルタル 本物梅推奨 カニとウニの甲羅焼き ノドグロ 1人1.1万円でコスパも良し リピ確!! 刺身、牛タン...お任せ3種の日本酒は、想像より量が多かったです。 ノドグロの焼きが美味しかった^ ^ 落ち着く個室でゆったり日本酒...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
32806人
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...今回のメニュー ⭐️アミューズ ⭐️白トリュフのブルーテ ⭐️オマール海老のタルタル ⭐️黑鮑のベニエ ⭐️喉黒の天火焼き ⭐️青首鴨のロティ ⭐️フランス産チーズ ⭐️ブレデセール ⭐️クエッチのポシェとレモンクリームのクルスティエン...
...⑥相乗効果のペアリング(日本酒:菊姫@石川県) >ノドグロの蒸し寿司 少し炙った、香気を楽しめる握りです。...本鮪は中トロ、本日の光り物はアジ。 ノドグロの蒸し寿司はホロホロと口当たりが良い。...美味さが引き上げられてるなぁと感じました。 ・ノドグロ握り(蒸し) 蒸しは初めて食べますが...
...今回は御飯の人肌を強く感じた、 珍しかったのがノドグロ、つまみはネットリとして美味しかったが握りはどうかな?・・・と思ったけど薄くスライスされたノドグロの握りは中々のもんであった。 あと美味しかったのは新イカと鯵...■海胆 ■牡蠣 ■あわび'07 ■しんこ ■ノドグロ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
33873人
貯まる・使える
...永遠に掬い取りたい美味しさでした。 ☆ 【望郷】ノドグロ・蓮根・スッポン(皮が香ばしくパリッと焼けたノドグロは最高です) スッポンと聞いて少し躊躇しましたが...■⑥歓喜に燃えて(薩摩牛・天然茸・本山葵) ■④望郷(ノドグロ・蓮根・スッポン)...
...お写真と内容が異なる場合がございます。お問い合わせ下さい) ■梅水晶、梅海月 ■雲丹軍艦巻き ■真鯛 ■ゆで白子 ■ノドグロ一夜干し ■...
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