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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...22000円のコースを頂きました。 頂いたのは ⚪︎甘酒 甘酒に酢橘を絞ってさっぱり。 ⚪︎先付け ・ホタルイカとヌタの酢味噌和え ・浅利の深川煮 ・天豆の塩茹で ⚪︎お刺身 マツカワガレイと黒ムツ...
【銀座駅3分】幾多の技法が紡ぎだす完成形のフレンチと美酒のマリアージュを堪能。個室あり
1712人
貯まる・使える
...笑 ▶︎ミニョンズ現る パプリカのマリネ/トマト/竹炭チップ イワシのマリネ/根セロリ 毛蟹のチップ/ニンニクのヌタ 白身魚とじゃがいものトリュフ見立て 小さな可愛い子が4種類も! 1つ1つ...
...もちろん肉自体の旨みも負けていない。 ホッキ貝のヌタはもう少し細ネギでもいいかな...✼••┈┈┈┈••感想••┈┈┈┈••✼ ✔︎今月の前菜 ・ホッキ貝のヌタ和え...
...ネギ、とろっとろで甘くて、素材のポテンシャルを最大限に引き出していました。 他の逸品は ・本日のヌタ 帆立でした。初めに頼んだのが大正解...
...13:00をまわり遅めのランチだがメニューから食べたかったかき揚げ丼をチョイス。早速お通しのヌタと酢の物が出される。 若い店主ても銀座と...
銀座一丁目駅10秒◆現地産食材と職人技が織りなす、高知県の魅力あふれる料理と地酒を楽しむ
9862人
貯まる・使える
...にんにくの葉をすりおろしたヌタと一緒に頂くとこれがまた絶品!!病みつきになる。 また...美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 鰹塩タタキ、ヌタ、高知の日本酒。毎回堪能させて頂いてます 高知鮮魚の刺身御膳1600円 税込でしかも、 ごはんお味噌汁おかわりできます お米も美味しかったです✨✨ お刺身もヌタでたべたり...
...自家製のパン、ピクルスの代わりにしば漬けを、どんなものかまずはアンムッ❗️。。アリ❗️これはアリ❗️ ◆季節野菜のヌタ和え 帆立、関山麩...
...鯨のさえずり、どろめ、鰹の酒盗。 ■柚子のリキュール。お通しは分葱のヌタ。 ■柚子のリキュールをロックで。お通しは分葱のヌタ。 ■かつおのたたき ■たたきと前菜 ■クエ鍋! ■ねぼけハイボール...000 ※別途消費税・10%のサービス料がかかる。 ①前菜三種 …☆4.0 何かのヌタ和えと何かの塩辛?に油揚を使った前菜の3種...
...お店はカウンターと半個室。 落ち着いた空間です。 当日の料理は以下。 *先付 鰤の脳天の煮凝り・菜の花のお浸し・青柳のヌタ 煮凝りが思ったより旨みが強くて...
...<まとめ> 和食の基本の基は抑えつつ、ちょっとだけ捻りを加えた仕立てがなんとも面白い。 例えば蛍烏賊。 多くのお店が冷製のヌタ仕立てのところ...
...伝統の味がしみた大根が存在感を示します。 ■おでん ■お通しのヌタ ■茹でたて空豆 ■あん肝 ■カキフライ ■おでんにはやっぱ熱燗でしょ ■看板...(ふっくらぷりぷり)春菊ゴマ和え(ぎゅぎゅっと濃い味わいの黒胡麻和え)ワケギと青柳のヌタ(酸味しっかり)...
...今回のメニュー ⭐️蛸の桜煮 ⭐️初カツオ、玉ねぎ醤油 ⭐️赤ムツ、雲丹載せ、アオサ汁 ⭐️ホッキ、あん肝、平貝のヌタ ⭐️太刀魚のフライ ⭐️茶碗蒸し 握り ⭐️カスゴ ⭐️鯖:旨し!上品な脂身 ⭐️赤いか:口の中で蕩ける!薄造り ⭐️トロ...
...ビール、熱燗とつまみを取りつつ。〆の鰻重。これで、5千円弱。 つまみの品揃えが色っぽい。あおやぎのヌタとか、コハダの酢のものとかをとった...
...正午には、カウンター席5名で、テーブル席には3名様。注文は、皆さん焼き魚でした。確かに美味しそうです。夜はエイヒレ700円、ヌタ700円...
...■メニュー・おでん ■このわた ■ネギとマグロのヌタ ■ヒラメ刺し ■なまこ酢 ■春菊胡麻和え...一杯先に頂きました♡ まずお通しは マグロのヌタ これがまぁ美味しい...満席だったので、予約がおすすめです 突き出しは、マグロのヌタ 生ビールで乾杯 なまこ酢...
...たらば蟹と三杯酢のジュレ ジュレとワカメは平凡な出来ながら、湯びきした蟹の塩梅は悪くない。 車海老と、あん肝のヌタ仕立て 下にひかれた葱は甘く優しい味、車海老とあん肝もヌタに合った仕上がりの良い皿...
...・アカイカとイサキのお刺身。ワサビとショウガと。地味めな取り合わせにてお願いしたのだが、モノは確か。 ・コンニャクのヌタ。と言いつつ、青...
...そんな人間ウォッチングをしていると、小鉢など付いた豚の生姜焼き定食…御膳が運ばれてきました。 小鉢は貝のヌタやお店自慢の肉味噌でした。 ...
...■グラススパークリングワイン ■上段 和菓子 ■下段 季節のご飯物と香の物 ■ヌタとお漬物 ■梅とじゃこのおにぎり ■豆寒天 ■焦蜜羊羹・濃茶羊羹 ■牡丹鼠...下段からいただきます。 下段 季節のご飯物と香の物 ヌタとお漬物 梅とジャコのおにぎり 上段 和菓子...
...煮イカ 鰯 赤貝 江戸前あなご 数の子 本鮪の中トロ 北海道産うに 自家製卵焼き 巻物かんぴょう 小鉢 ホタルイカとおネギのヌタ お味噌汁 なめこと三つ葉 次々と握っていただき30分で完食しましたぁっ♪( ´θ`)...
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