全国のスミイカに関するお店

...あわびも歯応えがあって美味しい スミイカの細巻き 先ほどの肝ソースをつけて食べる。相性抜群 ふぐの白子...鮑 身が分厚くて今まで食べた鮑の中で1番美味しい。 . 墨烏賊 アワビの肝ソースをつけて . 白子の天ぷら とろける。 ....このあわびの肝ソースを残しておいて 千葉産スミイカの細巻きを鮑の肝ソースで一緒にいただくのも一興...

...大トロ スッーととろける脂の旨味。 上質な一貫でした。 明石の墨烏賊 すっと入ってきて、馴染む感じが印象的。 宮城県の赤貝...どれも美味しい...ハタや金目鯛、墨イカも素晴らしかったが...席は常に満席。個室の接待もいっぱい。 菜の花、墨イカ...

...貝、昆布 ・菜の花のおひたし ・ひらめ、こはだの刺身 ・墨いか ・こはだ ・マグロの赤身...もずく酢　■千葉の金目鯛　■鰹の藁焼き　■東京湾の墨烏賊　■穴子の白焼き　■青森県のスルメイカ 北海道山山葵　■太刀魚の塩焼き　■墨烏賊の足...

...■外観アンドン　■内観1　■内観2　■平目＋えんがわ　■墨烏賊　■春子鯛　■遊穂＠富山　■藁で燻したサワラ　■煮蛤＋柚子...ちなみに食べ終わってもオカワリはなし。 かつお スミイカ 春子の昆布締め イワシ タチウオ 甘エビ カマス 赤身漬け...〜コース内容〜 ・ヒラメ ・墨烏賊 ・シマエビ ・藁で燻した鰆 ・煮蛤 ・のどぐろ...

...和食のメインとも言うべきお椀は、墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て。 高級食材の墨イカをくず寄せ豆腐で仕立ててあります。 出汁も繊細で美味し(^...鰹は藁で香り付け。目の前の炉端で焼いています。 ・椀物 墨烏賊豆腐 蛤出汁潮仕立て お豆腐はもっちり柔らかく...

...※お通し/６００円×３ 茄子の胡麻浸しにバッテラです。 ※お造り盛り込み/３５００円 シマアジの炙り、関さば、スミイカ、サザエ、金目鯛、穴子の薄造り。 けっこう素材は良いですよ。 関サバ、金目鯛は身の締まりもいいが脂が良い感じに乗ってました。 スミイカの歯触りもコリッとしていましたし...

...赤酢のシャリで本鮪中トロ 長崎の蓄養ものだがおいしい 〆鯖 スミイカ 塩と酢橘で 厚めに切りつけてあり、スミイカのこりっとした食感とねっとり感が楽しめる 富山湾白海老 赤酢で...■甘味 繊細(///ω///)♪　■本マグロ　■墨烏賊...

...◾️握り 赤酢と白酢両方楽しめてどれも逸品です。特にお気に入りだった３つ＋α↓ ✔︎新烏賊の握りとゲソ スミイカの赤ちゃん一匹分！隣にはそのイカのかわいいゲソ付き...

...■本シシャモ　■煮アワビと肝ソースご飯　■サバの棒鮨　■スミイカ　■ヒラメの昆布〆　■マグロの大トロ　■釣アジ...素晴らしく美味しい。 ・墨烏賊 相模湾小柴のブランドであるというスミイカ...

...15,000円(税込) ♦︎藁で燻したかんぱち ♦︎春子鯛の蕪蒸し ♦︎余市のあん肝 ♦︎すいかの奈良漬 ♢かわはぎ ♢墨烏賊 ♢鰯 ♢黒睦 ♢いくら ♦︎鰆の幽庵焼き ♦︎香箱蟹の茶碗蒸し ♢中トロ ♢鮪の柵漬け ♢甘海老 ♢馬糞雲丹 ♦︎赤だし...

...飾り付け前　■天然本マグロの大トロ　■金目鯛昆布〆　■スミイカのウニ乗せ　■ホタテのイクラ乗せ　■赤身　■とろたく巻き...■巻物　■雲丹の食べ比べ　■前菜　■鮑　■クエ　■スミイカ　■真鯵　■平目の昆布〆　■平目の縁側　■鉄火巻き...ここから握り5貫。 天然本マグロの大トロ、スミイカのウニ乗せ...

...■お店は階段を降りたところにあります　■山形天元豚方ロースの炭焼きグリル　■メカジキのソテー　■スミイカと肉厚シイタケのマリネ　■サツマ...

...▫️北海道産のバフンウニ ウニの量がダブルかと思う位多い。クセのない塩水ウニでしょうか。 ▫️江戸前のスミイカ スミイカだけど細かく包丁が入り...

...ラズベリーとトマトのヴィネガーのタルト トマトとラズベリーの酸味が 優しくあっさりいただけました。 スミイカのスパゲッティと肝と黒のソース イカスミをイカそうめんのようにカットし イカの肝やスミ...

...3,000円～　■桜鯛　■細魚　■真鯵　■初鰹　■大牡丹海老　■雲丹　■墨烏賊　■平貝　■つぶ貝　■北寄貝　■小肌　■真子鰈昆布〆　■甘鯛昆布〆　■いくら...脂が乗っててブリブリでめちゃくちゃうまいっ ☆新イカ握り スミイカの赤ちゃん やばっうまっ歯切れの良さは今までで一番いいかも… ☆新子の握り...

...□握り 『墨イカ』⇒まず食感が良い！シャリのお酢が効いていて...贅沢の極みですね ☆握り五貫 この日の握りゎ アジ/スミイカ/大トロ/中トロ/イシダイ 何から食べるか迷う～...・鰻の小丼、ズワイガニの蟹味噌和え 握り九貫◎ ・墨烏賊...

...桜鰤 小肌 鮃 鳥貝 太刀魚塩焼き 生ホタルイカ イサキ 墨イカ 姫サザエ、子持ち昆布 マグロ漬け 赤貝 中トロ...・白海老の昆布〆 ・淡路島酸 墨イカ ☆大分県産 関アジ →淡麗な旨み、口の中で泳いでいる様だ。...富山新湊白エビの昆布締め スルメイカとウニの塩辛 兵庫淡路墨イカを徳島の酢橘と呉の藻塩で 大分佐賀関の関鯵 宮城の赤貝...

...お通しが美味しいお店は間違いないです。 全体的に日本酒のあてなメニューが多いですが、日本酒の揃えが良いです。 本日のお造り、スミイカの炙り刺...

...9,000円。　■赤身の漬、こはだ、真イカ（スミイカ）、烏賊のゲソ。　■赤身の漬、真イカ（スミイカ）。　■こはだ、烏賊のゲソ。　■赤身の漬。　■こはだ。...■三重産の大トロ。腹ナカの蛇腹部位です　■淡路産の墨烏賊のキャビア乗せ...

...水蛸まで全て美味しいの大満足＼(^o^)／ ⚪︎握り ⚪︎墨烏賊の（新子）子供 小さなサイズですが烏賊二杯分らしい...■刺身の薬味としょうゆ　■刺身盛り合わせ　■スミイカ　■ヒラメ　■クエ　■金目鯛の炙り　■ウニとイクラ丼...すだちと竹炭の塩、ポン酢の3種類。 握り ・スミイカ 炭塩で ・ヒラメ ・クエ ・金目鯛の炙り...