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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◎濃厚ビーフストロガノフは至極の逸品、 ◎お手頃ランチもある。 ◎ストロガノフはコースのみ4950円 2000円以下のお得なランチもむちゃくちゃ美味しそうでしたが...
...はたまたオムか・・・ つづく・・・ 【伊勢佐木長者町】トルーヴィル☆牛ヒレのストロガノフ【関内】 - 主に食欲 9月24日の深夜に放送する孤独のグルメseason9のラストを飾るのは横浜市南区真金町に在るトルーヴィル! 駅でいうと横浜市営地下鉄ブルーラインの伊勢佐木長者町駅と阪東橋駅くらいの間ですが、そんなマイナー電車乗れないよ!って人はJR関内駅からでも歩けなくないです。 実は番組に出るのを知って行った訳ではなく2015年11月に行った時の写真です。 牛ヒレのストロガノフ(ライス付)とサラダ...
...した貴族ストロガノフ家の家伝の一品であったとされる 本場ロシアでも鶏肉や豚肉を使用したアレンジ家庭料理は散見される あえて「蕎麦」ではなく、カタカナで統一したネーミング このへんはタケオちゃんのセンスだねぇーー^^ 「ビーフストロガノフ」から連想されるのは「ビーフシチュー」 具が豚になって「ポークストロガノフ」 さて・・・ うん! 汁というより、やはりシチュー 具は乗らないとメニューにあるが、少量の豚小間切れが入ってる あっ、また言うの忘れたけど麺は柔らか目だった^^ この柔らかい麺にストロガノフが...
...圧巻はビーフストロガノフ。 バターライスに別途たっぷりシチュー肉が入ったストロガノフが供される。 ソースの色は濃いブラウン色で、いろいろな具材の味が凝縮されている。...とは思うが、それは些細な事。 かくして本日も、ハンバーグやストロガノフにはお目にかかれなかったのです...
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