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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食欲をそそります。麺は黄色み強めの中くらいのストレート麺。意外にしっかりとした弾力があります...ビジュアルといい、味といい藤平を彷彿とさせます。麺は細ストレート麺で、固めにゆでられ、エッジもそこそこある割と美味しい麺でした...次の日口の中は凄い事になるけど、止められませんw 麺は中太のストレート麺で...
...先日食べた五目ラーメンとチャンポンは色々異なっていました。 麺、スープ、具! 五目ラーメンの麺は、縮れ麺で、チャンポンはストレート麺。 ...
...(鶏+醤油 ) スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,アーリーレッド,水菜...麺は「森製麺工場」で平打ちの中太ストレート麺を使用。 喉越しは良い感じでしなやかでコシがしっかりあります。...鶏のうまみと食感がイケます。 平打ちの中太ストレート麺も...
...実際に頂いてみると唐辛子の辛さはそこそこ、そして醤油ダレがまろやかですが少し強めに苦みがある独特の味でした。麺は細めのストレート麺。やわ...
...麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。 喉越しは良好で程良くコシがあります。 具材の鶏ムネ肉のチャーシューはしっとりとした食感に丁度良い味付けです。 卓上にある黒胡椒、柚子胡椒で味に変化をつける事もできます。 https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12768701914.html 鶏白湯和だし柚子味噌ラーメン 鶏白湯和だし柚子味噌ラーメン (鶏+味噌 850円) ★★★☆ スープは鶏ベースの魚介味噌味。麺は細ストレート麺...
...麺は中細のストレート麺で普通に美味しかったです。...まず麺はつけ麺にしてはやや細めに感じる中くらいのストレート麺。軽くウネリがあり表面はテリがあり滑らかです...以前に頂いた あかつき の一杯に近いイメージです。麺は太めのストレート麺...
...650円) ★★★ スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用...かなり大きめの器でのご提供です。麺は太ストレート麺、丸みのある形状で...丸みのある風味良いカレーという印象です。麺は太めのストレート麺...
...ジャンキーな味わいになっていて、はまる人ははまると思います。 麺は細ストレート麺で固めの茹で加減がオススメと思います。 具はニラ、白菜...炒め残りか炒め過ぎか判らない 焦げ茶色のそれらが鉢を覆い尽くしている。 細いストレート麺も伸びきっていて あまり美味しくないなぁ...
...ラーメン (豚骨+醤油 650円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉...
...麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ...麺は「ミネヤ食品工業」の平打ちの中太ストレート麺を使用。 喉越しは良好でコシがしっかりあります。...麺は平打ちの太ストレート麺 しなやかなコシがあり...
...(鶏ガラ+醤油 700円) ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。...あっさりとした仕上がりに、なってます♪ 麺は太さ中くらいの平打ちのストレート麺...
...ほんのりクリーミーな感じです。おいしいですよ。 麺は細めのストレート麺です。のど越しもよくおいしいです。...■いい焼き色。美味しい餃子 ■やや黄色い中ストレート麺 ■背脂が凄いトリプルとトロトロチャーシュー ■大和ラーメン...まずまずの味といったところではないでしょうか? 麺は中細のストレート麺...
...650円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。...麺は「大麺」の中細ストレート麺を使用。 喉越しは良好で程良くコシがあります。...かなりスッキリとした味わいです。 合わさる麺は、細のストレート。 麺肌わずかにざらつきがあり...
...これはこれで悪くない印象ですね。ほどよくこっさりとした味わいで塩梅も良い印象です。 麺は中ストレート麺で加水は高めの麺です。ちゃんぽん麺...
...■つけ麺 ■平打ストレート麺 ■濃厚 ■つけ汁にイン♡ ■濃厚鶏白湯そば(880円)...麺は「春よ恋」を配合した平打ちの中太ストレート麺。 喉越しは良い感じでモチッとした食感で程良くコシがあります。...チャーシューはバラとレアチャーシューの2種類。 麺は中太ストレート麺...
...麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。 喉越しは良好で程良くコシがあります。...麺はミネヤ食品工業の、若干ウェーブした中ストレート。 麺肌ツルツルで...
...麺は中くらいのストレート麺。ゆで加減はやわめで、くったりとした印象です。チャーシューは中ぶりのもの2枚で、肉厚で柔らかい。もやしは、上の通り茶色くて甘辛い味付けがされており、これと卵が合います。その他にネギ、メンマです。 甘辛い味付けのもやしと溶き卵がよく合っていて、和風な感じがしました。ライスにも合いそうです。チャーシューまで入っておりこのお値段では価値ある一杯だと思いました。ごちそうさんです。 ラーメン ラーメン (鶏ガラ+醤油 450円) ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺...
...上にペースト状のものがのった状態。これは豆板醤、ニンニクの風味が効いたジャンキーなものでした。麺は軽くウネリのある細ストレート麺で、茹で...
...ラー油、ニンニクの風味が出てきます。麺は細めのストレート麺。表面ツルツルとして食感が心地よいです...これはやみつきになりますね 【麺】 つるしこの太ストレート麺は、啜り心地よく...麺は「ミネヤ食品工業」の太さ中くらいの平打ちストレート麺を使用...
...お腹がすきます。 らーめん 刻んだにんにくがたっぷりのとんこつスープ、にんにくと相性ばっちしです。おいしい。 麺は普通のストレート麺。チ...
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