熱海のジュンサイに関するお店

...先付が「水運軽羹寄せ玉蒟蒻すり流し」 「水運軽羹寄せ」とは、大和芋と糸モズクの寒天寄せのことで、食感が面白い♪ 前菜は「ジュンサイ吸い酢」...

...焼もろこし 枝豆チーズ 小オクラ　■トマトゼリー寄せ じゅん菜　■鮑 冬瓜 蓮根　■逢初豆腐 干しいちじく 山葵 旨出汁...止椀 赤だし仕立て 結び湯葉 じゅん菜 水菓子 季節の果実...焼もろこし 枝豆チーズ 小オクラ トマトゼリー寄せ じゅん菜 鮑 冬瓜 蓮根 うざく 帆立の貝柱 加減酢 逢初豆腐...

...「めひかりの南蛮漬け」「針魚黄味寿司」「揚げ芥子蓮根」 「茗荷竹梅酢漬け」「天城蛸ベーコン巻き」 さらに「茶そば寿司」「温玉じゅん菜」 椀は...

...■朝食膳。　■朝食薬膳鍋。　■朝食の鮪炙りサラダ。　■鮎の炭火焼き。　■鱧とじゅんさいの汁椀。　■朝食の心太。　■運が良ければ部屋からご来光が見えます。...これだけ活きのイイ地の素材が並べば、それだけでも大満足ですが、 酢の物、鱧とジュンサイのお椀などが次々に並びます...

...■朝食のパン　■朝食パン②　■朝食フルーツ　■アンリジローをいただきました☆　■→ぶどうの香りが素敵です　■前菜たち→　■新じゅん菜と青利烏賊...

...■椀 湯葉しんじょ 海老葛打ち 蛇の目胡瓜 じゅんさい 独活 トリュフ　■焚きあわせ 里芋旨煮 蛸小倉煮 針人参...大トロ シマアジ 椀 湯葉しんじょ 海老葛打ち 蛇の目胡瓜 じゅんさい 独活 トリュフ 焚きあわせ 里芋旨煮 蛸小倉煮 針人参...彩り鮮やか)、筍真薯 鮎魚女葛打ち 独活 紅芯大根 じゅん菜 木の芽のお椀(まあまあ)...

...■オーシャンビューの部屋から見た朝日。　■オーシャンビュー　■桜豆腐 じゅん菜 塩桜花　■桜葉寿司 木の芽和え 白魚湯葉揚　■宴会開始　■牛、馬鈴薯焼き...平貝 ：めがぶとろろ 伊久羅 花穂 三杯酢 御吸物：金目鯛胡麻豆腐巻 じゅん菜 葛友禅 袋茸 白瓜 青柚子 刺身 ：石鰈 勘八 帆立貝 あしらい一式 山葵 進肴...

...明日葉、三島人参、透かし大根、梅肉、木の芽　■2016年7月：夕食の前菜…新じゅんさいヴィネグレットソース、根曲り筍 土佐煮 諸味噌和え、新丸十高山煮 クリームチーズ...先付け： 鰻と芋茎の養老豆腐 そら豆、牛蒡チップ、オクラ餡掛け 前菜： 新じゅんさいヴィネグレットソース 根曲り筍 土佐煮 諸味噌和え 新丸十高山煮 クリームチーズ...

...鮎塩焼き 白いアスパラガスと鮑と雲丹 胡麻豆腐 お造り かつお、赤いか、いさき、あじ 丸茄子の田楽 お椀 鱧と茗荷にじゅんさい 甘鯛焼き物 愛鷹牛といんげんの焼き物 沼津穴子と椎茸の揚げ物 車海老と夏野菜を添えた素麺 ほうじ茶とシロップ煮の梅の実...

...〇海老の松風 あられが美味しい、 中も旨味たっぷりうまー。 ◯そら豆玉寄せ じゅんさい 豆感強い！なめらか。じゅんさいもいい感じ...

...頂いたのは ⚪︎【前菜】 （金時草と焼き椎茸の浸し、夏鴨ロース煮の辛子黄身ソース、蛸の燻製と白ダツの白和え、新じゅんさいと長芋昆布〆の吸い酢...