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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...④スコットランド産ビジョンラミエのロースト サルミソース これは凄い 肉質のしっかりした山鳩 ソースが美味しい ⑤ショコラのテリーヌ コニャック風味 赤ワインのグラス添え 濃厚なチョコレートケーキに ソルベ 赤ワインの香りが鼻に抜けます...
...■牡蠣と魚介のトマトリゾット ■大人のプリン ■濃厚ティラミス ■ピスタチオのアイスクリーム ブリュレ ■フォンダン ショコラ バニラアイス添え...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29700人
...■オーストラリアの葡萄牛 ■牛バラの白ワイン煮込み ■ショコラ・テリーヌ ■思い出の品々が出てきて〜♬ ■寛ぎのデザート・タイム ■Far...クランブルにメレンゲ、ショコラ・テリーヌで満喫致しました...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23333人
...※9ベルベンヌ…ハーブ ショコラ 丹羽産和栗の渋皮煮とショコラの熱々スフレ カシスをアクセントに。...シャルトリューズヴェールのエスプーマ ■丹波産和栗の渋皮煮とショコラの熱々スフレ...
...甘酸っぱいリンゴがいてくれるので全体的にはいい塩梅。 残ったソースはライ麦パンでしっかり拭って。 デザートはフォンダンショコラ。 結構し...
...リベイクされて熱々、おかわりも可能です そしてムースショコラが素晴らしくてショコラのムースの上に柚子のソースが張ってあり華やかに香る2層のデザート...大根ソース 農園直送冬野菜添え ■ムースショコラ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27884人
...■ラ・フランスを3種のバリエーションでキャラメルミルクショコラのソースをアクセントに...義理(というか、お世話になったので)チョコをMファミリー用に、ショコラ・シロカネで購入し、予約したジョンティ・アッシュに向かいました...苺の冷たいマカロンバニラアイスとともに クランブル・オ・ショコラ洋梨のマルムラードとソルべ 本日の生パスタ 巨峰のパルフェ...
...■ボンボンショコラ フランボワーズ ココキャラメル 山椒 アルペンザルツ...デカダンス・デュ・ショコラ 毎年寒くなるとテラスの前をクルマで通り過ぎるだけになってしま...デザートでお寄りしてよかった!! デカダンス・デュ・ショコラ テラスで夜カフェを楽しんでおりましたら・・ご近所からと思しき...
...お楽しみのデザートは~。 〇デセール 温かいフォンダンショコラとフリューレージュ ラベンダーのグラスカカオのメレンゲ フォンダンショコラと言えば...3種類の洋梨があっさりしててうま(๑°ㅁ°๑)‼✧ ▶ショコラ/バナナ/ライム ショコラとライムのムースケーキ...
...■簡素ですが居心地がいいです ■エスプレッソとガトーショコラクラシック ■エスプレッソ ■ガトーショコラクラシック ■紅玉のオーヴン焼きとアーモンドクランブル...ケーキセットが幾つかあるので、 今回はガトーショコラクラシックとエスプレッソのセット(700円)を注文しました...
...抹茶のアーモンドの枯葉チップス ➴小さなデザート モンブランショコラ :イタリア産栗にラムの香りを閉じ込め、 ミルクジェラート、濃厚なガトーショコラ、焼きメレンゲ そして薔薇で仕上げた美しいデザート ..."Autumn" ・小さなデザート モンブランショコラ うしみつさんとのスペシャルコラボということもあり...
...ポーションもしっかりあって満足感高いです。 デセールは洋梨のコンポート。エピス風味のアングレーズソースとショコラのグラス。多分調理場は一...
...ミニャルディーズ・・ウーロン茶のマドレーヌ、抹茶のショコラ 食材の組み合わせにも面白い物があり美味しかったです。 極上フレンチのアルゴリズム...◇デセール「タイ産マンゴーナンドクマイのタルト仕立て」 ◇小菓子「マドレーヌ ショコラのテリーヌ」 若いソムリエ氏がゲストと会話を繋ごうと一生懸命な様子が素敵...
...スタンダードなバスクチーズケーキの他にショコラ、ホワイトショコラがあって美味しそうです。...■チョコレート・バスクチーズケーキ(880円) ミルクショコラを合わせた一品...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】4/26夜,27昼夜,28夜空きあり〼
13811人
...根っこの甘いほうれん草みたいな味で。 □五島列島クエ、ホワイトショコラ、きゅうり、万願寺とうがらしすあげ、えのきだけすあげ...『フランスリムーザン地方の仔羊、コーン(ホワイトショコラ)、万願寺唐辛子、キュウリ...洋梨、メレンゲ。あっさりお口直し。 ▪️ショコラアイス 結構演出ありますよ...
...モワー ル・マロン(¥780)はフォンダン・ショコラのチョコレー トのようにマロン・クリームが流れ出てくることはありません...とも感じます。コロナ禍でクレーム・ブリュレ、 リンゴのタルト、ガトー・ショコラの TO GO を始めた飯倉片町 の Va-tout...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
23832人
...友人から戴いたのは 「ケーク・オ・フリュイ・ショコラ」、「ガトー・オ・ショコラ・ド・ナンシー」×2、「くるみのタルト」、「アマンディーヌ」、「チュイル・オ・ココ」 中でも最も好きだったのは 「ガトー・オ・ショコラ・ド・ナンシー」 ねっとりしたショコラケーキ...
...コフレカヌレ プレーン(378円) コフレカヌレ ショコラ(378円) レギューラのプレーンとショコラを購入。その他限定が1つありましたが、見送りました...■コフレカヌレ ショコラ...
...迸って来る為かパウダー食感もショコラの 温感も一気に舌に取り込まれて行きながら...ソース ヴァンルージュ ポムピューレ ■8. フォンダンショコラ ■9. カフェ("Geisha"...【チョコ バナナ】 バナナのフォンダンショコラ...
...浜町のRealtaさんで取り扱われていたマロンショコラをいただきました。お一つ450円程。 帰宅後に早速いただきたます。栗の甘露煮がトッピングされ、クラッシュしたナッツが入ったパリパリのチョコのコーティングがあり、内側は下から栗の甘露煮入りのマロンクリーム、甘く煮たナッツ、ココアスポンジ、ショコラムースと層になっています。切りづらいですが断面が美しい。...ちょうど良いラインかなと。 レモンなので爽やかさが伝わった。 ここの【ショコラ バスク】が大好きで...
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