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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...極上肉の旨みを吸ったシャリと大葉、沢庵のバランスは感涙ものですよ。...ガリとわさびも添えてありました。 食べ方はシャリが真ん中にあるので一口でぱくっと食べます...サーロインのとろける旨味をシャリと共に一気に頬張ると何貫でも食べれてしまいそうな感覚になる...
...爽やかな磯の香り。パサツキを全然感じさせません。旨味爆発。シャリもネタっとしておらず、わさびもウニを邪魔しない控えめな香りに抑えてあります。 □赤身 とろっとした質感。シャリは粒立ちとねたっと感の両方を感じられて面白く、甘みが豊か...口溶けよく、しかも脂が邪魔しない! 「トロ」シャリと合わせるとまた表情に変化が...
...すき焼きの味が活きる。 〇黒毛和牛と雲丹の手巻き寿司 黒毛和牛をカリッカリに香ばしく焼き上げてから、シャリと雲丹と一緒に手巻き寿司に。雲...
...系列店との差もわかる人にはわかる。シャリも少し酢の風味を落として食べやすくスタンダードなシャリ、日本酒を中心にお酒も充実させ、マグロも国産で質の良いものを。...握りはけっこう自分の好みの味でした。 こちらのお店のシャリ好きです...
...→タレのユッケ、カニとキャビアの柚胡椒ユッケ、赤身のたたき(シャリの代わりに中に大根おろしが入っている) お皿が横長のもので提供され、...西麻布らしいキャビアとズワイガニのユッケ、今風の肉寿司。今風の肉寿司はシャリが大根おろしで柚子胡椒と合わせサッパリした仕上がり...
...前菜盛り 握り5貫 握り8貫 お椀 デザート シャリの量や苦手食材も聞いてもらえて 今回は、シャリ少なめにしてもらいました☺︎ またシャリは江戸前寿司の定番"赤酢"で握られており...
...■お椀は金目鯛 ■鰤のヅケをにぎりで、シャリを使わない寿司 ■シャリの代わりに海老芋で作ったシャリ...
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19264人
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...※小鉢2種とあら汁付き ■シャリDE宇和島鯛めし 新鮮な鯛の刺身と卵と醤油・出汁にからめる贅沢な卵かけご飯と呼ばれる愛媛県宇和島鯛めし シャリ大盛り+¥100 ■サーモン丼 シャリ大盛り+¥100...
...奥様が日本人というフリーマン・ヴィンヤードのピノは米国大統領晩餐会にも出されたとか。 へべすと青唐辛子が爽やかなひとくち冷麵はシャリっと火照りを静めます...
...ビールに合う。 そして、レバ刺しは普通に美味しかったのですが、 握りが、程よいシャリと肉の甘みが感じられ、もう一貫欲しくなってしまいました。 そして、ここからが...これは美味しい。2つ食べたい。もっと食べたい。 とろけるように柔らかい肉とシャリがよく合います...
...【凌 ぎ:炙り近江牛と2種のシャリで作るミルフィーユ】 黒いシャリ、肉、白いシャリ...
ミッドタウンイルミネーション開始!石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
29187人
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...希少な石窯ロースターを使ったグリル達も。 * イベリコ豚とりんご、木の実の蜂蜜風味 イベリコ豚の脂身の旨さと、このシャリ感が残っているりんごの酸味がとってもいい! * 黒毛和牛のロースト 赤身が旨い!この日は内腿でした...
...寿志 漬け鮪 恥ずかしながらさび抜きw シャリも小ぶりで一口サイズ。 コースの後半にちょうどよい大きさ。...それなりにお腹にはたまります。 握り寿司はタイを2貫。シャリは小ぶりで、若干の物足りなさはあります。ネタはごく普通です。...透き通るほどに薄く削り出された松前昆布と シャリに散りばめられた白ごま・極細のガリが...
...北海道産のバフンウニと松阪牛のコラボという最高の組み合わせ。 シャリはコシヒカリを少し焼いたものを使い...■ツマミ三点盛り ■肉寿司です。シャリは酢無し。トッピングは障泥烏賊の塩辛です ■トッピングは生姜...ふわふわの煮穴子の握りなんですが、 特徴的なのは、穴子とシャリの間にとろとろの クリームチーズが挟まっているところ...
...素晴らしい。 合鴨のローストサラダ 柚子胡椒ドレッシング お造りはカワハギの薄造り、肝醤油 凌ぎ 甘海老の漬にキャビア、シャリと共に 群馬県の赤木牛のサーロイン 大根のステーキ 鰤しゃぶ 和風ビーフシチュー 寒鰆 雲丹の磯辺揚げ 蟹と芹の炊き込みご飯...
...一通りあるそう。 【メモ】 全般的に味付けが濃く、ネタもシャリも大きめ。 また、シャリはどれも固め。 ネタは味の薄いものから濃いものへではなく、途中でタレの味が強めの肉寿司が入る流れです。 ちなみに、大将の実家が肉屋さんだそう。 シャリが大きい・固いことか...
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20006人
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...jp/korinai-menmen/ 写真のみ ぐうの音もでぬ 彼の誕生日で利用しました。お寿司のネタもシャリのにぎり加減も絶妙でとてもおいしかったです...
...赤酢のシャリも美味しいです。 今日はイカが特に美味しかった。...握りはコースの後半だったけれど!シャリが小ぶりで全部食べられた。 お寿司の方を利用。...赤酢を使ったふわっとした握りです。お腹の具合にあわせてシャリの量も聞いてくれます...
...何か話が弾み過ぎて、何が何肉なんだか?!爆w 取り合えず、どのお肉も美味しく頂戴しました。 黒トリュフスライス入りの玉シャリで食べてください...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【4/24(水)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63410人
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...やわらかくとろけます! にぎり700円 希少部位ザブトンを使った握り。 シャリは小さめ。肉の旨さを感じることが出来ます。 特製手打ち冷麺980円...ドリンクも料理すごく遅い。。 握り、シャリは少なめでいいんだけど...
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