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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...縞鯵の逆にこちたは温度を高めた一体感。 ■温かなシャリが内から身の甘旨味を膨らませ、シャリと混ざるほどに香りを余韻へと繋げる一貫。 東京から来た予算オーバーのマグロなんだそう、納得の味でした! ■作 穂乃智 純米 ■◇シャリより柔らかい鮑...
[JR北新地駅3分]一頭買いだからできるお手頃価格!雌牛専門!厳選されたブランド牛を堪能◎
1614人
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...目の前でバーナーで炙って下さいます(*´∀人) 炙ると旨味が凝縮するので、美味しいですよね(*^ー゚) シャリの酸味でサッパリします( ´∀`)b ☆特選ハラミ 1,480円 間違いない美味しいハラミさん(*´∀`*)ウマウマ~♪...
...スライスが好みかな。 握り 中トロ 赤酢のシャリの酸味と固めのシャリが中トロと合います。シャリの温度も丁度良いです...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37234人
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...フランス産シャラン鴨野菜のソテー 菜の花のソース 鴨の上にはキャラメリゼが乗りシャリっとした歯触りが心地よいコクのある濃厚なソース...所々にシャリっとした歯応えには淡いセロリを感じることができます ◇パン...
...待つこと10分。ワカメ大量味噌汁パンチが効いている。シャリも寿司ネタも大ぶりなものが10カン。魚の切り口を見てとても年季の入った魚調理人...
...寿司、旨いです。 シャリが特に旨い 白酢と赤酢の2種で、ネタによって変えてます。 このシャリ味が抜群。 雲丹は豊洲から送ってもらってるらしく...酸味の効いた赤酢のシャリ...
【淀屋橋駅徒歩1分】和食うおまんの旨い魚と旨い酒。直送鮮魚や厳選地酒を個室で◎
3220人
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...内容はスタッフまで。 ■サーモン握り 三貫 ほどよく脂の乗ったサーモンを握りで。柔らかな食感と赤シャリの味わいは絶品。 ■炙り握り 三貫 炙りを入れることで香ばしく旨味が凝縮されたネタはうおまんの赤シャリとも相性抜群...
【北浜駅】その日仕入れた旬の食材をご提供!風味豊かでつるつる食感の蕎麦はオススメ♪
506人
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...冷たくも出来るみたいです。 お寿司は5種類入っていて良心的かと思います。 ただ、ネタに対してかなりシャリが多めでボリュームがある感じがしました。 個人的にはもう少しシャリ少なめでもいい気がしました...
...和牛ユッケは兵庫産の黒毛和牛 食べる直前まで開封しないため鮮度が抜群。 ローストビーフ寿司は肉厚で歯応えもあり、シャリとの一体感もgood! 素晴らしいサシのお肉は全てさっと...
...イカ塩ライム・鯛の昆布締め・炙り帆立ロールを頼み、日本酒、愛知のほしいずみを注文しました。 ネタは美味しいのですが、握りのシャリが多めで固く握り過ぎなイメージがありました...
...4種の唐辛子と麴みそのコクを楽しめます。 ■掲載許諾済み ■水炊き(大) ■ごはんが美味いんです ■水炊き ■お櫃入りの銀シャリ ■内装...
...緑茶に氷をいれてもらっただけなのですが濃くておいしい。 寿司のシャリも赤酢、シャリは大きめ。 シャリコマでお願いしても大きめ...赤酢のシャリに旬のお魚...
...かなり甘めの仕上がり。ラー油感も控えめではあるけど銀シャリと食べるとよく合いましたね。 てかこの銀シャリかなり旨かったわ(๑´ڡ`๑)ふっくらしてるしお米も艶々してるで...■グレープフルーツサワー ■ナムル三種盛り ■美味しい銀シャリ...
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
【淀屋橋本店・心斎橋大丸店】自家製粉粗挽きうどんとお料理そして和に合わせたお酒を・・
42018人
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...●自家製粉粗挽きおろしぶっかけ うどん?蕎麦?の間の様な細い麺、粗挽きの麺は喉越しより食感を楽しむ感じかな ●太巻き 少しシャリが柔らかめですが...
...お腹の具合を聞いてくださいながら楽しめます。 鶏がなんせ美味しいです。 噛めば弾力を感じるモモ、歯応えあるのにシャリっと食べられる砂肝、...
...■穴子の棒寿司 淡路島から泉州沖の穴子を仕入れて、よし田特製出汁で炊き上げた穴子をサッと炙ります シャリには真ん中に椎茸・干瓢・ガリをたたいた中具を入れて絞めます 穴子に塗る甘タレも穴子の出汁を煮詰めて作ったものです。 ■◆元祖名物◆鯖の松前寿司 新鮮な鯖に塩をして余分な脂と臭み消し、そして酢に付け込みその後丁寧に中骨を抜きます その後松前昆布に挟んで寝かせると、美味しい鯖の酢締めが出来上がり 舎利にもひと工夫、須磨海苔にシャリを敷き大葉...
...どっちがどっちやら分かりませぇ~ん(-_-#) ちなみに、シャリは多めかな。 ここで赤身とか...でもこのにぎり、なかなかウマイです。 ネタもさることながら、シャリがウマイと思いましたね。 にぎり3貫なんて...゚Д゚)ウマー 米酢と昆布の効いた白シャリの間には味海苔がサンド...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
☆☆☆コスパ&味抜群のイタリアンでお待ちしています!!☆☆☆
30058人
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...お料理の味に良くでてます(*^_^*) ・パスタランチ 税込900円♪ ◎前菜・パン♪ おおおお~ これ! キッシュ・人参シャリ・ポテサラ・ナッツ和え・生野菜・赤カブ酢漬け これだけで...
...すべての定食、銀シャリ、壺漬け、味付け海苔、味噌汁、食べ放題!! ※価格はすべて税込み価格 ■NO.1人気! 焼肉定食......
...酒がすすむセンスあるアテ。 寿司、旨いです。 シャリは赤酢で米質も握りの加減も好み。...先付けは、魚の煮凝り。 剣先烏賊、一体感を高められる仕立て。 シャリは、コクのあるマイルドな赤酢の仕立て...お料理もお酒も美味しかったです。シャリがふっくらしてて...
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